bujlgarialainen shopska-salaatti

suomalainen shopska

http://keittokirja.kasvikset.fi/WebRoot/1035464/X_Reseptisivu.aspx?id=1080623

ja alkuperäinen huom Sirene juusto
Shopska-salaatti (sellaisena kuin sen muistan yli 10 vuoden takaa)
150 g bulgaarialaista Sirene-juustoa
4 tomaattia
1 kurkku
1 punasipuli tai kesäsipuli
(silputtuja yrttejä)

kastike
6 rkl oliiviöljyä
3 rkl sitruunanmehua
suolaa
mustapippuria

Tomaatit halkaistaan, niistä poistetaan kanta ja siemenet. Tomaatti ja kurkku kuutioidaan reiluiksi suupaloiksi. Sipuli kuoritaan ja viipaloidaan. Juusto raastetaan karkeaksi raasteeksi vihannesten päälle. Kastikkeen aineet mitataan kulhoon tai kastikepulloon ja sekoitetaan. Kastike tarjoillaan erikseen ja valutetaan salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.

http://www.suomi-bulgaria-seura.fi/info/sivu12.htm
http://makumuisto.blogspot.fi/2012/12/sirene-po-shopski.html
http://www.findbgfood.com/bgmeals-shopska.htm

ah ja äh
http://findbgfood.com/onlinestore/index.php?main_page=index&cPath=9&zenid=cad4d1788014b8245776c134ad4f9e5d

0

144

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Takaisin ylös

      Luetuimmat keskustelut

      1. Diesel-ammattilainen kehuu Sanna Marinia

        "Sanna Marinin (sd) hallitus loi neljä vuotta sitten väliaikaisen polttoaine­tuki­järjestelmän, kun energianhinnat nousi
        Maailman menoa
        36
        2769

      2. Pitkänperjantain kunniaksi tekoälyn analyysi Riikka Purran kirjoituksesta

        🧠 Mitä se kertoo "riikka"-nimimerkin lähijunassa tapahtuneesta? 1. Asenteellinen ja epäasiallinen sävy: Kirjoitus purs
        Maailman menoa
        12
        2559

      3. 100 prosentin perintövero korjaisi myös Hitas-ongelman

        Moni ei uskalla kieltäytyä perinnöstä maineen menettämisen uhalla, joten sitten tulee näitä tilanteita, joissa joutuu es
        Maailman menoa
        43
        2278

      4. Riikan antisakset leikkaavat bensan hintaa ylöspäin

        Sannan aikoina bensaa sai 1,3 euron litrahinnalla ja Riikka leikkasi sen euron ylemmäksi reiluun 2 euroon. Joko on saks
        Maailman menoa
        20
        1871

      5. Iso poliisioperaatio Lapualla

        Paikalla oli silminnäkijän mukaan myös kolme ambulanssia. https://www.is.fi/kotimaa/art-2000011924650.html Onko virpo
        Lapua
        38
        1572

      6. Olen aika varma

        että meidän tiemme risteäminen oli ainutkertainen tapahtuma elämässäni. En tule koskaan kohtaamaan ketään muuta, joka sa
        Ikävä
        51
        1555

      7. Oletko nähnyt hänet ilman...

        Vaatteita!?
        Ikävä
        38
        1473

      8. Sukupuolineutraalit liikennemerkit yksi persujen älynväläys

        Samassa rytäkässä kaikki syrjäseutujen bussipysäkkien liikennemerkitkin vaihdettiin, vaikkei bussia ole liikennöinyt enä
        Maailman menoa
        25
        1363

      9. Oon niin surullinen

        Ettei meistä tullut sitä mitä toivoin
        Ikävä
        28
        1194

      10. Mitä sitten odotat

        Jos seurailet vain tekemisiäni
        Ikävä
        26
        1141
      Aihe
      TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt