Pikaruokaa kotona

Keitän täysjyvänyydeleita sen 3 minuutin ajan, laitan kaikki mausteet mitä pakkauksessa on mukana. Lisään niihin pakasteherneitä sopivan määrän (kypsennän ne mikrossa samalla kun nuudelit kypsyvät).

Näin kesällä nautin tomaatti-basilika-voileivistä: tumma paahdettu leipäsiivu, levitettä, tomaattisiivuja, punasipulia, mozzarellasiivuja ja basilikan lehtiä.

Kasvisriisisekoitusta ja katkarapuja pannussa voissa paistettuna ja sopivasti maustettuna sitruunanmehulla, yrttisuolalla, pippurilla ym.

Purkkihernekeittoa lantrattuna vedellä ja kevytkermalla, maustettuna sinapilla ja meiramilla.

Lämpimät voileivät sen mukaan mitä jääkaapista löytyy.

Meetvurstisiivuja mikrossa (alla ja päällä talouspaperia joka imee liian rasvan).

Puurot ja vellit.

Pätkä hk:n sinistä mikroon ja minuutti-pari. Se on siinä. Sinappia kyytipojaksi. Nam.

Jäävuorisalaatti - kurkku - paprika - kirsikkatomaatti - oliivi. Palasiksi ja sekaisin. Protskuksi kinkkua tai kanaa, juustoa kuutioina, jos löytyy. Basilikanlehtiä ja nopee vinaigrettekastike pintaan. Alle 5 minuuttia.

Lihapiirakka lämmitettynä, mausteiksi ketsuppia ja sinappia.

Jos aikaa vähän enemmän, niin voi paistaa kananmunan lihapiirakan väliin, tai kuumennettu nakki lihapiirakan väliin, mausteita maun mukaan.

Myös kurkkusalaatti sopii lihapiirakan mausteeksi.

Ei niin perin terveellistä, mutta herkullista ja täyttävää.

JUUSTOMAKARONI

Keitä haluamasi määrä tavallista makaroonia. Valuta ja huuhtele.
Raasta haluamaasi juustoa reilusti, makuasia ihan miten juustomaista ruoasta haluat (emmental/kermajuusto/cheddar, ihan mistä tykkäät..)
Laita kattilaan keitetyt makaroonit, juustoraaste, kunnon loraus maitoa, nokare voita/margariiniä, maun mukaan mustaapippuria
Kuumenna seosta ja sekoittele AHKERASTI että juusto sulaa ja levittäytyy tasaisesti

jälkiruokaosastoon tai kahvin kanssa:

http://omenapuunkatriina.blogspot.fi/2012/03/kolmen-minuutin-suklaaherkku.html

Kaikki pannulla jauhelihasta väännettävä. Nopein tapa syödä välipalaon hörpätä kupillinen ateriankorviketta

Pyttipannu ei vie kauaa aikaa. 1 sipuli, porkkana ja peruna. Kuutioiksi ja pannulle voin kanssa reippaaseen lämpöön. Kun on väriä pinnassa, herkkusieniä, kinkkua ja chorizoa mukaan miedommalle lämmölle. Saa hautua kannen alla 10 minuuttia. Sillä välin voi puuhata jotain muuta. Suola, pippuri ja paprikajauhe sekä oksa tuoretta timjamia mukaan. Koristelu persiljalla tai ruohosipulilla.
Toisella pannulla paistaa kananmunan, joka sit annoksen huipulle.
Tämä siis 1 henkilölle - ja kieltämättä hieman tuunattuna peruspyttiksestä.
Toi on nopea, ja vielä nopeampi, jos misaa hyvissä ajoin etukäteen ainekset... tai antaa puolison/lasten tehdä se.

Ensimmäinen virhu jo heti avauksessa - munakas ei ole "pikaruokaa" vaikka sen tekoon meneekin vain noin kymmenen minuuttia vaan se on täyttä ja ehtaa ravintoa toisin kuin ns. hämböörgärit, joiden odottelu vie sen saman 10 minuuttia vaikka niitä on valmisteltu taustalla useamman tunnin ajan (osien valmistus, pakastus, kuljetukset, varastoinnit, sulatus, kuumennus ja asiakkaan "nautittavaksi" - yhteensä "pikaruoka" vie varmaan muutaman tunnin per annos, joten onko se järkevää.

15 minuutin aterioitahan Jamie mainostaa kaikilla mtv:n kanavilla vaikka kaikki vailmistelut jäävätkin näyttämättä - pelkästään pastaveden kiehumiseen menee noin 10-15 minuuttia veden määrästä riippuen. Silkkaa huijausta koko ohjelma - pelkästään valmsteluihin menee helposti 15 minsaa ja ruoanlaittoon se toinen 15 minuuttia. Käytännössä alle puolen tunnin et pääse kuin eineksiä käyttäen.

Paras ns.15 minuutin ateria on kulkee tosissani näin, vesi kiehumaan, suolaa ja öljyä siihen, sipuli, valkosipuli, chili pilkotaan, pannu tulille ja runsaasti öljyä siihen, pilkotut kamat siihen, samalla kun ne kuullottuu niin raasta juusto (mitä haluat - parmesaani, romano, mustaleimainen...), suolaa ja pippuria pilkottujen sekaan, kun vesi kiehuu lisää spagetti kattillaan, keitä 8 minuuttia, huuhdo domsku ja kurkku, pilko ne lautaselle,sekoia sipuleita välillä, varmista etteivät pala, lisää domskujen päälle hyvä viinietikkaa (mieluimmin valkoista balsamicoa) ja oliiviöljyä, kun pasta on kypsää valuta se, lisää sipulikastike sekaan, sekoita, lisää lautaselle tomaatrti-salaatin viereen, ripottele juustoraaste pastan päälle Oheen Olvin ykkönen lasiin ja nauti.

Tosiasiassa vartin ateriaan menee noin kakskyt minsaa. Mutta tämä simppeli pasta-ateria on oikestaan yksi maukkaimmista munakkaan lisäksi - niin simppeli kuten parhaat makunautinnot yleensä ovat.

Munakkaan oheen tekisin simppelin domsku-salaatin ja paahtaisin muutaman täysjyvä-paahtoleivän sen oheen. Ei pitäisi olla kovin epäterveellinen vaihtoehto einesten sijaan.

Vaikka pakasteita kaihdatkin niin pakasteherneet ovat silti yksi ehdoton varuste pakkasessa - maukas lisä ruokaan kuin ruokaan kun taas tuoreiden herneiden sesonki on hyvin lyhyt.

Jokaisella ihmisellä pitäisi olla sipulia, porkkanaa, herneitä ja öljyä mausteiden lisäksi kaapissaan niin aina saa jotain hyvää pastan, riisin tai nuudeleiden oheen.