Ravintola Lautanen

"Siellä on lounaana "Pasta Bolognese"... en ole koskaan kuullut tälläisestä ruokalajista.

Se oli kuitenkin spagettia, joten nimen olisi pitänyt olla "Spagetti Bolognese", joka on jo paljon tutumpi."

Nyt ne voi sen Bolognesen kanssa tarjota sitä pastaa, mitä nyt sattui kattilaan heittämään, ei tarvitse välttämättä olla juuri sitä spaghettia.

"Mitä pitää ajatella henklökunnasta, joka ei erota pastaa spagetista ? Näillä reppanoilla on vain huono ammattitaito."

Spaghetti on _pastaa_. Ei taida herjaa heittäneellä reppanalla olla termit hallinnassa.

Google antaa osumia seuraavasti:

- Spagetti Bolognese 6.930 kpl
- Spaghetti Bolognese 58.700 kpl
- Pasta Bolognese 59.400 kpl

Tuon mukaan "Pasta Bolognese" on maailmalla tunnetuin tuon sortin ruokalajeista.

Spagetti on (muun muassa) suomea, spaghetti (muun muassa) italiaa. Molemmat ovat pastaa, jonka valmistukseen on käytetty durumvehnää, vettä ja joskus myös kananmunia.
http://www.simpatico.it/pages/Affari_e_economia/Aziende/Alimentari/Pasta/

Oletko mahtanut itse käydä Italian kuulun ruokakaupunki Bolognan (lat. Bononia) lähelläkään?

Parikymmentä vuotta sitten MTV3:n mainoksissa rallateltiin "laulunpätkää", jonka sanat menivät jokseenkin tähän tapaan:

"Pasta Bolognese, Pasta Carbonara, Pasta della Casa, Lasagne, Lasagne!"

Pasta on ruoka-aineen yleisnimi; spagetti (ital. spaghetti) viittaa lähinnä muotoon, johon pastataikina on leikattu, muotoiltu ja kuivatettu. Spagetti on pyöreää, ohutta nauhapastaa.

Tässä eräältä englanninkieliseltä nettisivulta löytyvät selitykset muutamien pastalajien nimille:

Amore - Corkscrew-like twists with a hole in the middle.
Bucatini - Hollow, spaghetti-like strands.
Cavatelli - A short, folded pasta typical of Puglia.
Cavaturi - A narrow, folded cut typical of Puglia.
Conchiglie - Small, ridged "seashells."
Conchigliette - "Tiny seashells."
Farfalle - Literally "butterfly." Also known as bowtie pasta.
Fusilli - "Spirals" or corkscrew-shaped twists.
Fusilli Bucati - Thick corkscrew-like twists with a hole in the middle.
Gnocchi Romani - Small, ridged seashells.
Lingue di Pasero - Lingue means "tongue." This flat, wide pasta is similar to fettucine.
Maccheroni - Ridged, slightly rounded tubes.
Maccheroncini - Similar to maccheroni, but narrower and cut into short pieces.
Orecchiette - Literally "little ears."
Pappardelle - A wide egg noodle. One of the few traditional pasta shapes from Tuscany.
Penne - Tubular pasta cut at an angle to look like quill pens.
Penne Rigate - Penne with rigate, "ridges."
Pennette - A smaller version of penne.
Pipe - Small U-shaped pipes.
Rigatoni - Large, ridged tubes with square-cut ends.
Sedani - Ridged, slightly bent tubes.
Spaghetti - Literally "a length of cord."
Strozzapreti - Small squares of pasta folded like an S, literally meaning "priest stranglers."
Tagliarini - A flat, wide pasta similar to fettucine.
Tagliatelle - Classic thin egg noodle from Emilia-Romagna.
Tofe - Medium sized seashells.
Trenette - Long, flat pasta sometimes called linguine.
Tubetti Rigati - Tiny, ridged tubes.
Vermicelli - Like spaghetti, but slightly thicker.

http://www.hub-uk.com/cooking/tipspasta.htm

Sieltähän tuo spagettikin löytyy. Spago = nuora, naru; spaghetti = narunpätkä.

Ruokasanastomies Jaakko Raholan monipuolisesta sivustosta löytyy pastastakin juttua ihan kiitettävän paljon. Suosittelen tutustumista:
http://www.kolumbus.fi/rahola/sanastot/pastamuo.html#S