ruokasana

weerees

Mitä oikeastaan tarkoittaa reseptien yms. ruoanlaittoon liittyvien juttujen yhteydessä adjektiivi "ruokaisa"?

Tarkoittaako se esimerkiksi hyvänmakuista tai sellaista, joka pitää kauan nälkää tai sellaista, joka on tervellistä vai mitä se tarkoittaa?

Minun korviini se kuulostaa ruoanlaittobuumin myötä keksityltä höttösanalta, ilman mitään kunnon merkitystä.

Mielipiteitä?

5

1675

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Sanojen merkityksiä voi katsoa sanakirjoista. ”Ruokaisa” esiintyy jo Nykysuomen sanakirjassa, joka kuvaa lähinnä 1930- ja 1940-luvun suomea, joten mistään ruoanlaittobuumin myötä keksitystä höttösanasta ei ole kyse

      Sanan vanhat merkitykset ovat lähinnä ’sellainen, mistä saa ruokaa’ (esimerkiksi ”ruokaisa palveluspaikka”; synonyymi: ”ruokainen”) ja ’täyttävä, ravitseva’, siis suunnilleen sama kuin kysymyksessä mainittu ’sellainen, joka pitää kauan nälkää’. Edellinen merkitys lienee koko lailla hävinnyt nykyisestä yleiskielestä. Jälkimmäinen elää ja voi hyvin. Käytännössä se on aiemmin viitannut etenkin ruuan energiapitoisuuteen (”kaloreihin”); nykyisin painotukset saattavat olla osittain toiset.

      Esimerkiksi ”ruokaisa salaatti” tarkoittaa nykyisin ilmeisesti lähinnä sitä, että salaatissa on muutakin kuin kasviksia, esimerkiksi viljatuotteita, lihaa tms.

      • Kiven lukija

        Mitä sanoo sanakirja sanasta särvittää?


      • Syömämies
        Kiven lukija kirjoitti:

        Mitä sanoo sanakirja sanasta särvittää?

        ”Hänenpä suustansa kaikui kerran lause, joka vieläkin eleskelee naurettavana kansan huulilla Jukolan ja Toukolan tienoilla. Eräänä päivänä, koska hän havutukin ääressä veisteli pienellä veistinkirveellänsä leipälapiota Venlalle ja väki atrioitsi, harjallinen pöytyri sianmurennusta edessään, muistutti hän kaikkia yhteisesti: »kun panee hyvin pikkuisen sianmurennusta leivän päälle, niin se särvittää niin»”

        Särvin voi sanakirjan mukaan tarkoittaa ruoka-ainesta tai juomaa, jolla täydennetään ateriaa.

        http://www.suomisanakirja.fi/särvin

        Täydentävästä ruoka-aineesta käytetään myös nimeä höyste. Sana höystö lienee varattu puolestaan tietyntyyppisten ruokalajien nimikkeistöön (esim. hirvihöystö lienee kuutioitua hirvenlihaa kastikkeessa, mahdollisesti erilaisilla muilla aineksilla terästettynä).

        Ehkäpä tuo Simeonin ”särvittäminen” tarkoittaa sitä, että leivän päällystäminen possulla tekee syötävästä maukkaamman ja ravitsevamman, siis ”ruokaisamman”.


      • Kiven lukija
        Syömämies kirjoitti:

        ”Hänenpä suustansa kaikui kerran lause, joka vieläkin eleskelee naurettavana kansan huulilla Jukolan ja Toukolan tienoilla. Eräänä päivänä, koska hän havutukin ääressä veisteli pienellä veistinkirveellänsä leipälapiota Venlalle ja väki atrioitsi, harjallinen pöytyri sianmurennusta edessään, muistutti hän kaikkia yhteisesti: »kun panee hyvin pikkuisen sianmurennusta leivän päälle, niin se särvittää niin»”

        Särvin voi sanakirjan mukaan tarkoittaa ruoka-ainesta tai juomaa, jolla täydennetään ateriaa.

        http://www.suomisanakirja.fi/särvin

        Täydentävästä ruoka-aineesta käytetään myös nimeä höyste. Sana höystö lienee varattu puolestaan tietyntyyppisten ruokalajien nimikkeistöön (esim. hirvihöystö lienee kuutioitua hirvenlihaa kastikkeessa, mahdollisesti erilaisilla muilla aineksilla terästettynä).

        Ehkäpä tuo Simeonin ”särvittäminen” tarkoittaa sitä, että leivän päällystäminen possulla tekee syötävästä maukkaamman ja ravitsevamman, siis ”ruokaisamman”.

        Aivan, jumalisella Simeoni-paralla oli pitelemistä lihan nautintojen kanssa. Keho hekumoi, mutta uskonnollinen mieli pisti hanttiin.


    • nyt kun mainitsit

      Vaikka kuinka on vanha sana, täytyy myöntää, että se vähän ärsyttää!

      Ruokaisa!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Näin Enter-napilla tehdään miljardi euroa - Helsingissä

      "Ei se nyt niin kovin ihmeelliseltä näytä. Tavallinen nappi, musta muovinpala, joka kököttää parikymppiä maksavan mustan
      Maailman menoa
      23
      19137
    2. Minulla ei ole ketään muita

      Enkä halua ketään muita kuin sinut.
      Ikävä
      69
      6095
    3. 4,5 promillee

      Aika rajut lukemat joku eilen puhaltanut.
      Suomussalmi
      26
      5718
    4. Perussuomalaiset kirjoittaa vain positiivisista uutisista

      Ei tarvitse palstaa paljon seurata, kun sen huomaa. Joka ainoa positiivinen uutinen Suomen taloudesta tai ylipäätään, ni
      Maailman menoa
      58
      5571
    5. Jätä minut rauhaan

      En pidä sinusta. Lopeta seuraaminen. Älä tulkitse keskustelutaitoa tai ystävällisyyttä miksikään sellaiseksi mitä ne eiv
      Ikävä
      41
      5438
    6. Ben Z: "SDP ei ole ollut 50 vuoteen näin huolissaan velasta"

      "– Olen ollut eduskunnassa noin 50 vuotta, eikä SDP ole koskaan ollut niin huolissaan velasta kuin nyt. Se on tietysti h
      Maailman menoa
      97
      5342
    7. Harmittaako sinua yhtään?

      Tuntuuko pahalta ollenkaan?
      Ikävä
      62
      4803
    8. Voiku saisi sen sun

      Rakkauden kokea. Tykkään susta niin paljon edelleen.
      Ikävä
      43
      4467
    9. Mitä luulet, miten Martina Aitolehti pärjää Erikoisjoukoissa?

      Kohujulkkis, yrittäjä ja hyvinvointivalmentaja Martina Aitolehti on mukana Erikoisjoukot-realityssä. Erikoisjoukot on
      Suomalaiset julkkikset
      57
      3806
    10. Olitpa ikävän

      Kylmä eilen. Miksi ihmeessä?
      Ikävä
      49
      3445
    Aihe