miten kaalikääryleet tehdään, keittoaika kaalile
kaalikääryle resepti
kaali
416177
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Kysy kuule tuolla liharuokapalstalla, jos kunnon kaalikääryleitä haluat!
Ihan sama juttu kuin muuratessa. Pitää latoa kerroksittain tiiliä ja laastia, tiiliä ja laastia jne. Jos latoo pelkkiä tiiliä, niin ei tule hyvä!
ja lisäksi tarvitaan [IMHO] runsaasti tummaa siirappia (nimenomaaan tajoiluvaiheessa).
Ja puolukkasurvosta tietty.
1 keskikokoinen valko- tai kurttukaali
200 g herkkusieniä
1 pss tai pkt raakoja keittojuureksia
1 valkosipulinkynsi
1 rkl öljyä
1 rkl oreganoa / basilikaa
1 tl suolaa
0,5 tlk (100 g) raejuustoa
50 g juustoraastetta
1 rkl siirppia
3-5 dl vettä
Koverra kaalista kanta pois.Nosta kaali kattilaan kiehuvaan veteen.
Anna hautua, kunnes lehdet irtoavat helposti.
Viipaloi herkkusienet. Hauduta herkkusienistä turha neste pois.
Lisää joukkoon hienonnetut keittojuurekset ja puristetu valkosipuli. Hauduta 5-10 minuuttia. Lisää tarvittaessa öljyä.
Mausta täyte oreganolla ja suolalla.
Lisää jäähtyneeseen massaan raejuusto ja juustoraaste.
Jaa täyte kaalinlehdille. Kääri lehdet kääryleiksi ja aseta kääryleet tiiviisti uunivuokaan.
Kaada päälle vesi, johon on sekoitettu siirappi.
Valele kääryleitä liemellä muutaman kerran kypsennyksen aikana.
Anna hautua 175 asteessa 2 tunnin ajan
Älä välitä idioottisuojatyöläisistä, jotka hakevat tältä palstalta kompensaatiota omalle luuseriudelleen.
Kasviskaalikääryleet ovat perheeni lihasyöjien mukaan jopa parempia kuin lihaa sisältävät. Mutta itse en ole vielä kokeillut niiden valmistamista. Täytyypä muuten tarttua toimeen siinäkin suhteessa, kiitos inspiraatiosta!
Kaalikääryletäyte:
- riisiä
- soijarouhetta (ei rouhittua soijaa vaan teksturoitua soijaproteiinia)
- sieniä (herkku-, tatti-, suppilovahvero)
- sipulia, valkosipulia
Määriä en osaa tässä heittää kun olen tottunut tekemään kaiken tuntumalla, mutta nämä ovat perustäytteen ainekset, sienetkin voi jättää pois. Hyvää tulee kun kunnolla laittaa siirappia. Ja äiti on paras kokki.