Tuunattua nuudelia, nam....!

Chiliruuan ystävä

Paljastanpa tässä kaikelle tulisesta ruuasta pitävälle kansalle nopean ja herkullisen sekä erityisen maukkaan pikaruokaohjeen. Hinta jossakin 3€ kieppeillä ja annoskoko yhdelle hengelle riittävä. Ravintoarvot kaukana "roskaruuasta".

Ainesosat:
1. Pussi katkarapunuudelia (sellaista tyyppiä, jossa mukana pieni pussi chilitahnaa sekä kaksi osainen pussi, jossa toisella puolella chilijauhetta ja toisella katkarapumaustetta).
2. Purkki chilitonnikalaa (se tulisempi versio).

Työvaiheet:
-pienen kattilan pohjalle "sopivasti" vettä (vajaa 1/2 litraa), ja kattila liedelle,
- veden ollessa kuumaa kaadetaan nuudelit kattilaan,
- veden alkaessa kiehumaan laitetaan liesi pois päältä,
- avataan mausteseospussin chilijauhepuolisko (se pienempi osa) ja rapistellaan jauhe kattilaan (huom katkarapumaustepuoliskoa ei avata),
- lämmitetään muutaman sekunnin ajan chilitahnapussia kattilan kylkeä vasten (notkistaa tahnan), avataan pussista kulma ja puristetaan tahna kattilaan,
- sekoitetaan mausteet nuudelin joukkoon,
- avataan chilitonnikalapurkki ja kipataan sisältö kattilaan,
- laitetaan liesi täysille, ja sekoitellaan varovasti kunnes herkku alkaa kiehumaan,
- liesi pois päältä, ja kattilan päälle pariksi minuutiksi kansi.

Ja sitten vaan herkutellaan. Nuudelipussissa ollut katkarapumauste joutaa roskiin. Ei sovi tähän ruokaan ja kaiken lisäksi lienee enemmän lisäainesotkua kuin oikeata ruokaa. Ruokajuomaa kuluu runsaasti. Jos annoskokoa haluaa kasvattaa, niin kourallinen kinkkukuutioita täydentää tämän jo muutoinkin melkein täydellisen ruuan.

Kattilaan ei alussa pidä laittaa liikaa vettä, vaan mieluummin lisätä sitä välillä jos teelmys vaikuttaa kuivalta. Chilitonnikaloissa on jonkin verran ainakin niiden tulisuuden osalta laatuvaihtelua. Tai sitten suu maistaa eri päivinä eri tavalla. Joskus hiki virtaa, mutta yleensä tulisuus on aivan napissa.

2

399

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Vaihtoeht0

      Tääkin on nopee ja halpa.

      Suikaloi joitain näistä: porkkanaa, kesäkurpitsaa, purjoa, valkosipulia, kiinankaalia, paprikaa ym. kasvista.

      Pannu ja kattilaan vesi kuumaksi.Pannulle seesaminsiemenöljyä, suolaa, pippuria, korianteria, chilirouhetta ja fariinisokeria näin vaikka alkuun. Kasvikset tirisemään. Kohta sotke mukaan hieman tomaattipyrettä, sitruunanmehua, punaviinietikkaa, soijakastiketta ja osterikastiketta.

      Voit heittää vään vaikka suolapähkinöitä sekaan - ne on jo valmiiksi paahdettuja, ja voit sit samalla vähentää muun suolan käyttöä.

      Nuudelit kuumaan, ei kiehuvaan veteen minuutiksi ja valutuksen jälkeen pannulle mukaan tirisemään. Chilitonnikalat ja katkaravut mukaan. Notkista hivenen kasvisliemellä (fondin käyttö on eduksi, helppo tehdä vaikka desi kerrallaan).

      Koristele lautasella halutessasi tuoreella korianterilla.

      Syö.

    • 201434

      Mistä noihin nuudeleihin tulee se tulisuus?

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Päivän Riikka: polttoöljyn hinta räjähti

      Näyttää tuo putinismi ilmenevän persuissa myös Suomen yrittäjien kampittamisena. Polttoöljy on se katalyytti, joka pitää
      Maailman menoa
      42
      2210
    2. Mökkejä ostellaan nyt ihan hulluna!

      Tyypilliset lainamäärät on yli 500 000€ mökkejä ostellessa eli erityisesti tuollaiset miljoonamökit on nyt suomalaisten
      Maailman menoa
      65
      2078
    3. Helsingin yllä valopalloja

      https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/1508be00-28c9-4156-83dc-0be5e7aa3066 "Helsingin taivaalla lensi lauantaina puolen yön
      Sinkut
      121
      1940
    4. HÄLYYTYS!!

      Ukraina se hyökkää jo Suomen maaperälle. https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/645b83ce-e074-4f00-8b99-245d01b38a36
      NATO
      392
      1696
    5. Kovasti on hävittäjiä ilmassa. Nytkö se alkoi?

      Onko nyt sota ?? `Vai harjoituksiako vain? Hävittäjät pörrää kovasti.
      Kouvola
      104
      1655
    6. Helsingin yllä lensi yöllä jotain outoa puolen yön aikaan valopalloja

      Poliisi on saanut tapauksesta yhden havaintoilmoituksen. Valopalloja oli noin parikymmentä ILtalehdessä on video tapah
      Maailman menoa
      124
      1484
    7. Millainen on naisellinen nainen

      Nyt kun taas mennään keikkuen kesään, niin millainen nainen on naisellinen? Pukeutuminen, olemus, puhetapa, jne. Vilma n
      Sinkut
      182
      1102
    8. Raamatullinen kaste

      Seurakunnassamme kastettiin mm eräs muslimi, joka oli tullut uskoon. Hän oli ollut Suomessa viitisen vuotta. Hän oli lu
      Kaste
      53
      967
    9. Mitkä asiat kaivatun ajattelussa

      Ihmetyttävät? Mikä on tullut yllätyksenä?
      Ikävä
      75
      935
    10. Mitkä olisivat kolme tärkeintä

      vihjettä kaivatustasi?
      Ikävä
      27
      899
    Aihe