Sattuuko kukaan tietämään, miten krassin siemenistä saa tehtyä "valekapriksia"? Olen jokus nähnyt ohjeen ko. säisykkestä, mutta en ainakaan täästä netistä sitä löytänyt?
Jos muistuu mieleen, niin olisin reseptistä kiitollinen.
krassista kaprista
4
344
Vastaukset
- yksi ohje
Säilötyt koristekrassin siemenet
nuoria koristekrassin siemeniä
Mausteliemi:
6 dl viini- tai omenaviinetikkaa
2 rkl suolaa
10 pippuria
¼ tl muskottikukkaa
½-1 rkl piparjuurilastuja
1 pieni sipuli
1 laakerinlehti
Viinietikka kaadetaan kattilaan, suola, pippurit, muskottikukka, piparjuuri, sipuli silputtuna ja laakerinlehti lisätään. Keitetään 5 minuuttia. Jäähdytetään ja siivilöidään puhtaaseen purkkiin tai leveäsuiseen pulloon.
Krassin siemenet poimitaan sitä mukaa kuin kukat kuolevat. Siemenet eivät saa olla kovia. Ne pannaan säilöön mausteliemeen ja säilytetään tiiviisti suljetussa astiassaan jääkaapissa. Niiden maustuminen ja muuttuminen kaprista muistuttavaksi kestää vähintään 3 viikkoa.
Käytetään mausteina salaateisssa, salaatin kastikkeissa ja liharuokien kera.
Tää ohje on peräisin Yrttitarha.comista - kysymys
Miksi pitää tehdä valekapriksia kun oikeitakin on tarjolla??
- Volitans
En ole kuullutkaan, että krassin siemenistä tehtäisiin kapriksen tapaista säilykettä.
Aidot kapriksethan ovat kukkanuppuja. Kehäkukan pieniä nuppuja tiedän käytettäneen kapriksen korvikkeena. Olen ajatellut joskus koekeillakin, ties kuinka hyviä ovat.- Tuulikki
Tietenkin tarkoitin krassin kukan nuppuja. Oishan ne siemenet kieltämättä varmaan aika kuivaa purtavaa!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Putin hoiti Suomen natoon ja myös Ruotsin
Iso kiitos Vladimir Putinille. Hänen ansiosta pääsemme nyt Natoon. Putin halusi Naton lähelle ja nyt sai. Voimme tästä kiittää vain Putinia.6467936Niinistö teki hetkessä Suomesta Venäjän ydinaseiden maalitaulun
Kaiken lisäksi mies vielä lällätteli Putinille eilisessä tiedotustilaisuudessa ja käski katsomaan itseään peiliin. Kyllä vähän asiallisempaa käytöstä4662220Voi Stefu ja sun kiivas luonteesi
Sielä lentelee ullakkohuoneiston ikkunasta daamin vaatteet ja matkalaukut pitkin pihaa. Toisaalta,en ihmettele yhtään että tämä suhde päättyi näin,kyl2292124- 1441696
Veikkaus: Miten The Rasmus pärjää Euroviisuissa?
Euroviisuhuuma on ylimmillään, kun Suomi ja The Rasmus taistelee biisillään Jezebel. Bändi on tikissä, kunhan Lauri Ylösen ääni kantaa. Mitä veikka511229Ohhoh! Martina Aitolehti ja seurapiirihurmuri-Jesper ekassa yhteiskuvassa - Sutinaa Mallorcalla!
Martina Aitolehti ja seurapiirijulkkis-Jesper nauttivat toisistaan varsin vauhdikkaissa merkeissä Mallorcalla. Aitolehti ei ole esitellyt rakastaan vi251218Stefanilta tuli taas karu totuus Sofiasta
Marokkolainen h*o*ra! Voi tsiisus kun mulla on hauskaa! Lumput lentää ikkunasta kun Stefu raivoaa h*uralleen🤣🤣🤣 Nyt ne popparit tulille, tästä tule991103Ootko onnellinen kun ei tarvitse
nähdä tätä tyhmää naamaa enää koskaan? Multa se särkee sydämen, mutta minkäs teen. Vaikka olisi kuinka sinnikäs eikä hellittäisi, se ei aina auta.65834Steppuli veressä
Seiskan lööpissä Steppulilla naama ja nyrkit veressä. Ei tainnut ihan kamojen pihalle paiskominen riittää. Onkohan pistänyt kämpän tuusannuuskaks.55751Oletko nähnyt eroottiset kohuleffat? Fifty Shades Of Grey -trilogia tv:stä
Fifty Shades -trilogia starttaa, kun nuori opiskelijanainen Anastasia tapaa rikkaan liikemiehen. Seksisuhdehan siitä starttaa, höystettynä sadistisill7727