MITEN VÄISTÄN VEHNÄN?

tulehduksientorjunta

Olen nisukahvikoukussa oleva 55v mies, joka paastonnut viikon pullasta ja sämpylöistä. Ja jo nyt tunnen oloni kevyemmäksi ja energisemmäksi, kuten amerikkalaistohtori väitti kirjassaan. Hän teilasi siinä vehnän aivan lyttyyn.

Nyt kysynkin mitä kohteliaimmin, miten pärjään ilman vehnää? Mitä kahvileiväksi, mitä leipää ruoaksi jne? Tuota kyseenalaistettua vehnää ollee kaikissa leipomuksissa, mutta missä vähiten?

Opastakaapa!

7

143

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kokeilin tuota itse

      Ainakin alkuun pääsee syömällä pullan sijasta ruishapankorpun lisäkkeineen.

      Erilaisista siemenistä pähkinöistä voi tehdä myös leipää, jossa ei ole vehnää
      eikä muitakaan viljoja. Wanhanajan hapatettu ruisleipä olisi kuulemma myös
      nykyisiä ns.ruisleipiä terveellisempi vaihtoehto, mutta ei taida enää saada sitä
      juuri mistään.

      • tulehduksientorjunta

        Kiitos vinkeistä!

        Tosiaan minulla karkasi käsistä pullat, sämpylät sun muut jo aikaa sitten. Minulla ollut mystisiä tulehduksia jo 15 vuotta, jotka varmaan autoimmuunisia vaivoja ovat. Jo nyt viikon jälkeen oloni on parempi, eikä vatsa pullota. Olisiko syynä tosiaan vilja ja varsinkin vehnä?

        Olen täysin ostotuotteiden varassa, joten toivoisin vielä lisävinkkejä. Ruisleipää olen syönyt kuluneen viikon aikana paljon ja tuntuu, ettei leivästä kokonaan voi luopua, kunhan vehnän saisi minimoitua.

    • Panhandle

      Gluteenittomissa tuotteissa ei ole vehnää eikä muitakaan viljoja. Ne ovat tosin paljon normaalituotteita kalliimpia, mutta niitä kun valitset, tiedät ainakin varmasti, ettei niissä ole vehnää.

      Valmisruokien käyttäjän täytyy lukea tuoteselosteet tosi tarkkaan. Esimerkiksi liemikuutioissa on tärkkelystä (yleensä kai perunasta, mutta joskus se voi olla myös viljaperäistä) ja hiivauutetta.

      • tulehduksentorjunta

        Arvelisin, etten osaa kovin tarkkana olla ostoksissani, mutta tavoitteenani on, etten löisi päätä seinään, ainakaan töikseni.

        Ruokailuni on pääosin einesten varassa ja niitä syön leivän ja kevytmaidon kera. Kahvileipä tullee olemaan jatkossa ongelma. Tosin minun pitäisi ainakin puolittaa kahvinjuontini.

        Osaisitko antaa ihan konkreettisia tuote-esimerkkejä, joita voisin opetella käyttämään?

      • Vanha Jojo
        tulehduksentorjunta kirjoitti:

        Arvelisin, etten osaa kovin tarkkana olla ostoksissani, mutta tavoitteenani on, etten löisi päätä seinään, ainakaan töikseni.

        Ruokailuni on pääosin einesten varassa ja niitä syön leivän ja kevytmaidon kera. Kahvileipä tullee olemaan jatkossa ongelma. Tosin minun pitäisi ainakin puolittaa kahvinjuontini.

        Osaisitko antaa ihan konkreettisia tuote-esimerkkejä, joita voisin opetella käyttämään?

        Kannattaa opetella lukemaan tuoteselosteita. Leivät (myös kahvileivät) ovat yleensä erikseen gluteenittomien hyllyssä. Myös pakasteissa on gluteenittomia, ja nekin on ainakin isommissa marketeissa merkitty hyvin.

        Keliakialiitto julkaisee vuosittain luetteloa gluteenittomista tuotteista. Löydät sen tältä sivulta: (valitettavasti en pystynyt tekemään linkkiä suoraan luetteloon)

        http://www.keliakialiitto.fi/liitto/toiminta/vaikuttamistoiminta/gluteenittomat_tuotteet_ja_palvelut/

    • dabadii

      Kyllä noissa gluteenittomissakin vehnää käytetään, siitä vain poistetaan gluteeni eli sitkoaine.
      Kahvin kanssa voi napostella vaikka manteleita ja pähkinöitä.
      Melkein kaikissa kaupan ruisleivissä on vehnää.
      Tämä vehnähysteria on taas yksi kummallinen amerikanherkku :)
      Milloin mikäkin on tappava myrkky.
      Ennen elettiin paljolti vehnän varassa. Pullaa ja kahvia aamupalaksi, välipalaksi, iltapalaksi niin lapsille kuin aikuisillekin. Jotkut söivät terveellisesti ruisleipää. Paksulti voita päälle ja sen päälle sokeria. Pullasiivunkin moni voiteli voilla ja ripotti sokeria päälle. Vauvoille syötettiin kahviin tehtyä pullamössöä.

    • JU1PP1

      No ainakaan lättyjä eli räiskäleitä ei kannata tehdä vehnästä, koska monessa suhteessa parempi vaihtoehto on tattari. Jauhoja on saatavissa marketeista, tosin räävittömään hintaan.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mies vinkkinä sulle

      Jos pyytäisit kahville tai ihan mihin vaan, niin lähtisin varmasti välittämättä muista
      Ikävä
      105
      8257

    2. Oletko katkera kun

      Et saanut kaivattuasi
      Ikävä
      112
      5774

    3. Haluun sua niin paljon

      ❤️🥰🥹 Miehelle
      Ikävä
      56
      5246

    4. Mitä haluat sanoa tällä hetkellä

      Hänelle 🫶 ⬇️
      Ikävä
      289
      5206

    5. Vietetään yö yhdessä

      Rakastellaan koko yö
      Ikävä
      78
      3861

    6. Mitä palveluita mies..

      Haluaisit tilata minulta? -N
      Ikävä
      58
      3041

    7. Oletko tyytyväinen viime tapaamiseemme?

      Vai toivoitko sen menevän toisella tavalla? Miten?
      Ikävä
      66
      2757

    8. Olet oikeasti ollut

      Niin tärkeä mulle ja kaikki meidän väliltä on pilattu ei yksistään sinun toiminnalla vaan minun myös.
      Ikävä
      22
      2558

    9. Kuuluu raksutus tänne asti kun mietit

      Pelkäätkö että särjen sydämesi vai mikä on? En mä niin tekisi mies koskaan 😘
      Ikävä
      29
      2532

    10. Nyt se sit loppuu

      Et ei enää nähdä ja yhteyttä pidetä.
      Ikävä
      45
      2501
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt