ruokasana

weerees

Mitä oikeastaan tarkoittaa reseptien yms. ruoanlaittoon liittyvien juttujen yhteydessä adjektiivi "ruokaisa"?

Tarkoittaako se esimerkiksi hyvänmakuista tai sellaista, joka pitää kauan nälkää tai sellaista, joka on tervellistä vai mitä se tarkoittaa?

Minun korviini se kuulostaa ruoanlaittobuumin myötä keksityltä höttösanalta, ilman mitään kunnon merkitystä.

Mielipiteitä?

5

1646

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Sanojen merkityksiä voi katsoa sanakirjoista. ”Ruokaisa” esiintyy jo Nykysuomen sanakirjassa, joka kuvaa lähinnä 1930- ja 1940-luvun suomea, joten mistään ruoanlaittobuumin myötä keksitystä höttösanasta ei ole kyse

      Sanan vanhat merkitykset ovat lähinnä ’sellainen, mistä saa ruokaa’ (esimerkiksi ”ruokaisa palveluspaikka”; synonyymi: ”ruokainen”) ja ’täyttävä, ravitseva’, siis suunnilleen sama kuin kysymyksessä mainittu ’sellainen, joka pitää kauan nälkää’. Edellinen merkitys lienee koko lailla hävinnyt nykyisestä yleiskielestä. Jälkimmäinen elää ja voi hyvin. Käytännössä se on aiemmin viitannut etenkin ruuan energiapitoisuuteen (”kaloreihin”); nykyisin painotukset saattavat olla osittain toiset.

      Esimerkiksi ”ruokaisa salaatti” tarkoittaa nykyisin ilmeisesti lähinnä sitä, että salaatissa on muutakin kuin kasviksia, esimerkiksi viljatuotteita, lihaa tms.

      • Kiven lukija

        Mitä sanoo sanakirja sanasta särvittää?


      • Syömämies
        Kiven lukija kirjoitti:

        Mitä sanoo sanakirja sanasta särvittää?

        ”Hänenpä suustansa kaikui kerran lause, joka vieläkin eleskelee naurettavana kansan huulilla Jukolan ja Toukolan tienoilla. Eräänä päivänä, koska hän havutukin ääressä veisteli pienellä veistinkirveellänsä leipälapiota Venlalle ja väki atrioitsi, harjallinen pöytyri sianmurennusta edessään, muistutti hän kaikkia yhteisesti: »kun panee hyvin pikkuisen sianmurennusta leivän päälle, niin se särvittää niin»”

        Särvin voi sanakirjan mukaan tarkoittaa ruoka-ainesta tai juomaa, jolla täydennetään ateriaa.

        http://www.suomisanakirja.fi/särvin

        Täydentävästä ruoka-aineesta käytetään myös nimeä höyste. Sana höystö lienee varattu puolestaan tietyntyyppisten ruokalajien nimikkeistöön (esim. hirvihöystö lienee kuutioitua hirvenlihaa kastikkeessa, mahdollisesti erilaisilla muilla aineksilla terästettynä).

        Ehkäpä tuo Simeonin ”särvittäminen” tarkoittaa sitä, että leivän päällystäminen possulla tekee syötävästä maukkaamman ja ravitsevamman, siis ”ruokaisamman”.


      • Kiven lukija
        Syömämies kirjoitti:

        ”Hänenpä suustansa kaikui kerran lause, joka vieläkin eleskelee naurettavana kansan huulilla Jukolan ja Toukolan tienoilla. Eräänä päivänä, koska hän havutukin ääressä veisteli pienellä veistinkirveellänsä leipälapiota Venlalle ja väki atrioitsi, harjallinen pöytyri sianmurennusta edessään, muistutti hän kaikkia yhteisesti: »kun panee hyvin pikkuisen sianmurennusta leivän päälle, niin se särvittää niin»”

        Särvin voi sanakirjan mukaan tarkoittaa ruoka-ainesta tai juomaa, jolla täydennetään ateriaa.

        http://www.suomisanakirja.fi/särvin

        Täydentävästä ruoka-aineesta käytetään myös nimeä höyste. Sana höystö lienee varattu puolestaan tietyntyyppisten ruokalajien nimikkeistöön (esim. hirvihöystö lienee kuutioitua hirvenlihaa kastikkeessa, mahdollisesti erilaisilla muilla aineksilla terästettynä).

        Ehkäpä tuo Simeonin ”särvittäminen” tarkoittaa sitä, että leivän päällystäminen possulla tekee syötävästä maukkaamman ja ravitsevamman, siis ”ruokaisamman”.

        Aivan, jumalisella Simeoni-paralla oli pitelemistä lihan nautintojen kanssa. Keho hekumoi, mutta uskonnollinen mieli pisti hanttiin.


    • nyt kun mainitsit

      Vaikka kuinka on vanha sana, täytyy myöntää, että se vähän ärsyttää!

      Ruokaisa!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä aiot tehdä uudenvuoden aattona

      Mitä olet suunnitellut tekeväsi uudenvuoden aattona ja aiotko ensi vuonna tehdä jotain muutoksia tai uudenvuoden lupauks
      Sinkut
      202
      4404
    2. Marin sitä, Marin tätä, yhyy yhyy, persut jaksaa vollottaa

      On nuo persut kyllä surkeaa porukkaa. Edelleen itkevät jonkun Marinin perään, vaikka itse ovat tuhonneet Suomen kansan t
      Maailman menoa
      58
      3142
    3. Väestönsiirtoa itään?

      Ano "the Russo" Turtiainen sai poliittisen turvapaikan Venäjältä. Pian lähtee varmaan Nazima Nuzima ja Kiljusen väki per
      Helsinki
      88
      1737
    4. Muistattekos kuinka persujen Salainen Akentti kävi Putinin leirillä

      Hakemassa jamesbondimaista vakoiluoppia paikan päällä Venäjällä? Siitä ei edes Suomea suojeleva viranomainen saanut puhu
      Maailman menoa
      18
      1316
    5. Ikävä sinua..

      Kauan on aikaa kulunut ja asioita tapahtunut. Mutta sinä M-ies olet edelleen vain mielessäni. En tiedä loinko sinusta va
      Ikävä
      12
      1314
    6. Vuoden luetuimmat: Mikä on Pelle Miljoonan taiteilijaeläkkeen suuruus?

      Pelle Miljoonan eläkkeen suuruus kiinnosti lukijoita tänä vuonna. Artikkeli on Suomi24 Viihteen luetuimpia juttuja v. 20
      Suomalaiset julkkikset
      23
      1117
    7. Lindtmanin pääministeriys lähenee päivä päivältä

      Suomen kansan kissanpäivät alkavat siitä hetkestä, kun presidentti Stubb on tehnyt nimityksen. Ainoastaan ylin tulodesi
      Maailman menoa
      10
      1101
    8. Kuumalle kaivatulle tiedoksi

      Tykkään susta!
      Ikävä
      49
      1075
    9. Riikka Purra sanoo, että sietokykyni vittumaisiin ihmisiin alkaa olla lopussa.

      https://www.iltalehti.fi/politiikka/a/be8f784d-fa24-44d6-b59a-b9b83b629b28 Riikka Purra sanoo medialle suorat sanat vitt
      Maailman menoa
      247
      1073
    10. Nyt musta tuntuu

      Et alat päästämään kokonaan irti..
      Ikävä
      49
      976
    Aihe