Mä olen seiskalla oleva tyttö, ja haluan yllättää perheeni tekemällä heille ruokaa (ja jälkiruokaa), mutta en keksi mitä tekisin! Auttakaa ja kertokaa ideoita :))
Mitä kokkaaaan?? heeelp
FOODball
8
180
Vastaukset
- josmitäänapua
Tämä hieman vaikea kysymys kun jokaisella on omat mieltymykset ja inhokit ruokien suhteen.. mieti mistä raaka-aineista kaikki perheenjäseneni pitävät, tai ainakin karsi pois ne jotka muistat heidän sanoneen "pahaksi"ruoaksi.:)
netistä löytyy paljon yksinkertaisia reseptejä, eikä maittava ruoka vaadi montaakaan vaihetta tai raaka-ainetta. jälkiruoaksi sinun ei varmastikaan tarvitse tehdä täytekakkua :D esim jäätelöpala, marjojen ja hedelmien kanssa vaikka kinuski kastikkeella höystettynä luulisi maistuvan kaikille suomalaisille pääruoan jälkeen :)
huomioi myös mahd. allergiat :) tsemppiä, hieno ele ja ajatus nuorelta, varmasti ilahtuvat.- FOODball
Kiitos vinkeistä! Oli apua :)
- reseptIikka
FOODball kirjoitti:
Kiitos vinkeistä! Oli apua :)
Nettireseptit ovat hyviä. Sieltä löytää todella paljon maittavia ja helppoja ruokia: patoja, pastoja, laatikoita, keittoja ym.
Mut yks juttu. Ole kriittinen - usein amatöörikokkien reseptit eivät ole täydellisiä. Jos et ole kovin varma ruoanlaittaja, tee mielikuvaharjoitus reseptin kanssa. Lue se ja käy mielessäsi läpi koko ruoanlaittotapahtuma. Jos tuntuu, että kaikki sujuu, ettei ole harmaita kohtia, joita et osaisi paikata, niin anna mennä vaan.
- Kotikokki 44v
Nettiresepteissä löytyy paljon valikoimaa, mutta jos ajatellaan ihan hyvää ja herkullista perusruokaa, josta suurin osa tykkää, niin itse tehdyt lihapullat ja perunamuusi.
Parhaan kastikkeen saa tekemällä se samassa paistinpannussa, jossa lihapullat on paistettu.
Perunamuusin ja lihapullakastikkeen kanssa joku salaatti, jossa on jäävuorisalaattia, tuorekurkkua, tomaattia ja fetajuustoa.
Makea puolukkahyytelö ja suolakurkkuviipaleet sopivat erittäin hyvin tuon ruoan kanssa yhteen makujen suhteen.
Yksinkertainen, mutta herkullinen jälkiruoka on vaikka rahkaletut ja niiden kanssa sopii hyvin mansikka hillo tai omenahillo.
Viikonloppuna, jolloin yleensä on aikaa tehdä ruokaa ja ruokaan panostetaan, niin oikein hyvä jälkiruoka on vaikka riisipuuro ja hedelmäkiiseli, kuten aprikoosikiisseli.
Aprikoosinektarin sijaan voi käyttää muitakin hedelmänektareita, joita aprikoosikiisselin valmistukseen käytetään.
Ei muuta, kuin onnea kokkailuun, ruoanlaittotaidon oppii vain kokeilemalla ja tekemällä.
Kun taidon oppii, niin reseptejäkään ei tarvita maukkaan perusruoan tekemiseen.- Foodball
Kiitos paljon kokkaan tässä pian kun olimme lomalla niin en voinut. Kiitod ihanista vinkeistä
- Täti-immeinen
Foodball kirjoitti:
Kiitos paljon kokkaan tässä pian kun olimme lomalla niin en voinut. Kiitod ihanista vinkeistä
Jos osaat tehdä lihapullataikinan niin pikkusen juhlavampaa tulee jos laitat pullan sisälle fetajuustokuution. Tai läpyttele ohuita pihvejä, sisään palanen cheddaria kinkkuviipale kaksi päällekkäin ja tulee kinkku-juustopihvit.
Muussin sijaan käy myös valkosipuli- (aura) kermaperunat. Ja salaatin ihan varmaan osaat tehdä.
Jälkkäriksi voi laittaa myös kerroskiisselin.. eli vaniljakiisseliä kerroksittain marjakiiselin kanssa, vaikkapa tyrnin, on muuten hyvää mutta tee vaniljakiissselistä vähän imelämpää ja tarjoile tosi viileänä annosmaljoista.
Sen kanssa vaikka kauralastuja , helppo tehdä, ja kahvia.
Kyllä osaat, onnea vaan kokkailuun :o)
- taskutar
Loistava vinkki helppoon kokkaamiseen: sain kokeiluun Hopottajilta tosi kätevät Myllyn Paras Voitaikinataskut ja olin ihan myyty. Nämä heitetään uuniin sellaisenaan ja paistamisen jälkeen ne avataan ja sisään voi heittää ihan mitä vaan, suolaista tai makeaa. Näppärästi tuli samalla pellillä illanistujaisten tarjoamiset. Vanha isänikin osasi tehdä näillä itselleen naposteltavaa. Taskuja voi myös kukin täyttää haluamallaan täytteellä, vähän niinkuin tortilloja - eli laitat vaikka lihaa, tonnikalaa, salaattia, tomaattia, juustoa ym pikkukippoihin taskujen viereen ja siitä sitten lusikoimaan mieluisimmat sisälle. Hinta ei ole paha! . Ja nämä ovat vähälaktoosisia ;) Lisää tietoa löytyy täältä: http://www.hopottajat.fi/voitaikinatasku/
- italianfood
Yksi simppeleistä ja maistuvimmista 3 aterian kokonaisuuksista on:
- tomaattimozzarella-salaatti aluksi eli hyviä tomaatteja ja mozzarellaa viipaleina, päälle basilikan lehtiä, vähän valkoista balsamicoa ja oliiviöljyä
- pääruoaksi vaikka lasagnea - netistä löytyy useita reseptejä. Valkokastiketta ja juustoa ei sitten kannata säästellä vaan mieluummin tuplasti enemmän kuin resepteissä mainitaan ja anna levätä vähintään 15 minuuttia uunista otettuna.
- jälkiruoaksi vaikka pannacottaa eli kiehauta 5 desiä kermaa, lisää desi sokeria ja vaniljaa (vanilliinisokeria tlsk, vähän vaniljauutetta, vaniljatangon siemenet jne...), liivatetta noin yksi lehti/desiin nestett'ä (itse käytän vähemmän paremman rakenteen takia eli 1 lehti 1,5 desiin nestettä),sulata liivate kuumaan nesteeseen ja annostele keraamisiin astioihin, laita astiat jääkaappiin kelmulla peitettyinä vähintään 3 tunniksi. Kiinteytyään kumoa pannacotat lautaselle ja tarjoa vaikka marjakastikkeen kera eli kattilaan pakastemarjoa, vähän vettä ja vähän sokeria. kiehauta kunnes marjat luovuttavat nesteensä ulos, kaada seos siivilän läpi ja paina marjoja mehun ulos saamiseksi ja kaada mehu pannacottan päälle. Voit myös maustaa kerman marjojen mehulla kerman kiehautuksen ohessa - säädä sokerin määrää maistaen aina välillä, sillä eri marjat ovat erilailla hapokkaita.
Suoritusjärjestys näille ruoille on - ensiksi pannacotta, koska sen hyytyminen vie aikaa 3-5 tuntia, seuraavaksi lasagne, sillä tekemiseen ja uunissa oloon menee pari tuntia ja viimeiseksi tomaattimozzarella-salaatti, sillä sen tekeminen vie vain noin 5 minuuttia.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1516284
- 481743
Klaukkalan onnettomuus 4.4
Klaukkalassa oli tänään se kolmen nuoren naisen onnettomuus, onko kellään mitään tietoa mitä kävi tai ketä onnettomuudes381394- 451018
Ukraina ja Zelenskyn ylläpitämä sota tuhoaa Euroopan, ei Venäjä
Mutta tätä ei YLE eikä Helsingin Sanomat kerto.3201001Kolari Klaukkala
Kaksi teinityttö kuoli. Vastaantulijoille ei käynyt mitenkään. Mikä auto ja malli telineillä oli entä se toinen auto? Se45913Ooo! Kaija Koo saa kesämökille öky-rempan:jättimäinen terde, poreallas... Katso ennen-jälkeen kuvat!
Wow, nyt on Kaija Koon mökkipihalla kyllä iso muutos! Miltä näyttää, haluaisitko omalle mökillesi vaikkapa samanlaisen l13899Kevyt on olo
Tiedättekö, että olo kevenee kummasti, kun päästää turhista asioista tai ihmisistä irti! Tämä on hyvä näin <384866Toivoisin, että lähentyisit kanssani
Tänään koin, että välillämme oli enemmän. Kummatkin katsoivat pidempään kuin tavallisesti toista silmiin. En tiedä mistä14857Olisinpa jo siellä, otatkohan minut vastaan
Olisitpa lähelläni ja antaisit minun maalata sinulle kuvaa siitä kaikesta ikävästä, tuskasta, epävarmuudesta ja mieleni75845