Tuunattua nuudelia, nam....!

Chiliruuan ystävä

Paljastanpa tässä kaikelle tulisesta ruuasta pitävälle kansalle nopean ja herkullisen sekä erityisen maukkaan pikaruokaohjeen. Hinta jossakin 3€ kieppeillä ja annoskoko yhdelle hengelle riittävä. Ravintoarvot kaukana "roskaruuasta".

Ainesosat:
1. Pussi katkarapunuudelia (sellaista tyyppiä, jossa mukana pieni pussi chilitahnaa sekä kaksi osainen pussi, jossa toisella puolella chilijauhetta ja toisella katkarapumaustetta).
2. Purkki chilitonnikalaa (se tulisempi versio).

Työvaiheet:
-pienen kattilan pohjalle "sopivasti" vettä (vajaa 1/2 litraa), ja kattila liedelle,
- veden ollessa kuumaa kaadetaan nuudelit kattilaan,
- veden alkaessa kiehumaan laitetaan liesi pois päältä,
- avataan mausteseospussin chilijauhepuolisko (se pienempi osa) ja rapistellaan jauhe kattilaan (huom katkarapumaustepuoliskoa ei avata),
- lämmitetään muutaman sekunnin ajan chilitahnapussia kattilan kylkeä vasten (notkistaa tahnan), avataan pussista kulma ja puristetaan tahna kattilaan,
- sekoitetaan mausteet nuudelin joukkoon,
- avataan chilitonnikalapurkki ja kipataan sisältö kattilaan,
- laitetaan liesi täysille, ja sekoitellaan varovasti kunnes herkku alkaa kiehumaan,
- liesi pois päältä, ja kattilan päälle pariksi minuutiksi kansi.

Ja sitten vaan herkutellaan. Nuudelipussissa ollut katkarapumauste joutaa roskiin. Ei sovi tähän ruokaan ja kaiken lisäksi lienee enemmän lisäainesotkua kuin oikeata ruokaa. Ruokajuomaa kuluu runsaasti. Jos annoskokoa haluaa kasvattaa, niin kourallinen kinkkukuutioita täydentää tämän jo muutoinkin melkein täydellisen ruuan.

Kattilaan ei alussa pidä laittaa liikaa vettä, vaan mieluummin lisätä sitä välillä jos teelmys vaikuttaa kuivalta. Chilitonnikaloissa on jonkin verran ainakin niiden tulisuuden osalta laatuvaihtelua. Tai sitten suu maistaa eri päivinä eri tavalla. Joskus hiki virtaa, mutta yleensä tulisuus on aivan napissa.

2

419

    Vastaukset 2

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Vaihtoeht0

      Tääkin on nopee ja halpa.

      Suikaloi joitain näistä: porkkanaa, kesäkurpitsaa, purjoa, valkosipulia, kiinankaalia, paprikaa ym. kasvista.

      Pannu ja kattilaan vesi kuumaksi.Pannulle seesaminsiemenöljyä, suolaa, pippuria, korianteria, chilirouhetta ja fariinisokeria näin vaikka alkuun. Kasvikset tirisemään. Kohta sotke mukaan hieman tomaattipyrettä, sitruunanmehua, punaviinietikkaa, soijakastiketta ja osterikastiketta.

      Voit heittää vään vaikka suolapähkinöitä sekaan - ne on jo valmiiksi paahdettuja, ja voit sit samalla vähentää muun suolan käyttöä.

      Nuudelit kuumaan, ei kiehuvaan veteen minuutiksi ja valutuksen jälkeen pannulle mukaan tirisemään. Chilitonnikalat ja katkaravut mukaan. Notkista hivenen kasvisliemellä (fondin käyttö on eduksi, helppo tehdä vaikka desi kerrallaan).

      Koristele lautasella halutessasi tuoreella korianterilla.

      Syö.

    • 201434

      Mistä noihin nuudeleihin tulee se tulisuus?

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Puukotus Kajaanissa

      Kuka puukotti ja ketä? https://yle.fi/a/74-20247765 Vähemmän yllättäen päihteet mainittu
      Kajaani
      59
      1541
    2. Taas henkirikos

      Kuka lienee nyt asialla.
      Ilomantsi
      26
      1174
    3. 85
      1038
    4. Nyt se syksy on sitten alkanut

      Esimerkiksi tänään sataa aamusta iltaan, ja nytkin.
      Maailman menoa
      42
      857
    5. Mitä söpö

      Mies mietit?
      Ikävä
      65
      816
    6. Minä en ole koskaan

      Rakastanut ketään toista yhtä paljon kuin sinua
      Ikävä
      92
      784
    7. Humalassa autolla ajo.

      Tuhti humala hyydytti kuljettajan Suomussalmella -sammui rattiin ,uutisoi Ylä-Kainuu.
      Suomussalmi
      14
      737
    8. Tiesitkö? Jorma Uotisen EX-rakas on Helena Lindgren - Nämä ovat välit nyt: "Me ollaan..."

      Jorma Uotinen ja Helena Lindgren olivat avoliitossa v. 1982-1999. Pariskunta oli aikansa näyttävä julkkispari, missä i
      Kotimaiset julkkisjuorut
      19
      715
    9. Hyvä on sitten, jos et sitä s*ksiä halua kanssani.

      Rakastetaan vaan toisiamme, voin käydä muualla tyydyttämässä fyysisenpuolen tarpeet. Puhumalla tämäkin olisi selvinnyt.
      Ikävä
      131
      715
    10. Vähän pitää

      Kiusia ja näyttää
      Ikävä
      115
      676
    11. Suloinen ja herkkä

      Toiset huomioiva, räväkkä, yllättävä. Ei sellaisesta voi olla pitämättä.
      Rakkaus ja rakastaminen
      31
      615
    12. Jäljitelmä Birginit

      Ei jumaleisson, Jeffin vaimo kertoo et nää Hermesit olikin jäljitelmiä ja timangit labrarääsää. Anna mun kaikki kestää �
      Kotimaiset julkkisjuorut
      144
      614
    13. Hurja pako Kuhmossa

      19 vuotias kaahasi humalassa jalkakäytävälle tänään. Kuka mitä häh.
      Kuhmo
      4
      612
    14. Taidat olla

      Luovuttanut jo minun suhteeni osalta?
      Ikävä
      43
      591
    15. Minä muistan

      Minä muistan sinut nauravana. Sellaisena, joka sai tavallisenkin hetken tuntumaan vähän kevyemmältä, kuin huoneeseen ol
      Ikävä
      45
      570
    16. Mä voisin rakastua noihin tähti silmiin

      Katseesi on niin lumoava nainen💚.
      Ikävä
      19
      546
    17. Anteeksi J-mies

      Anteeksi että myötävaikutin siihen että rakastuit minuun, jota et voi koskaan saada. Viimeksi kun näimme ja katselimme t
      Ikävä
      73
      537
    18. Jos tullaan toisiamme vastaan, niin

      pitäiskö pysähtyä ja onnitella?
      Ikävä
      43
      536
    19. Hyvää yötä hurmuri

      Iltaa haaveeni! Kauniita unia😘 Jospa me vielä nähtäis ja juteltais, suukoteltais ja halittais, siliteltäis ja hyväiltä
      Ikävä
      24
      523
    20. Kenen viisautta on ollut laittaa tie väärällä murskeella pilalle

      Kenen viisautta on ollut kun Siimeksen/Kylmänpurontie pantu pilalle kun on ajettu liian karkeaa mursketta. Rengasliikke
      Hyrynsalmi
      17
      487
    Aihe