Mä olen seiskalla oleva tyttö, ja haluan yllättää perheeni tekemällä heille ruokaa (ja jälkiruokaa), mutta en keksi mitä tekisin! Auttakaa ja kertokaa ideoita :))
Mitä kokkaaaan?? heeelp
FOODball
8
221
Vastaukset
- josmitäänapua
Tämä hieman vaikea kysymys kun jokaisella on omat mieltymykset ja inhokit ruokien suhteen.. mieti mistä raaka-aineista kaikki perheenjäseneni pitävät, tai ainakin karsi pois ne jotka muistat heidän sanoneen "pahaksi"ruoaksi.:)
netistä löytyy paljon yksinkertaisia reseptejä, eikä maittava ruoka vaadi montaakaan vaihetta tai raaka-ainetta. jälkiruoaksi sinun ei varmastikaan tarvitse tehdä täytekakkua :D esim jäätelöpala, marjojen ja hedelmien kanssa vaikka kinuski kastikkeella höystettynä luulisi maistuvan kaikille suomalaisille pääruoan jälkeen :)
huomioi myös mahd. allergiat :) tsemppiä, hieno ele ja ajatus nuorelta, varmasti ilahtuvat.- FOODball
Kiitos vinkeistä! Oli apua :)
- reseptIikka
FOODball kirjoitti:
Kiitos vinkeistä! Oli apua :)
Nettireseptit ovat hyviä. Sieltä löytää todella paljon maittavia ja helppoja ruokia: patoja, pastoja, laatikoita, keittoja ym.
Mut yks juttu. Ole kriittinen - usein amatöörikokkien reseptit eivät ole täydellisiä. Jos et ole kovin varma ruoanlaittaja, tee mielikuvaharjoitus reseptin kanssa. Lue se ja käy mielessäsi läpi koko ruoanlaittotapahtuma. Jos tuntuu, että kaikki sujuu, ettei ole harmaita kohtia, joita et osaisi paikata, niin anna mennä vaan.
- Kotikokki 44v
Nettiresepteissä löytyy paljon valikoimaa, mutta jos ajatellaan ihan hyvää ja herkullista perusruokaa, josta suurin osa tykkää, niin itse tehdyt lihapullat ja perunamuusi.
Parhaan kastikkeen saa tekemällä se samassa paistinpannussa, jossa lihapullat on paistettu.
Perunamuusin ja lihapullakastikkeen kanssa joku salaatti, jossa on jäävuorisalaattia, tuorekurkkua, tomaattia ja fetajuustoa.
Makea puolukkahyytelö ja suolakurkkuviipaleet sopivat erittäin hyvin tuon ruoan kanssa yhteen makujen suhteen.
Yksinkertainen, mutta herkullinen jälkiruoka on vaikka rahkaletut ja niiden kanssa sopii hyvin mansikka hillo tai omenahillo.
Viikonloppuna, jolloin yleensä on aikaa tehdä ruokaa ja ruokaan panostetaan, niin oikein hyvä jälkiruoka on vaikka riisipuuro ja hedelmäkiiseli, kuten aprikoosikiisseli.
Aprikoosinektarin sijaan voi käyttää muitakin hedelmänektareita, joita aprikoosikiisselin valmistukseen käytetään.
Ei muuta, kuin onnea kokkailuun, ruoanlaittotaidon oppii vain kokeilemalla ja tekemällä.
Kun taidon oppii, niin reseptejäkään ei tarvita maukkaan perusruoan tekemiseen.- Foodball
Kiitos paljon kokkaan tässä pian kun olimme lomalla niin en voinut. Kiitod ihanista vinkeistä
- Täti-immeinen
Foodball kirjoitti:
Kiitos paljon kokkaan tässä pian kun olimme lomalla niin en voinut. Kiitod ihanista vinkeistä
Jos osaat tehdä lihapullataikinan niin pikkusen juhlavampaa tulee jos laitat pullan sisälle fetajuustokuution. Tai läpyttele ohuita pihvejä, sisään palanen cheddaria kinkkuviipale kaksi päällekkäin ja tulee kinkku-juustopihvit.
Muussin sijaan käy myös valkosipuli- (aura) kermaperunat. Ja salaatin ihan varmaan osaat tehdä.
Jälkkäriksi voi laittaa myös kerroskiisselin.. eli vaniljakiisseliä kerroksittain marjakiiselin kanssa, vaikkapa tyrnin, on muuten hyvää mutta tee vaniljakiissselistä vähän imelämpää ja tarjoile tosi viileänä annosmaljoista.
Sen kanssa vaikka kauralastuja , helppo tehdä, ja kahvia.
Kyllä osaat, onnea vaan kokkailuun :o)
- taskutar
Loistava vinkki helppoon kokkaamiseen: sain kokeiluun Hopottajilta tosi kätevät Myllyn Paras Voitaikinataskut ja olin ihan myyty. Nämä heitetään uuniin sellaisenaan ja paistamisen jälkeen ne avataan ja sisään voi heittää ihan mitä vaan, suolaista tai makeaa. Näppärästi tuli samalla pellillä illanistujaisten tarjoamiset. Vanha isänikin osasi tehdä näillä itselleen naposteltavaa. Taskuja voi myös kukin täyttää haluamallaan täytteellä, vähän niinkuin tortilloja - eli laitat vaikka lihaa, tonnikalaa, salaattia, tomaattia, juustoa ym pikkukippoihin taskujen viereen ja siitä sitten lusikoimaan mieluisimmat sisälle. Hinta ei ole paha! . Ja nämä ovat vähälaktoosisia ;) Lisää tietoa löytyy täältä: http://www.hopottajat.fi/voitaikinatasku/
- italianfood
Yksi simppeleistä ja maistuvimmista 3 aterian kokonaisuuksista on:
- tomaattimozzarella-salaatti aluksi eli hyviä tomaatteja ja mozzarellaa viipaleina, päälle basilikan lehtiä, vähän valkoista balsamicoa ja oliiviöljyä
- pääruoaksi vaikka lasagnea - netistä löytyy useita reseptejä. Valkokastiketta ja juustoa ei sitten kannata säästellä vaan mieluummin tuplasti enemmän kuin resepteissä mainitaan ja anna levätä vähintään 15 minuuttia uunista otettuna.
- jälkiruoaksi vaikka pannacottaa eli kiehauta 5 desiä kermaa, lisää desi sokeria ja vaniljaa (vanilliinisokeria tlsk, vähän vaniljauutetta, vaniljatangon siemenet jne...), liivatetta noin yksi lehti/desiin nestett'ä (itse käytän vähemmän paremman rakenteen takia eli 1 lehti 1,5 desiin nestettä),sulata liivate kuumaan nesteeseen ja annostele keraamisiin astioihin, laita astiat jääkaappiin kelmulla peitettyinä vähintään 3 tunniksi. Kiinteytyään kumoa pannacotat lautaselle ja tarjoa vaikka marjakastikkeen kera eli kattilaan pakastemarjoa, vähän vettä ja vähän sokeria. kiehauta kunnes marjat luovuttavat nesteensä ulos, kaada seos siivilän läpi ja paina marjoja mehun ulos saamiseksi ja kaada mehu pannacottan päälle. Voit myös maustaa kerman marjojen mehulla kerman kiehautuksen ohessa - säädä sokerin määrää maistaen aina välillä, sillä eri marjat ovat erilailla hapokkaita.
Suoritusjärjestys näille ruoille on - ensiksi pannacotta, koska sen hyytyminen vie aikaa 3-5 tuntia, seuraavaksi lasagne, sillä tekemiseen ja uunissa oloon menee pari tuntia ja viimeiseksi tomaattimozzarella-salaatti, sillä sen tekeminen vie vain noin 5 minuuttia.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Eläkeläiset siirrettävä muuttotappioalueille
Joutoväki pois ruuhkauttamasta elättäjien arkea. Samalla putoaa jokaisen asumiskulut ja rahaa jää enemmän kuluttamiseen.2802621Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki
"Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia."772453SDP pelastaa uppoavan Suomen
2027 kun SDP voittaa ylivoimaisesti vaalit alkaa Suomen uusi raju syöksy kohti täystyöllisyyttä ja turvallisempaa yhteis552195Kauppalehti - Törkeä skandaali paljastui: Espanja käytti EU-rahoja ihan muuhun kuin piti
Espanja on käyttänyt miljardeja euroja EU:n elpymisavustuksia eläkkeisiin ja sosiaalimenoihin – ja pyytää lisää. Espanj761877- 1201628
Jopa Espanjassa talous kasvaa, Purra vain irvistelee
Huomaa kuinka Purra on Suomen historian huonoin miniseteri, joka ei ole saanut aikaiseksi kuin tuhoa, Siis jopa vasemmis591554- 1341406
En kerro nimeäsi nainen
Sillä olet nyt salaisuus jota kannan sydämessäni. Tämä mitä tunnen ja kuinka sinuun vahvasti ihastuin on jo niin erikoin731308Auta mua mies
Ota vielä yhteyttä, keksi oikeat sanat että vuosien ajan kasvanut muuri murtuu meidän väliltä vaikka aluksi vain vähän.881130Olet kiva ihminen
En kiellä sitä yhtään. Sinussa on hyvin paljon erinomaisia puolia, enemmän varmasti kun meissä muissa. Sitten on puoli761099