Moikka!
Suunnitelmissasi olisi viikonloppuna tehdä jonkinsortin kakku marsipaanikuorrutuksella.
Luin, että marsipaanin alle sopii parhaiten kreemi eikä kermavaahto "jäykemmät" rakenteensa vuoksi.
Pystyykö kreemille tekemään ilman voita/margariinia? Vai käykö mascarpone-juusto kreemille korvaajaksi jos maustan sitä vaniljasokerilla?
Suunnitelmissasi olisi viikonloppuna tehdä jonkinsortin kakku marsipaanikuorrutuksella.
Luin, että marsipaanin alle sopii parhaiten kreemi eikä kermavaahto "jäykemmät" rakenteensa vuoksi.
Pystyykö kreemille tekemään ilman voita/margariinia? Vai käykö mascarpone-juusto kreemille korvaajaksi jos maustan sitä vaniljasokerilla?
Vastaukset 2
Vanhimmat
olen aina laittanut kermavaahdon marsipaanin alle ja hyvin on toiminut.
Jep, tänään kokeilin käyttäen tavallista kermavaahtoa ja hyvinhän se marsipaanin alle sopi. Kiitos viestistäsi!