Sämpyläni epäonnistu

surkeekokki

Hei! Yritin tehdä omatekosia sämpylöitä, mutta taikina ei kohonnut juuri ollenkaan vaikka odotin kuinka kauan :( Senkö takia ei kohonnut koska sekoitin kuivahiivan veteen enkä jauhoihin? luin kyllä jostain että ei pitäs vaikuttaa jos sekoittaa suoraan veteen paljon...? lisäksi sämpylöiden ois pitänyt olla valmiita uunissa n.10 min mutta minun jäi raaoiksi ja koviksi, kuiviksi?

5

181

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kaikellahyvällä

      paljonko sulla on ikää ?
      että tietää neuvoa oikein.

    • sienihiiva

      Oliko vesi (neste) lämmintä? Kohotitko lämpimässä? Hiiva vaatii lämpöä herätäkseen.
      Kuohkeutta saa tekemällä taikinan vaikkapa siideriin. Sokerilisä parantaa myös hiivan toimintaa.

      Usein näkee hiivaa herätettävän sekoittamalla se laimeaan ja lämpimään sokeriveteen (1tl sokeria / 5dl nestettä) ja antamalla olla vartin siinä.

    • l,.,kl,m

      Lämmintä vettä, sinne hiiva ja sekoittaa kunnes on sulanut kokonaan, koskaan ei ole epäonnistunut. Kuivahiivaa en käytä.

    • li9

      Taikina kohoaa kulhossa liinan alla . Samaten pellillä liinan alla, Ja jos vesi on ollut liian kuumaa niin hiiva kuolee. Kyllä ne paistuu 225* 20 min kun uuni on ensin lämmitetty.

    • 56783

      Moni tappaa hiivan liian kuumalla vedellä. Kädenlämpöinen vesi on hyvä ei kuumempaa muuten kuolee. Nostatus vedottomassa lämpimässä paikassa liinan alla. Taikina rullataan pätköksi josta leikataan palat pellille ja annetaan taas kohota liinan alla lämpöisessä paikassa. Sitten uuniin ja hyvää tulee..

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Korjaa toki jos...

      Koet että ymmärsin sinut kuitenkin aivan väärin. Jännittäminen on täyttä puppua kun et muitakaan miehiä näköjään jännitä
      Ikävä
      31
      3697

    2. Mitä aiot sanoa, kun ja jos tapaatte seuraavan kerran?

      Oletko päättänyt etukäteen?
      Ikävä
      130
      1508

    3. Ellen Jokikunnas paljasti somessa ison perheuutisen - Ralph-poika elämänmuutoksen edessä!

      Ellen Jokikunnas ja Jari Rask sekä Ralph-poika ovat uuden edessä. Tsemppiä koko perheelle ja erityisesti Ralphille! Lu
      Suomalaiset julkkikset
      11
      1391

    4. Mies muistatko kun näit

      Mut ensimmäisen kerran? Missä se oli? Hyvää yötä.
      Ikävä
      71
      1078

    5. Nainen, jos kuuntelet ja tottelet, niin sinulle on hyvä osa

      Ominpäin toimiessasi olet jo nähnyt mihin se on johtanut. Olen jo edeltä sen sinulle kertonut ja näen sen asian ja totuu
      Ikävä
      191
      1077

    6. Koetko sä mitään

      Syyllisyyden tunteita siitä mitä teit mulle?
      Ikävä
      58
      1051

    7. olet kaiken rakkauden arvoinen

      Olisinpa kertonut kuinka rakastuin sinuun. Kuinka hyvältä tunnuit siinä lähelläni, kunpa en olisi väistänyt vastapäätyy
      Ikävä
      26
      987

    8. Olisi kiva

      Tietää, mitä oikein ajattelet minusta tai meistä? Mitä meidän välillä on? Salattua tykkäämistä, halua, himoa? Onhan tämä
      Ikävä
      38
      961

    9. Mikä koirarotu muistuttaa kaivattuasi eniten?

      Koirien piirteet muistuttavat usein ihmisten ja omistajiensa piirteitä.
      Ikävä
      67
      940

    10. Oot mun koko maailma

      Ei ole koskaan ollut ketään, joka olisi niin täydellinen minulle kuin sinä mies ❤️ Ikävöin sua🥹
      Ikävä
      78
      905
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt