Perunannosto talkoissa oli tarjolla puolukka piirakkaa, mikä oli tosi herkullista ja maukasta.
Olen tehnyt puolukkapiirakkaa, mutta siinä puolukat olivat kirpeitä, eivät yhtä makeita ja ei kirpeän makuisia, kuin talkoissa tarjotussa puolukkapiirakassa.
Käsittääkseni puolukkapiirakka tehdään puolukkahillosta, joka on tehty puolukka hyytelömarjoista eli osin puoliraaoista puolukoista keitetään hillo, johon lisätään sokeria?
Yhtä hyvää puolukkapiirakkaa ei saa raaoista puolukoista, jotka on survottu hilloksi ja lisätty sokeria, jollaisesta tein puolukkapiirakan.
Puolukkapiirakka on tosi hyvää.
Puolukkapiirakan puolukka sose?
Puolukka piirakkaa
4
2121
Vastaukset
- kokeile :)
Älä nyt puolukkapiirakan teosta tee turhan vaikeaa....
Tässä eräs ohje. Ei tämä mitään kirpeää ole.... :)
Puolukkapiirakka (uunipellillinen)
Taikina:
200 g margariinia
3 dl sokeria
3 kananmunaa
7 dl vehnäjauhoja
6 tl leivinjauhetta
Puolukoita 10 dl
Päälle:
100 g sulatettua margariinia
3 dl kaurahiutaleita
2 dl sokeria
2 tl vaniliinisokeria
Taikina:
1. Margariini ja sokeri vatkataan.
2. Kananmunat lisätään vatkaten yksi kerrallaan.
3. Jauhot ja leivinjauhe yhdistetään ja lisätään sekoittaen taikinaan.
Taikina levitetään uunipellille leivinpaperin päälle.
Päälle puolukat.
Muruseoksen aineet sekoitetaan keskenään ja ripotellaan puolukoitten päälle.
Uunin keskiosaan 175 astetta n. 20-25 min. (riippuen tietysti uunista)
PS: Älä paista liian tummaksi, kurkkaa piirakan ja leivinpaperin väliin milloin pohja on hyvä ja pinnassa sopivasti rusketusta.
Tee ja kerrohan miten kävi. :) - diu diu
Aaaargh, mulla meni sokerihumalan puolelle jo lukiessa ja verisuonet täynnä mömmöä.....
- Vanhakokki
Minä olen tehnyt puolukkapiirakan tavalliseen pullataikinaan. Kaulitsen ohueksi uunipellin peittäväksi levyksi. Annan kohota vähän aikaa ennen täytteen levittämistä.
Täyte.
n. litra survottua puolukkahilloa
1-1,5 dl sokeria
2 dl kermaviiliä tai rahkaa
n. 2 kukkura ruokalusikallista perunajauhoja
Voi koristella ohuella nauhalla pullataikinaa. Voidellaan reunat ja nauhat munalla.
Paistetaan 250 asteessa kunnes kauniin ruskea. Aikaa en osaa sanoa, kurkista myös pohjaa!
Jos jäähtyneenä liian pehmeä, syö lusikalla kuten leivos ja lisää seuraavalla kerralla vähän enemmän perunajauhoja. - Angelakasi
Kaupassa myydään sellaisia pullataikinaan tehtyjä pienehköjä pyöreitä puolukkapiirakoita. Niiden puolukkasose on aivan ihanaa! Mitenhän sellaista puolukkahilloa saadaan tai onko se jotain valmista, mitä saa ostaa?? Sama mustikkapiirakalle; ne ovat paljon normaalia mustikkapiirakkaa parempia. Voi kun osaisi itse tehdä sellaisia.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Taisin tehdä virheen
Kaipaan sua enemmän kuin kuvittelin. Luulin, että helpottuisin, mutta olinkin täysin väärässä. Vieläkö vastaisit minulle573471Hyvä että lähdit siitä
Ties mitä oisin keksinyt jos oisit jäänyt siihen, näit varmaan miten katoin sua.... 😘🤭😎💖472826Koronarokotus sattui oudon paljon nyt sairaanhoitaja Tanja 46 istuu pyörätuolissa
Pitkä piina piikistä Kun Tanja Vatka käy suihkussa, tuntuu kuin ihoa revittäisiin raastinraudalla irti. Hän on kärsinyt1482640Nyt tuntuu siltä, että on pakko päästä puhumaan kanssasi
Tuntuu että sekoan tämän kaiken takia. Miehelle572331Olisitko mies valmis?
Maksamaan naisellesi/vaimollesi/tyttöystävällesi elämisestä syntyvät kulut, ruokailun, vuokran ja muut välttämättömät me3572053- 1561724
- 761495
vieläkin sanoa voin...
💖💛💖💛💖💛💖💛💖 💛 Beijjjbeh 💛 Kaks vuotta tänään täällä. Miten hitossa jotkut on jaksaneet kymmeniä vuos231338Nainen onko sulla supervoimmia ?
Voisitko auttaa miestä mäessä? Tarjota auttavan käden ja jeesata tätä miestä? Tai antaa olla et sä kuitenkaan auta.381293- 241184