Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    oikea juustokakku

    mitä tarkoittaa ruotsia oleva sana keso?Se on juustokakun ohjeessa(ei mikään keksidigestiivi-sontakakku,vaan perinteinen ruotsalainen jälkkäri)Mulla on ruotsinkielinen resepti,mutta tuota sanaa en ymmärrä,enkä löydä netistä sanakirjaa millä kääntää.ja vielä tuosta itse kakusta,nimestä huolimatta sillä ei ole juurikaan tekemistä juustonkanssa.sen tiedän että jos sen valmistaa pitemmän kaavan mukaan siinä käytetään juustonjuoksutinta.
    61258
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 6

    Vanhimmat

    "mitä tarkoittaa ruotsia oleva sana keso?"

    Ei taida olla ruotsinkielessä sellaista sanaa. Viittaa selvästi espanjankielen quesoon (lausutaan keso), joka tarkoittaa juustoa.

    Ehkäpä siellä on joku juustonvalmistaja antanut jollekin juustolaadulleen espanjalaiselta kuullostavan nimen saadakseen sen synnyttämään eksoottisemman mielikuvan - ja myymään enemmän.

    Äänestä

    • no joo,täytyy löytää sitten toinen resepti.Olen tehnyt tätä kakkua joskus parikymmentävuotta sitten,ja siinä maito käsiteltiin juoksuttimella.Ajattelin että se keso olisi liittynyt siihen,mutta mutta...
      täytyy jatkaa etsimistä

      Äänestä

    • http://hem.passagen.se/lenjoh/efter/ostkaka.htm

      Tuossa reseptissäkin "keso" on kirjoitettu pienellä kirjaimella, vaikka se on Arlan tavaramerkki raejuustolle. Sana on juurtunut ruotsalaiseen yleiskieleen kuten jokin "mono", "heteka" tai "nylon/nailon", jotka ovat nekin olleet alun perin isolla alkukirjaimella kirjoitettavia tuotemerkkejä.

      Äänestä

    Näin on

    Äänestä

    • ...kun oikea on jo annettu!

      http://www.m-con.se/recepthjalpen/view_ingredient.php?ingrID=193
      ”KESO är Arlas varumärke för cottage cheese. Cottage cheese är en grynig färskost med mild smak som är vanlig bl.a. i USA. Ostmassan ystas av skummjölk med mjölksyrakultur, kalciumklorid och löpe. För att höja smaken tillsätts en liten mängd grädde och salt.”

      Älä sekoita raejuustoa (cottage cheese, grynig färskost) sulatejuustoon (butter cheese, processed cheese, smältost), kun se ei kerran sellaista ole!

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    syöty 1969-79 kirjoitti:

    mitä tarkoittaa ruotsia oleva sana keso?Se on juustokakun ohjeessa(ei mikään keksidigestiivi-sontakakku,vaan perinteinen ruotsalainen jälkkäri)Mulla on ruotsinkielinen resepti,mutta tuota sanaa en ymmärrä,enkä löydä netistä sanakirjaa millä kääntää.ja vielä tuosta itse kakusta,nimestä huolimatta sillä ei ole juurikaan tekemistä juustonkanssa.sen tiedän että jos sen valmistaa pitemmän kaavan mukaan siinä käytetään juustonjuoksutinta.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu