Kiinalaisen kaalisalaatin kastike

salaatin ystävä

Tietäisikö joku kiinalaisissa ravintoloissa joskus tarjolla olevan kaalisalaatin kastikkeen ohjetta? Salaatissa on vain kaalta raasteena, johon on sekoitettu kirkasta, hieman makeahkoa kaalelle kiiltävän pinnan tuovaa kastiketta. Kastikkeessa ei siten ole soijaa, koska se on täysin kirkasta.

Salaatti on todella maukasta ja yksinkertaista ja siksi haluaisinkin tehdä sitä myös kotona silloin tällöin.

Kiitokset etukäteen reseptin kertojalle!

4

1209

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • mitään?

      Ainekset ovat:

      0,5 dl omenaviinietikkaa
      1 dl sokeria
      1 dl ruokaöljyä
      (1 rkl soijaa, voi siis jättää pois)

      Suhteita voi hiukka muunnella maun mukaan, mutta tämäon jo itsessään suht toimiva soosi.

      • kels

        Etniset kaupat myyvät myös vaaleaa soijaa. Mielestäni soija sopisi hyvin tähän kastikkeeseen. Toisaalta huomaisiko sen väriä edes suuressa kastike- (1 rkl/2,5 dl) ja raastemäärässä?

    • Rantti

      Kastikkeessa käytetään yleensä vain:
      sokeria (melko paljon)
      riisiviinietikkaa
      (tai vedellä laimennettua väkiviinaetikkaa)
      valkopippuria
      vaaleaa soijaa tai suolaa
      mukaan voidaan lisätä joskus myös chiliä

    • rantti

      ...ja eiku syömään!
      wo yao chi...
      Manman chi!
      xiexie, fanchai hoachi!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Räppäri kuoli vankilassa

      Ei kuulemma ole tapahtunut rikosta. Sama vahinkohan kävi Epsteinille. https://www.hs.fi/suomi/art-2000011840869.html "
      Maailman menoa
      97
      4309

    2. Välillä kyllä tuntuu, että jaat vihjeitä

      Mutta miten niistä voi olla ollenkaan varma? Ja minä saan niistä kimmokkeen luulemaan yhtä sun toista. Eli mitä ajatella
      Ikävä
      29
      3243

    3. No kyllä te luuserit voitte tehdä mitä vaan keskenänne, sitä en ymmärrä miksi pelaat,nainen

      Pisteesi silmissäni, edes ystävätasolla tippui jo tuhannella, kun sain selville pelailusi, olet toisen kanssa, vaikka ol
      Ikävä
      45
      2360

    4. Missä näitte viimeksi?

      Missä näit kaivattua viimeksi ja oliko sähköä ilmassa?
      Ikävä
      35
      1358

    5. Puukotus yöllä

      Oli kaveri hermostunut ja antanut puukosta.
      Sotkamo
      10
      979

    6. Mitä sun kaltainen ihminen tekee tämmöisessä paikassa?

      Et kuulu tänne?
      Ikävä
      141
      958

    7. rakas J siellä jossain

      Niin ikävä sua. -P. Nainen
      Ikävä
      6
      904

    8. Masan touhut etenee

      Punatiilitalon tietotoimiston mukaan Masa on saanut viimein myytyä kämppänsä ja kaavoittaa uudelle lukaalille tonttia pa
      Äänekoski
      12
      842

    9. Naisten ja miesten tasoeroista

      Oletteko huomanneet, että naisissa ylemmän tason naiset ovat sinkkuja, ja miehissä alemman tason incelit? Toimivat paris
      Ikävä
      124
      786

    10. You've been running and

      so has your mind, I'm thinking of you all the time... 💘
      Ikävä
      11
      780
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt