se makean maistaa !
Isä oli oikeassa:
Nykyinen tekniikka
http://www.keittotaito.com/lihan_paistaminen_uunissa.html
http://www.mtv.fi/makuja/minisaitit/artikkeli.shtml/2014/02/1861035/taydellisen-murea-ja-maukas-lopputulos---nain-marinoit-lihan-oikein?lihakoulu/ajankohtaista
Mullistavaa; cryo tekniikalla tasainen kypsyys,väri ja maku.
Umpioitu/Vacum pakattu liha keitetään ja sen jälkeen se "paistetaan" puhaluslamppulla
Katsoin sattumoisin tänään Prisma 11:15
Prisma: Makujen salaisuudet
Mikä tekee ruuan herkullisen makuiseksi ja kuinka ruuan kypsentämisen oppiminen on vaikuttanut ihmisen evoluutioon? Tutkijat ovat selvitelleet makuaistimme mutkikasta rakennetta ja havainnot ovat hämmentäviä.
http://yle.fi/aihe/artikkeli/2014/08/20/prisma-makujen-salaisuudet
kts Yle Areena
lihan kypsystys uunissaa
kn keitetyn paistaa
0
124
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Helena Koivu menettänyt lapsensa. Onko Mikko Koivulla oma laki?
Voiko olla totta että äidiltä viedään lapset ja ei mitään syytä ole edes kerrottu äidille itselleen.?6098072Hannu Pikkarainen ehdottomaan vankeuteen
KKO tuomitsi 1 v 9 kk. Tämä ei ole Hannulle ilon päivä.3423080Pikkunaiselle terkkuja
Olet parasta koko maailmassa! Kaikkein ihmeellisin. Olisitpa täällä. 🧡 harmaasusi4052176- 1281337
- 311303
Kuvataiteilija Johanna Oras lataa mielipiteensä Miina Äkkijyrkästä Farmilla: "Miinahan oli..."
Oho! Johanna Oras ottaa kantaa kollega-Äkkijyrkän Farmi-puuhiin. Farmi Suomi -realityssä koettiin v. 2024 todellinen yl51219Kuka on mystinen heppamies?
Nyt tänne vinkkejä siitä kuka on Martinan seurassa viihtyvä hevosmiljonääri. On tullut jo muutamia nimiä esiin keskustel1081128- 911073
Olet vieläkin täällä
Tunnen energiasi. Tunnen että ajattelet minua. En aio koskaan enää ottaa sinuun yhteyttä. Voit ottaa minuun, jos itse h651055- 46923