Kalaruualle, pitäis laittaa ohiuinutta haukea, kuinka sen laittaisi, paistaisi vai keitoksi.
Saiskos hyvän ohjeen
uinut ohi
5208
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
minä luulen et kalaukon resepti toimii myös haukeen , kokeile ja anna kommentti .
Haukihan on puunmakuinen kala, jota ei ilman erittäin hyvää kastiketta tarjota paljaaltaan.
Itse olen laittanut hauista kalapullia tai -pihvejä.
Eli kai osaat? Korppujauhoa, munaa mausteita jne. Voissa paistaa, niin hyvää tulee. Lisukkeena peruna jossain muodossa, itse suosin ihan keitettyä tai muusia. Valkokastike mukaan.
Kuinkahan tuon ohiuineen hauen saa yleensä perkauspaikalle, hehheee.
En olisi noin kriittinen hauen maun suhteen, kunhan ei käytä jotain jättikokoista yksilöä. Mutta totta, tulee mainioita pihvejä, ovat tosi herkullisia. Me kyllä sitten joskus myös paistetaan haukea ihan fileenä niin, että se on kevyesti leivitetty, tai sitten ihan naturel jolloin se pintamaustetaan suolalla ja yrteillä. Vallan kelvollista syötävää sekin. Ja kastike sitten maun mukaan, valkokastike on myös minun lempparini.
Niin voisikos samankaltaista ohjetta käyttää ohiammuttuun jänikseen, toki tämä olisi kuulunut riista-palstalle mutta en jaksanut vierittää niin alas.