Täkkiä löytyy pakkasesta ja kovasti himottais teerikastike! Olen syönyt sitä joskus, mutten kyllä osaa sanoa miten sen teen. Täkistä liha pitäisi saada mahdollisimman hyvin irti (keittämällä?) mutta mitäs sen jälkeen? Mitäs kaikkea siihen voi laittaa?
Teerikastikkeen ohje
Susanni
2432
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Teeripaistiin - kastikkeeseen mahollisimman tumma soossi. Demi glasea, suurustus maissijauholla ja mausteeksi katajanmarjaa. Ja tosiaan keitä lihat irti luista. Kermaa loppusilaukseen !
Laita pataan porkkanan. palsternakan ja sipulin kanssa, sekaan lihalientä. Keitä kannellisessa padassa niin kypsäksi että lihat irtoaa luista. Siivilöi soosi ja keitä kokoon. Lisää mustaherukkahilloa ja suurusta, lisää kerhaa ja laita luista irroitetut lihat joukkoon.