Minkälaista oli kalevalainen ruoka?

Jännä tietää

Ken tietää?

Mitä söivät siihen aikaan?

12

512

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • .-..--

      Käy kirjastossa katsomassa Hilkka Uusivirran kirja Suomalaisen ruokaperinteen keittokirja, siitä käy selville sekin asia.

    • Kirjastoon!

      Kiitti tiedosta!

      • mitä laitettiin

        leivänpäälle ennen Flooraa?


      • voi voi voita
        mitä laitettiin kirjoitti:

        leivänpäälle ennen Flooraa?

        Voita


    • mätäääää

      Siis, kun tässä eräs kultaseppäliikkeen pitäjä kertoi: Että koko Kalevalaa ei ole ollut olemassakaan.

      On vain rahastus prändi, niin miten siellä voi olla jokin perinneruokaa/ ruokakin??????

      Hanhenmaksapalleroita, kalanmätiä, sampanjaakin :)

    • Höh?

      Ei tietenkään, kyllä kaikki sen tietää!

      "Kalevala" edustaa vaan sitä aikakautta.

      Eihän Joulupukkiakaan ole olemassa (kerro se sille kultasepän pitäjälle).

      "Joulupukki" edustaa vaan osaa Joulusta.

      • kartta käteen

        Venäjällä on Kalevala.


    • -.-.-.

      Niin, kyllä siihen aikaan oli syötävä, vaikka sitä Kalevalaa ei ollutkaan.
      Ruokaperinteen kirjasta löytyy hyvinkin mitä ja kuinka alueelliset erot vaikuttivat sen ajan syömisiin. Esim. uunien puute läntisessä Suomessa, kun taas itäpuolella uuniruokia syötiin jo varhaisella keskiajalla.

    • Syötiin ihan

      samaa,kun nykysinkin puurot ,vellit,marjat,juurekset, liha,kala,piimät,maitotuotteet, sienet.

    • eroja löytyy kyllä

      Valmistustavat ja säilömismenetelmät kyllä erosivat aika lailla. Ei monelle nykyihmiselle maistuisi sen aikaiset ruoat. Maitotuotteet oli kyllä aika tuntemattomia, ennen maatalouden syntyä. Eikö tuo Kalevalan aika ajoitu jonnekin varhaishistoriaan.

    • Nokinaamari

      Kaskinauriita on ollut iät ajat.

    • Tuommosta

      Kalaa söivät, särkiä, ahvenia ja niistä suurempia. Kala oli tärkein ruoka-aines.
      Keiton suuruksena ohraa suurimoina ja jauhoina, pettujauhoja mausteena tai joskus ainoanakin suuruksena.
      Ruista söivät leivässä ja muutenkin, ohraa, idässä kauraa ja kaakossa kai tattariakin jo, kaakossa myös hirssiä.
      Naurista etenkin syksyllä ja alkutalvesta kaikkialla missä maata viljeltiin.
      Eteläisillä seuduilla (härkä)papua ja hernettä, lehtikaalia, runsaina kasvavia villejä lehtivihanneksia "kaalia" - etenkin keväällä ja kevätkesästä.
      Vehkaa suuruksena (vehkanjuurista tehtyä jauhoa).
      Lihaa, oman karjan lihaa: nautaa, lammasta, sikaa, hevosta, kanaa. Etelässä kananmunia keväällä ja kesällä, kaikkialla vesilinunmmunia keväällä. Riistaa: hirveä, peuraa, oravaa, jänistä tietyin rajoituksin.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Porvarimediat paniikissa demareiden huiman kannatuksen vuoksi

      Piti sitten keksiä "nimettömiin lähteisiin" perustuen taas joku satu. Ovat kyllä noloja, ja unohtivat sen, että vaalit
      Maailman menoa
      98
      6128
    2. KATASTROFI - Tytti Tuppurainen itse yksi pahimmista kiusaajista!!!

      STT:n lähteiden mukaan SDP:n eduskuntaryhmän puheenjohtaja Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti
      Maailman menoa
      349
      5587
    3. Mikä siinä on ettei persuille leikkaukset käy?

      On esitetty leikkauksia mm. haitallisiin maataloustukiin, kuin myös muihin yritystukiin. Säästöjä saataisiin lisäksi lei
      Maailman menoa
      52
      2639
    4. Lääppijä Lindtman jäi kiinni itse teosta

      Lindtman kyselemättä ja epäasiallisesti koskettelee viestintäpäällikköä. https://www.is.fi/politiikka/art-2000011780852
      Maailman menoa
      104
      2046
    5. Juuri nyt! Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti

      Ai että mä nautin, Tytti erot vireille! "Käytös on kohdistunut avustajia ja toisia kansanedustajia kohtaan, uutisoi STT
      Maailman menoa
      107
      1758
    6. Onko kaivattusi

      liian vetovoimainen seksuaalisesti?
      Ikävä
      118
      1639
    7. Puolen vuoden koeaika

      Voisi toimia meillä. Ensin pitäis selvittää "vaatimukset" puolin ja toisin, ennen kuin mitään aloittaa. Ja matalalla pro
      Ikävä
      19
      1603
    8. Tytti Tuppurainen nöyryyttää avustajiaan

      Tytti Tuppurainen nöyryyttää SDP:n eduskuntaryhmän kokouksissa sekä avustajia että kansanedustajia. Hän nolaa ihmisiä ju
      Kotimaiset julkkisjuorut
      180
      1267
    9. On todella hassua

      Ajatella että pitäisit erityisen kuumana tai seksikkäänä?
      Ikävä
      73
      1177
    10. Nuoret hakevat eläkkeelle, vaikka eivät ole olleet vielä töissäkään

      hyvin menee. Pieni vastoinkäyminen elämässä, ja heti masennutaan. Monet alle 30-vuotiaat hakevat työkyvyttömyyseläkettä
      Maailman menoa
      188
      988
    Aihe