Ken tietää?
Mitä söivät siihen aikaan?
Minkälaista oli kalevalainen ruoka?
Jännä tietää
12
476
Vastaukset
- .-..--
Käy kirjastossa katsomassa Hilkka Uusivirran kirja Suomalaisen ruokaperinteen keittokirja, siitä käy selville sekin asia.
- Kirjastoon!
Kiitti tiedosta!
- mitä laitettiin
leivänpäälle ennen Flooraa?
- voi voi voita
mitä laitettiin kirjoitti:
leivänpäälle ennen Flooraa?
Voita
- mätäääää
Siis, kun tässä eräs kultaseppäliikkeen pitäjä kertoi: Että koko Kalevalaa ei ole ollut olemassakaan.
On vain rahastus prändi, niin miten siellä voi olla jokin perinneruokaa/ ruokakin??????
Hanhenmaksapalleroita, kalanmätiä, sampanjaakin :) - Höh?
Ei tietenkään, kyllä kaikki sen tietää!
"Kalevala" edustaa vaan sitä aikakautta.
Eihän Joulupukkiakaan ole olemassa (kerro se sille kultasepän pitäjälle).
"Joulupukki" edustaa vaan osaa Joulusta.- kartta käteen
Venäjällä on Kalevala.
- -.-.-.
Niin, kyllä siihen aikaan oli syötävä, vaikka sitä Kalevalaa ei ollutkaan.
Ruokaperinteen kirjasta löytyy hyvinkin mitä ja kuinka alueelliset erot vaikuttivat sen ajan syömisiin. Esim. uunien puute läntisessä Suomessa, kun taas itäpuolella uuniruokia syötiin jo varhaisella keskiajalla. - Syötiin ihan
samaa,kun nykysinkin puurot ,vellit,marjat,juurekset, liha,kala,piimät,maitotuotteet, sienet.
- eroja löytyy kyllä
Valmistustavat ja säilömismenetelmät kyllä erosivat aika lailla. Ei monelle nykyihmiselle maistuisi sen aikaiset ruoat. Maitotuotteet oli kyllä aika tuntemattomia, ennen maatalouden syntyä. Eikö tuo Kalevalan aika ajoitu jonnekin varhaishistoriaan.
- Nokinaamari
Kaskinauriita on ollut iät ajat.
- Tuommosta
Kalaa söivät, särkiä, ahvenia ja niistä suurempia. Kala oli tärkein ruoka-aines.
Keiton suuruksena ohraa suurimoina ja jauhoina, pettujauhoja mausteena tai joskus ainoanakin suuruksena.
Ruista söivät leivässä ja muutenkin, ohraa, idässä kauraa ja kaakossa kai tattariakin jo, kaakossa myös hirssiä.
Naurista etenkin syksyllä ja alkutalvesta kaikkialla missä maata viljeltiin.
Eteläisillä seuduilla (härkä)papua ja hernettä, lehtikaalia, runsaina kasvavia villejä lehtivihanneksia "kaalia" - etenkin keväällä ja kevätkesästä.
Vehkaa suuruksena (vehkanjuurista tehtyä jauhoa).
Lihaa, oman karjan lihaa: nautaa, lammasta, sikaa, hevosta, kanaa. Etelässä kananmunia keväällä ja kesällä, kaikkialla vesilinunmmunia keväällä. Riistaa: hirveä, peuraa, oravaa, jänistä tietyin rajoituksin.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Maatalous- ja yritystuet pois, työeläkevaroilla valtion velka pois
Suomi saadaan eheytettyä kädenkäänteessä, kun uskalletaan tehdä rohkeita ratkaisuja. Maatalous- ja yritystuet ovat hait233083Kirjoittaisit edes jotain josta tiedän
Varmasti oletko se oikeasti sinä. Tänään tälläinen olo. 65646Hei! Halusin vain kertoa.
En tiedä luetko näitä, mutta näimme n.4vk sitten, vaihdoimme muutaman sanan ja tunsin edelleen kipinän välillämme. Katso3593Miten voitkin olla aina niin fiksu
...aina niin huomaavainen, kärryillä ja kartalla. Yritän etsimällä etsiä sinusta jotain vikaa, että saisin pidettyä sydä32551Mistä tietää, onko hän se oikea?
Siitä, kun sitä ei tarvitse miettiä. Siitä, kun hänen olemassa oleminen ja ajatteleminen saa hymyilemään. Siitä, kun ha34519Sofia Zida puhuu rehellisesti suhteesta Andy McCoyhin: "Se on ollut mulle tavallaan..."
Sofia ja Andy, aika hellyttävä parivaljakko. Sofia Zida on mukana Petolliset-sarjassa. Hänet nähtiin Yökylässä Maria Ve3479- 36475
- 40471
Tiesitkö? Suomessa lääkäri voi toimia ammatissaan, vaikka hän olisi seksuaalirikollinen
Järkyttävää… Motin mukaan Suomessa lääkäri voi toimia ammatissaan, vaikka hän olisi yksityiselämässään syyllistynyt es17465Miksi ikävä ei helpotu vuosien jälkeenkään?
Tänään olin ensimmäistä kertaa sinun lähtösi jälkeen tilassa, jossa vuosia sitten nähtiin ensimmäistä kerta. Ollessani3460