Saas nähdä, saako tästä kukaan mitään tolkkua....
Noh, kerran maistoin eräissä synttäreissä sellasta mansikkarahka kakkua! Oli ihan järkkyttävän ihanan makuista! Rahkaa oli välissä ja päällä varmaankin jollakin tavalla jäähdytettynä, koska sitä oli aika paksu kerros. Itse pohjaa ja väliosaa oli aika ohuelti. Reunoilla oli kermavaahtoa. Osaako kukaan kertoa, kuinka tuollainen kakku tehdään? Tahtoisin kokeilla. Kiitokset kaikille mahdollisille vastaajille....=)
Noh, kerran maistoin eräissä synttäreissä sellasta mansikkarahka kakkua! Oli ihan järkkyttävän ihanan makuista! Rahkaa oli välissä ja päällä varmaankin jollakin tavalla jäähdytettynä, koska sitä oli aika paksu kerros. Itse pohjaa ja väliosaa oli aika ohuelti. Reunoilla oli kermavaahtoa. Osaako kukaan kertoa, kuinka tuollainen kakku tehdään? Tahtoisin kokeilla. Kiitokset kaikille mahdollisille vastaajille....=)
Vastaukset 1
Vanhimmat
Teen kakun täytteen melkein samoin kuin mansikkarahka jälkiruuan eli kermavaahtoon sekoitetaan rahka ja mansikat ja sokeri, kakku täyteeseen liivatetta sekaan. Jokseenkin seuraavalla ohjeella:
6 liotettua liivakkoa
1 rkl sitruunanmehua, sulata liivakko mehuun, yhdistä muut aineet ja sekoita liivatemehu ohuena "nauhana" joukkoon
1 prk maitorahkaa
4 dl marjoja
n.1 dl sokeria
2 dl kuohukermaa, vaahdotettuna