Terveellinen ruokavalio??

Tyttöpohjolasta

Millainen on terveellinen kasvisruokavalio? Mitä siihen kuuluu ja missä mittasuhteissa?
Itse opettelen syömään terveellisesti ja haluaisin vinkkejä terveelliseen ruokavalioon kun kaikkialla paasataan viljojen ja tärkkelysten pahuudesta ja virallisia ravitsemussuosituksia arvostellaan. Kevyttuotteet ja margariinit, mutta toisaalta turkkilainen jugurtti ja aito voi...Ja kun maitoa pidetään tärkeänä, niin en sitä edes kauheasti juo. Saapi antaa esimerkkejä terveellisistä aamupaloista, lounaista, välipaloista ym... Olen periaatteessa pesco-vegetaristi, mutta siis munat ja maitotuotteet on aika vähällä käytöllä, tyyliin munia vaan pakon edessä ja maitotuotteita pääasiassa juustona ja (luomu)jugurttia pieniä annoksia päivässä :)

Kiitos!

3

251

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Tyttöpohjolasta

      Tässä on oma ruokapäiväkirjani yhdeltä päivältä:

      Aamupala: lautasellinen luomukaurapuuroa tuoreita mansikoita, kuppi vihreää teetä

      Lounas: uunissa paistettua lohta (150 g), höyrytettyä kukkakaalia, kermaviilikastiketta, salaattia, vettä

      Päivällinen: täytetyt paprikat (herkkusieniä, täysjyväohraa, juustoraastetta mausteet), vettä

      Iltapala: 2 ruisnäkkäriä oivariinia, päärynä, kuppi vihreää teetä

      Ja päivän aikana join runsaasti vettä!

      • Tyttöpohjolasta

        Ainiin ja aamupuuroon sekoitin vielä kourallisen pähkinäsekoitusta...unohtui ;)


    • Itse vedän ihan perinteisten suositusten mukaan, siis lautasmallia seuraillen :) Joka aterialle jotain proteiinipitoista kasvista eläinten tilalle. Erilaisia proteiininlähteitä kannattaa vaihdella, ja myös täysjyvästä saa hyvin sitä. Maito ei ole ihmisille pätkääkään luonnollista saati pakollista ruokaa, kalsiumia saa hyvin esim. siemenistä ja pähkinöistä ja vihreistä lehtivihanneksista (kuten kaali). Luiden kannalta on tärkeää, että liikkuu tarpeeksi, ja etenkin talvella huolehtii d-vitamiinin saannista. Rasvaakaan ei pidä unohtaa, vaan öljyjä, pähkinöitä ja avokadoa kannattaa hyvillä mielin käyttää :)

      Toki jos hiilareista tahtoo huolestua tai ne aiheuttaa itselle pahaa oloa, vegaanistikin voi yhtä lailla karpata...

      Terveelisyydestä voi kiistellä, mutta täältä löytyy tosi herkullisia reseptejä!
      www.chocochili.net

      Annan huvikseni esimerkin omasta ruokapäivästäni :D

      Aamupala: soijajugurtti ja vanilijarinkeliä.

      Olin matkalla särkänniemessä, josta en uskonut saavani syötävää, joten mutustelin pitkin päivää rinkeleitä ja eilistä illallista (spagettia, paistos nokkosesta, tomaateista kaurakermasta ja siemenistä sekä keitettyä kukkakaalia). Söin myös sorbetin.

      Paluumatkalla ostin kookos-banaanismoothien

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin

      Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http
      Maailman menoa
      250
      4526
    2. Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi

      se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?
      Maailman menoa
      124
      2961
    3. Miten löydän sinut

      Ja saan sanottua kaiken mitä haluan sinulle kertoa? Ja kuinka kuuntelisit minua sen hetken? Kuinka voin ilmaista sen mit
      Ikävä
      41
      2722
    4. Yöllinen autolla kaahari Heinolan seudulla

      Asukkaita häiriköivän nuoren herran autokaahaus keskustelu poistettu, onko jokin hyvävelijärjestelmä käytössä ?
      Heinola
      74
      1700
    5. Vaikea tilanne

      Hieman kolkuttaa omatuntoa, kun on osoittanut kiinnostusta väärää naista kohtaan. En ymmärrä miten toinen on voinut te
      Ikävä
      105
      1543
    6. Jouluksi miettimistä: kuka tai mikä valmistaa rahan?

      Nyt kun on ollut vääntöä rahasta ja eritoten sen vähyydestä, niin olisi syytä uida rahan alkulähteille, eli mistä se syn
      Maailman menoa
      17
      1437
    7. Milloin kaivatullasi

      .. on nimipäivä?
      Ikävä
      52
      1285
    8. Kehtaisitko näyttäytyä

      kaivattusi seurassa?
      Ikävä
      92
      1216
    9. Julkinen sektori on elänyt aivan liian leveästi yli varojensa!

      Viimeisen 15 vuoden aikana julkisen puolen palkat ovat nousseet n. 40%, kun taas yksitysellä sektorilla vain n. 20%. En
      Maailman menoa
      202
      1067
    10. Missä kunnassa kaivattusi asuu

      Kuinka tarkkaa uskalla sanoa?
      Ikävä
      47
      1055
    Aihe