MITEN VÄISTÄN VEHNÄN?

tulehduksientorjunta

Olen nisukahvikoukussa oleva 55v mies, joka paastonnut viikon pullasta ja sämpylöistä. Ja jo nyt tunnen oloni kevyemmäksi ja energisemmäksi, kuten amerikkalaistohtori väitti kirjassaan. Hän teilasi siinä vehnän aivan lyttyyn.

Nyt kysynkin mitä kohteliaimmin, miten pärjään ilman vehnää? Mitä kahvileiväksi, mitä leipää ruoaksi jne? Tuota kyseenalaistettua vehnää ollee kaikissa leipomuksissa, mutta missä vähiten?

Opastakaapa!

7

208

Äänestä

    Vastaukset 7

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kokeilin tuota itse

      Ainakin alkuun pääsee syömällä pullan sijasta ruishapankorpun lisäkkeineen.

      Erilaisista siemenistä pähkinöistä voi tehdä myös leipää, jossa ei ole vehnää
      eikä muitakaan viljoja. Wanhanajan hapatettu ruisleipä olisi kuulemma myös
      nykyisiä ns.ruisleipiä terveellisempi vaihtoehto, mutta ei taida enää saada sitä
      juuri mistään.

      • tulehduksientorjunta

        Kiitos vinkeistä!

        Tosiaan minulla karkasi käsistä pullat, sämpylät sun muut jo aikaa sitten. Minulla ollut mystisiä tulehduksia jo 15 vuotta, jotka varmaan autoimmuunisia vaivoja ovat. Jo nyt viikon jälkeen oloni on parempi, eikä vatsa pullota. Olisiko syynä tosiaan vilja ja varsinkin vehnä?

        Olen täysin ostotuotteiden varassa, joten toivoisin vielä lisävinkkejä. Ruisleipää olen syönyt kuluneen viikon aikana paljon ja tuntuu, ettei leivästä kokonaan voi luopua, kunhan vehnän saisi minimoitua.

    • Panhandle

      Gluteenittomissa tuotteissa ei ole vehnää eikä muitakaan viljoja. Ne ovat tosin paljon normaalituotteita kalliimpia, mutta niitä kun valitset, tiedät ainakin varmasti, ettei niissä ole vehnää.

      Valmisruokien käyttäjän täytyy lukea tuoteselosteet tosi tarkkaan. Esimerkiksi liemikuutioissa on tärkkelystä (yleensä kai perunasta, mutta joskus se voi olla myös viljaperäistä) ja hiivauutetta.

      • tulehduksentorjunta

        Arvelisin, etten osaa kovin tarkkana olla ostoksissani, mutta tavoitteenani on, etten löisi päätä seinään, ainakaan töikseni.

        Ruokailuni on pääosin einesten varassa ja niitä syön leivän ja kevytmaidon kera. Kahvileipä tullee olemaan jatkossa ongelma. Tosin minun pitäisi ainakin puolittaa kahvinjuontini.

        Osaisitko antaa ihan konkreettisia tuote-esimerkkejä, joita voisin opetella käyttämään?

      • Vanha Jojo
        tulehduksentorjunta kirjoitti:

        Arvelisin, etten osaa kovin tarkkana olla ostoksissani, mutta tavoitteenani on, etten löisi päätä seinään, ainakaan töikseni.

        Ruokailuni on pääosin einesten varassa ja niitä syön leivän ja kevytmaidon kera. Kahvileipä tullee olemaan jatkossa ongelma. Tosin minun pitäisi ainakin puolittaa kahvinjuontini.

        Osaisitko antaa ihan konkreettisia tuote-esimerkkejä, joita voisin opetella käyttämään?

        Kannattaa opetella lukemaan tuoteselosteita. Leivät (myös kahvileivät) ovat yleensä erikseen gluteenittomien hyllyssä. Myös pakasteissa on gluteenittomia, ja nekin on ainakin isommissa marketeissa merkitty hyvin.

        Keliakialiitto julkaisee vuosittain luetteloa gluteenittomista tuotteista. Löydät sen tältä sivulta: (valitettavasti en pystynyt tekemään linkkiä suoraan luetteloon)

        http://www.keliakialiitto.fi/liitto/toiminta/vaikuttamistoiminta/gluteenittomat_tuotteet_ja_palvelut/

    • dabadii

      Kyllä noissa gluteenittomissakin vehnää käytetään, siitä vain poistetaan gluteeni eli sitkoaine.
      Kahvin kanssa voi napostella vaikka manteleita ja pähkinöitä.
      Melkein kaikissa kaupan ruisleivissä on vehnää.
      Tämä vehnähysteria on taas yksi kummallinen amerikanherkku :)
      Milloin mikäkin on tappava myrkky.
      Ennen elettiin paljolti vehnän varassa. Pullaa ja kahvia aamupalaksi, välipalaksi, iltapalaksi niin lapsille kuin aikuisillekin. Jotkut söivät terveellisesti ruisleipää. Paksulti voita päälle ja sen päälle sokeria. Pullasiivunkin moni voiteli voilla ja ripotti sokeria päälle. Vauvoille syötettiin kahviin tehtyä pullamössöä.

    • JU1PP1

      No ainakaan lättyjä eli räiskäleitä ei kannata tehdä vehnästä, koska monessa suhteessa parempi vaihtoehto on tattari. Jauhoja on saatavissa marketeista, tosin räävittömään hintaan.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Orpo pelästyi, kun asiat tulivat ilmi ? Hallitus ei enää tuekaan Garden hanketta

      Pääministerinä Orpo on vastuussa hallituksensa päätöksenteosta. Hallitus päätti avokätisestä tuesta hankkeelle, joka ei
      Kansallinen Kokoomus
      400
      1664

    2. Ei käy sääliksi sitä miestä

      Sitä saa mitä tilaa.
      Ikävä
      145
      1081

    3. Mitähän ajattelet

      Nykyään minusta tai meistä tai tapahtuneista?
      Ikävä
      66
      1046

    4. Olet kuin minä

      Jännä huomata tämä kerta toisensa jälkeen eikö ❤️
      Ikävä
      87
      1045

    5. Mitä kaivattusi

      pelkää? 👻
      Ikävä
      92
      940

    6. Miksi naiset tuoksuvat vaihdevuosien tietyssä vaiheessa todella etäännyttäviltä

      Mietin tätä, onko luojalla ollut jokin tarkoitus näin voimakkaan lemun aikaan tekemiselle. Monet ajattelevat miten joku
      Sinkut
      139
      770

    7. Hankkikaa elämä

      Tiedetään että hän on mielenkiintoinen mutta rajansa kaikella.
      Ikävä
      94
      721

    8. Sinun silmiisi kun

      Katson niin ymmärrän sen. 👁️👁️👀
      Ikävä
      45
      691

    9. Voisitko mies auttaa..

      Ottaisit yhteyttä vielä kerran, jos haluat? 🤔 Jätäthän ilkeät kommentit pois.
      Ikävä
      50
      659

    10. En ehkä onnistu siinä

      Kovasti minä yritän näyttää kauniilta, vain sinua varten, mutta en taida onnistua siinä.
      Ikävä
      57
      634
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt