Mitä haluaisit syödä juhlissa? Olen hiukan käsipäässä kun suunnittelen häitä ja en osaa oikein varata riittävän juhlallista ruokaa kasvisruokailijalle?
Kasvisruokailija
Mitä saisi olla?
23701
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 23
Vanhimmat
Riippuu mitä muut syövät. En ole kauheasti harrastanut häitä, niin en osaa ajatella :D
Vegaanina on yleensä onnellinen, jos saa ylipäätään jotain, mieluiten vielä hyvältä maistuvaa :D Esim kasvisgratiini (pakastekasviksia hirveästi juustoa) ei ole hyvää. Kasvisruokailijoita ajatellen on kiva, jos esim. perunoita ei laiteta samaan astiaan liharuuan kanssa ja salaattiin voi kukin lisätä haluamansa täytteet itse, eli ei kalaa tai juustoa valmiiksi seassa. Näin osa "normaalista" ruuasta on myös syötävää.
Riippuu siitäkin millainen kasvisruokailija on kyseessä, jos maito & munat ei käy, niin purkkihedelmäsalaatti ei oikein korvaa kakkua... Sen sijaan esim tämä on aivan tapppohyvää,, ja maistuu varmasti myös sekasyöjille:
http://chocochili.net/2013/02/maapahkinavoi-suklaakakku/
Mä oon vegaani eli en sitä juustoa siinä gratiinissa söisi. Kai olet tarkastanut onko kasvissyöjiä vai vegaaneja vieraissa?
Oho, en muuten ole sama "..." ku tuolla alempana.
Kiitos tuosta kakkuohjeesta, aijon kokeilla sitä.
Onko jotkut itsetehdyt falafelit ihan kökkö ruoka?
Sitten erilaisia keitettyjä kasviksia? Mikä olis hyvä kylmäkastike?
Itse ainakin tykkäisin falafeleista :) Eka mitä tulee mieleen on maustamaton soijajugurtti, siitä saa koostumukseltaan tömäkämpää, kun valuttaa suodatinpussissa nestettä pois, ja siitä saa aikaiseksi vaikka tsatsikia.
Tuota blogia kannattaa muutenkin silmäillä inspiraatioksi, se on täynnä kivoja kasvisreseptejä.
Ihan tavalliset kasvisruokavaihtoehdot käyvät. Ne jotka ovat vetäneet kasvissyönnin syömishäiriöön verrattavaksi pakkomielteeksi, voivat juoda vettä ja imeskellä jäitä.
Selvennykseksi avaajalle: kasvisruuat ovat ruokia, joissa ei ole lihaa tai kalaa. Tällaisista ruuista on helppo tehdä maittavia ja juhlavia.
Vegaaniruuat ovat asia erikseen. Tällaista ruokavaliota noudattavat voivat syödä massun täyteen kotona ennen juhliin saapumista. Ei tosiaan jokaista ideologisesti tai muista syistä syömishäiriöistä tarvitse juhlissa huomioida. He nauttivat nirsoilusta ja jos he eivät saa näin toteuttaa itseään, he ovat pettyneitä.
Selvennykseksi kasvisruokaalle: Kasvissyöjä syö ruokaa joka tulee kasveista, ei eläimistä. Erittäin yksinkertaista. Henkilö joka ei syö lihaa, mutta syö munaa ja maitoa, on lakto-ovo-vegetaristi. Tämä muoto vaan sattuu olemaan yleisintä, joten ulkomaailma on alkanut luulla että maito ja muna ovat kasviksia. Mitä ne eivät ole ;) Kala on muuten aivan yhtä lailla lihaa kuin lehmän liha. Turha eritellä kalaa ja lihaa.
Mitään "vegaaniruokaa" sen sijaan ei ole olemassa, Se on yhtä hassu termi kuin vaikka muslimiruoka :D Veganismi on aate ja elämäntapa, ei ruokavalio.
"Vegaaniruuasta" on täsmälleen yhtä helppo tehdä maittavaa ja juhlavaa, etenkin nykymaailmassa jos ei jaksa ajatella miten elää ilman maitoa, löytyy kaupan hyllystä kasvikermaa, kasvimaitoa, kasvijuustoa yms... Pakko vielä lisätä, että lakto-ovoissakin on eroja, osa ei esim. Syö liivatetta tai eläinperäistä juoksutetta, mutta täysin kasviperäinen ruoka kelpaa varmasti kaikille!
kasvikerma, kasvimaito , kasvijuusto.
Ettetekö te helv pöljät vieläkään ossaa keksiä omille sotkuillenne nimiä .
Lihansyöjät haukutaan ja asvostellaan pystyyn ja sitten kuitenkin
syödään "kasvisJUUSTOA.. kasvis PEKONIA..
todellakin tuo veganius lahottaa pään
ja mikä titteleiden liuta pitää olla tuohon hommaan, aivan järetöntä
Sanotaan sitten vegaanien ruuat, ei vegaaniruuat. Oletko nyt tyytyväinen?
Ostapa yksi kasvisruokakirja ja hämmästynet. Ovat meinaan vain ruokia, joissa ei ole lihaa ja kalaa. Esimerkiksi tämä kesäkurpitsapaistos on kasvisruoka, vaikka siinä onkin aura-juustoa:
http://www.valio.fi/reseptit/kesakurpitsavuoka/
En edes vaivaudu ihmettelemään kun lähteenä on Valio :D Mut kuten sanoin, jostain syystä yleinen käsitys on, että kasvissyöjä syö maitoa ja munia. Niitä syövä "kasvissyöjä" on lakto-ovo vegetaristi. Tiedän aivan hyvin mikä on nykymaailmassa assosiaatio jos puhutaan kasvisruuasta (=lihaton ruoka). Sattuupa naurettavan paljon sellaisiakin tapauksia, että kasvissyöjä kyselee ravintolassa ruokaa, ja tarjoilija ehdottaa, että mites tää kalkkunaleipä...
Kasvissyöjä ei sy eläinkunnasta peräisin olevia tuotteita.
Vegaani ei hyödynnä eläintuotteita muutenkaan, esimerkiksi pukeutumisessa (nahka, turkit...) tai kosmetiikan raaka-aineena (mehiläisvaha jne..)
Carni-vegetaristi syö kasviksia ja nisäkkäiden lihaa... ja näitähän riittää :P
"Lihansyöjät haukutaan ja asvostellaan pystyyn ja sitten kuitenkin
syödään "kasvisJUUSTOA.. kasvis PEKONIA.. "
-Haluatko kertoa, mikä ongelma sinulle on, jos kasvissyöjä haluaa syödä kasvisJUUSTOA ja kasvisPEKONIA? :)
No kerroppas sinä puolestasi mistä on peräisin
-juusto
-maito
-pekoni
-liha
-kana
-kala
-kananmuna
-äyriäiset
Niin että mistä kasviksesta nämä on peräisin
kun niitä voi nimetä sanalla kavis sitä kasvis tätä
selitä kun olet mielestäsi toooodella fiksu
Ei kyllä muutkin kuin Valio ymmärtävät kasvisruuan ruuaksi, jossa ei ole lihaa tai kalaa. Te olette nyt vain itse päättäneet, että kasvisruuat ovat kasvissyöjien ruokaa. :D
Selvennykseksi vielä, että me tavalliset tallaajat, jotka syömme monipuolisesti, syömme liharuokia, kalaruokia, kasvisruokia ja jopa elävää ravintoa. :D
Siitähän se juuri johtuukin, että kasvisruoka on yleensä pahaa, kun se tehdään korvike-meiningillä. Aina joku tuote yritetään korvata toisella ja silloin mennään metsään.
Itse seurustelin aikanaan yhden muijan kanssa, joka teki ihan helvetin hyvää kasvisruokaa. Mutta se ei ruuanlaitossa yrittänytkään korvata mitään millään, vaan alusta asti ajatteli tekevänsäkin kasvisruokaa.
Miten muuten on, voiko fanaattinen kasvissyöjä syödä sieniä? Sienihän ei ole kasvi..
http://fi.wikipedia.org/wiki/Sienet
Kasvissyöjä ei syö mitään eläinperäistä, eli esim. sienet ja bakteerit käy. Tässä mielessä termi on harhaanjohtava. Sienet
Maukkaimpiin kasvisruokiin tulee tosiaankin hyvin usein voita ja munamaitoa. :)
Unohda jo noi latinasta väännetyt termistöt - kasvis-syöjä syö vain kasviksia ilman mitään eläinperäistä, lihan syöjä pääosin lihaa eri muodoissaan ja muut ovat sekasyöjiä erilaisinen mieltymyksineen.
Sienet esim. eivät ole "kasvisruokaa" varsinkan voissa paistettuina ja vuohenjuustoa pinnallaan vaan sekasyöjien ruokaa. Sienet eivät ole kasviksia eivätkä lihaa vaan ihan oma suku-kuntansa elävien organismien lajittelussa.
Veganismi taas ei ole pelkästään mitä tahansa kasvis-ruokaa vaan sen taustalla on hyvin pitkälle viety eettinen ajattelu siitä miten kasvikset on tuotettu. Sun pitäisi mennä Intiaan, missä kasvisten syönnin ideologia on viety hyvinkin pitkälle jopa äärimmäisiin muotoihin - esim. voi syödä maanpäällisiä kasveja tietyin ajaehdoin, mutta maan alaiset ovat ehdoton nounou.
Joten helposta asiasta voi tehdä hyvinkin mutkinkaan riippuen ihan vieraistasi. No jo tapauksessa - tarjoilu ei koskan kelpaa muutamille ja muillekin se on samantekevää - pääasia taitaa olla yrittää tarjota suurimmalle osalle kelpaavaa muonaa muutaman erikoisruokavaliolla huomioiden.
kun käytät kookosmaito, niin sinulle sanotaan kiitoksia
quinnoa ja kookosmaitoa ja tofua, salaattia
kokkitaiteilusi pitää jo hakea sydämmesi sopukoista itse, vaikea siihen reseptiä antaa
Miksi vegaanit tulee sekoilemaan kasvisruoka-palstalle, kun heillä on tuolla alempana ihan oma osastonsa? Mitä ihmettä?
Koska vegaanit on kasvissyöjiä..? ;)
Mutta kasvisruoka ei ole vegaaneille.
http://rollfoods.fi/uutiset/uutiset/kasvavaan-kasvisruokakysyntaan
Juurespuuro, omenaohratto, porkkana-kookospata, maissipihvit