Ken tietää?
Mitä söivät siihen aikaan?
Minkälaista oli kalevalainen ruoka?
Jännä tietää
12
449
Vastaukset
- .-..--
Käy kirjastossa katsomassa Hilkka Uusivirran kirja Suomalaisen ruokaperinteen keittokirja, siitä käy selville sekin asia.
- Kirjastoon!
Kiitti tiedosta!
- mitä laitettiin
leivänpäälle ennen Flooraa?
- voi voi voita
mitä laitettiin kirjoitti:
leivänpäälle ennen Flooraa?
Voita
- mätäääää
Siis, kun tässä eräs kultaseppäliikkeen pitäjä kertoi: Että koko Kalevalaa ei ole ollut olemassakaan.
On vain rahastus prändi, niin miten siellä voi olla jokin perinneruokaa/ ruokakin??????
Hanhenmaksapalleroita, kalanmätiä, sampanjaakin :) - Höh?
Ei tietenkään, kyllä kaikki sen tietää!
"Kalevala" edustaa vaan sitä aikakautta.
Eihän Joulupukkiakaan ole olemassa (kerro se sille kultasepän pitäjälle).
"Joulupukki" edustaa vaan osaa Joulusta.- kartta käteen
Venäjällä on Kalevala.
- -.-.-.
Niin, kyllä siihen aikaan oli syötävä, vaikka sitä Kalevalaa ei ollutkaan.
Ruokaperinteen kirjasta löytyy hyvinkin mitä ja kuinka alueelliset erot vaikuttivat sen ajan syömisiin. Esim. uunien puute läntisessä Suomessa, kun taas itäpuolella uuniruokia syötiin jo varhaisella keskiajalla. - Syötiin ihan
samaa,kun nykysinkin puurot ,vellit,marjat,juurekset, liha,kala,piimät,maitotuotteet, sienet.
- eroja löytyy kyllä
Valmistustavat ja säilömismenetelmät kyllä erosivat aika lailla. Ei monelle nykyihmiselle maistuisi sen aikaiset ruoat. Maitotuotteet oli kyllä aika tuntemattomia, ennen maatalouden syntyä. Eikö tuo Kalevalan aika ajoitu jonnekin varhaishistoriaan.
- Nokinaamari
Kaskinauriita on ollut iät ajat.
- Tuommosta
Kalaa söivät, särkiä, ahvenia ja niistä suurempia. Kala oli tärkein ruoka-aines.
Keiton suuruksena ohraa suurimoina ja jauhoina, pettujauhoja mausteena tai joskus ainoanakin suuruksena.
Ruista söivät leivässä ja muutenkin, ohraa, idässä kauraa ja kaakossa kai tattariakin jo, kaakossa myös hirssiä.
Naurista etenkin syksyllä ja alkutalvesta kaikkialla missä maata viljeltiin.
Eteläisillä seuduilla (härkä)papua ja hernettä, lehtikaalia, runsaina kasvavia villejä lehtivihanneksia "kaalia" - etenkin keväällä ja kevätkesästä.
Vehkaa suuruksena (vehkanjuurista tehtyä jauhoa).
Lihaa, oman karjan lihaa: nautaa, lammasta, sikaa, hevosta, kanaa. Etelässä kananmunia keväällä ja kesällä, kaikkialla vesilinunmmunia keväällä. Riistaa: hirveä, peuraa, oravaa, jänistä tietyin rajoituksin.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Sanna niin nättinä Amsterdamin Business Foorumilla
Upeasti edustaa taas Suomea ulkomailla meidän kansainvälinen superstaramme. Miksei persuilla ole ketään siedettävän näk527641Juuri nyt! Parturi bongattu Sannan seurassa!
🌐 Breking News 📢 🗞️ 🆕 Kaksikko bongattu Suomen Helsingin Töölöstä. Kyllä. Sieltä samasta Töölöstä, josta kuppakin207324Sofia Virran pahoinpitelyä puolustetaan netissä
HS soitti Virran pahoinpitelyä puolustaneille https://www.hs.fi/politiikka/art-2000011516353.html1666821Työeläkkeiden maksaminen on lopetettava
Suomen talous on palkansaajien vuosikausia heikentyneen ostovoiman vuoksi niin kuralla, että palkkasumman jakamisessa ta476688Koska Minja Koskela ja Sofia Virta kääntyy islamiin?
Sekä vihreät että vasurit selvästi pitävät islamista ja muslimeista, varsinkin naiset, joten voidaan olettaaa että nuo k765690Purra tekee hyvää työtä, me suomalaiset haluamme että hän jatkaa myös
seuraavan hallituksen valtiovarainministerinä. Kovina aikoina pitää olla kova.185678Ratkaisujen tarjoamisen sijaan SDP on keskittynyt levittämään väärää tietoa
Kokoomuksen kansanedustaja Martin Paasi on turhautunut eduskunnassa käytävään salikeskusteluun. Hän kertoo, miksi. – Ko1015445Persut ne lomailee veronmaksajien piikkiin
Nämä rötösherrat kyllä putoavat onneksi eduskunnasta. Ja kuten Marin maksoi aamupalansa, niin nämä reissut pitää periä m243146- 49816
- 53759