terveellisimmät pähkinät?

4+5

Mitkä pähkinät on terveellsimpiä ja mihin käytetään vähiten myrkkyjä.? Luin että maapähkinästä löytyy ainakin myrkkyjä.

30

4679

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • oikea laitalinkki

      Pähkinöistä löytyy joskus myrkkyjä, jotka homeet ovat niihin tuottaneet. Eli syynä ei ole myrkkyjen käyttö, vaan huono säilytys.

    • ljkflöasdklf
    • huomasitko

      Hesarin jutussa ei ollut parapähkinää mukana joten sen vertailu ei ole tässä mahdollista.

    • Varovainen

      Pähkinöitten ja erilaisten siementen tärkeydestä ruokavaliossa on puhuttu jo monia vuosia. En tässä halua kiistää niiden terveellisyyttä, en kiistä makuakaan.

      Suhtaudun kuitenkin hieman epäilevästi ko. tuotteiden superfood-maineeseen suomalaisessa ruokavaliossa. Minulle probleema on nimittäin noiden tuotteiden tuoreus. Kun niitä ei kasva Suomessa, niin miten iäkästä tavaraa me saamme vaikkapa Brasiliasta?

      En ole ravintoasiantuntija, mutta eivätkö juuri näiden tuotteiden sisältämät rasvat ole sitä superfoodia? Rasvaan on sitoutunut rasvaliukoisia vitamiineja ym. antioksidantteja, mutta miten kauan pähkinöiden, siementen yms. rasva säilyy härskiintymättä ja pilaantumatta?

      Suomalaisen viljan itämiskyky säilyy pitkään, mutta niiden siemenissä ei ole paljonkaan rasvaa. Miten kauan säilyy esimerkiksi saksanpähkinän maku?

      Tämä ei oli provo enkä pilaile. Olen kiinnostunut noiden tuotteiden merkityksestä ravinnon osana, kuten alkuperäinenkin kirjoittaja oli. Suomen tullin kokeet pähkinöiden yms. maahanpääsyksi on se ensimmäinen kontrolli. Kansainvälisesti tunnustettujen tutkimusten tulokset ovat jonkinlainen todiste. Siihen ei riitä valkotakkisen miehen myyntipuhe television aamutunneilla.

      Aflatoksiini, aflatoksiini...

    • BLOOD IS LIFE

      Pähkinöitä ja siemeniä voi ostaa myös öljyinä ja laittaa sitä öljyä vaikka salaattiin

    • cashewp....

      on paras

    • pähkinällistä

      "Luin että maapähkinästä löytyy ainakin myrkkyjä."
      Kasvitieteellisesti siis maapähkinä ei, niin kuin eivät jotkin muutkaan keittiössä ja ruokapöydässä pähkinöiksi kutsutut, ole pähkinä:
      http://fi.wikipedia.org/wiki/Pähkinä

    • Naapurin likka

      Käytän paljon pähkinöitä ja manteleita, ja minusta Lidlissä on usein tuoreen oloisia.

    • Parapähkinät, saksanpähkinät... Käytän tällä hetkellä Macadamia -pähkinän öljyä leivän päällä... Onhan noita, mutta siemenistä käytän auringonkukansiemeniä vähän kaikessa (riisissä, salaatissa), kuorimattomista seesaminsiemenistä teen tahinia, kurpitsansiemeniä käytän, pellavansiemenet... idätän alfalfaa ja mung-papuja... tutkikaa, tutkikaa, ja levittäkää totuutta terveydestä...

      Pähkinöissä on se ongelma, että ne eivät oppieni mukaan ole yleensä tuoreita tullessaan. Ja kaikki terveydestä tietäväthän ymmärtävät, että mikään keitetty ei ole enää juuri minkään arvoista. Mutta sillä mennään, mitä täällä Pohjolan perähipiällä saadaan.

    • kulkuset

      ne karvaset,,,mikä niiden oikea nimi nyt onkaan :D

      • kjdnksdjgn

        Persikka.


    • oravankorvike

      Kaikki suolatut, kuorrutetut, maustetut ym tavoilla proessoidut pähkinät kannattaa jättää kauppaan, jos terveellisyyttä haluat.

      Jo pelkkä paahtaminen tuhoaa osan pähkinöiden hyödyllisistä aineosista.

      Jääkaappisäilytys ilmatiiviissä astiassa kotona olikin tuolla jo aiemmin mainittu. Ei kannata myöskään ostaa pähkinöitä, jotka ovat olleet alttiina lämmölle, valolle ja ilman hapelle.

      Kovassa kuoressaan olevat pähkinät säilyttävät ominaisuutensa hieman paremmin, mutta harva niiden kanssa viitsii askarrella edes joululomalla.

    • natsisiwaaaaaaaaaaaa

      pähkinät on hengenvaarallisia allergikolle,oli ne natsisiwasta tai ei!!!!!!!!!!

    • aivopähkinät ok

      Aivopähkinät pitää aivosis kunnossa. Sopiva aivojen kuormittaminen aivopähkinä kysymyksillä pitää dementian kauempana.
      Harrasta siis aivopähkinöiden ratkomista.
      Toki aivopähkinöitä ratkoessa voi mutustella muita pähkinöitä esim. maapähkinöitä tai leivän päälle voi sivellä pähkinävoita.

    • 18´+10

      syömättä jätetty pähkinä on paras

    • minä

      Jos leipätaikinnaan laittaa siemeniä, mitähän paistaminen niille tekee? Tuleekohan terveellisestä epäterveellistä, siemenien rasvan härskiintyessä...

    • ufo75

      Ruisleipä on terveellisin pähkinä.

      • ravintoinsinööri

        Olisihan se ruisleipä hyvää, jos sitä ei olisi hapatettu.


      • hkj,l.
        ravintoinsinööri kirjoitti:

        Olisihan se ruisleipä hyvää, jos sitä ei olisi hapatettu.

        ei se ruisleipää ole jollei ole hapatettua.... ja tarpeeksi hapanta ei saa mistään.Vaikka aikahyvää onkin tuo tuomonluomu


      • Aitäh
        ravintoinsinööri kirjoitti:

        Olisihan se ruisleipä hyvää, jos sitä ei olisi hapatettu.

        Virolainen ruisreikäleipä, vähän joululimpun tyyliin makeutettu, ai että on hyvää!


    • ravintoinsinööri

      Ravitsemuksellisesti saksanpähkinät ja mantelit ovat parhaasta päästä.

    • erijia

      Ruisleipä, pähkinär eritoten cashew ja saksanpähkinä, avokado, vihreä tee,

    • nutsi

      minusta lidlin pähkinät ovat hyvän makuisia ja tuoreita ( ? )......
      n. 20 pähkinää riittää vrk.........
      kun muutenkin syö järkevästi kohtuudella saa parhaat terveydelliset
      vaikutukset.... minusta ktknäpuristettu rypsiöljy on ykköstuote.
      ja maistuu pähkinälle :}

    • Terveellisimpiä

      Kuorelliset mantelit.

      • Saksanpähkinä rules

        Saksanpähkinä on hyvä ja riittää ainakin minulle. Tai niin ainakin muusta tietämättömänä luulen. Ison terveellisen kimaran koostaminen olisi varmaan ok mutta tulisi arjessa aika kalliiksi.


    • eivaanvoiluottaa

      Maapähkinästä voi löytyä eräiden homesienten toksiineja ja esim. cashew-pähkinä on luontaisesti myrkyllinen.

      Monet kaupalliset pähkinät käsitellään voimakkaita kemikaaleja käyttäen tuotannon prosessien kautta "syötäviksi" kuten esim. cashew-pähkinä.

      Parhaimpia ravinnoksi taitavat olla pecan-, saksan- ja hassel-pähkinät - muut ovat enemmän tai vähemmän käsiteltyjä erilaisten kemiallisten prosessien kautta.

      Esim. macademian-pähkinä on minulle mauton, rasvainen ja en söisi sitä vaikka niin moni nykyään suosii sen öljyä - se vain on mauton.

      Kaikissa pähkinöissä kuten kaikissa kuivatuotteissa voi olla homeiden toksiineja joko väärän käsittelyn, kuljetuksen tai varastoinnin seurauksena ja kun elintarvikevirasto on valtiollisten säästötoimien takia säästöliekillä niin kaikki on mahdollista - asioihin puututaan vasta muutaman samansuuntaisen kuolemantapauksen jälkeen.

      Nykyään oikeastaan luotan vain itsetuottamiin - muut ovat joko kemiallisesti käsiteltyjä tai säteilyttejä.

      Ihmisten täytyy ymmärtää, että pähkinät ovat miljardien arvoinen bisnes ja varsinkin "terveystiedon" aiheuttaman kysynnän kasvun jälkeen sen motiivit ovat kyseenalaisia - katsokaa kinkkejä - ne väärentävät rahasta mitä vaan äitinsä hautajaisia myöden.

      Joten "terveellinen" pähkinä - onko sitä?

    • kourallinen

      "Ruisleipä on terveellisin pähkinä."

      Ruisleipä kuten muutkin leivät synnyttää elimistössä sokeria joten ainakaan diabeetikolle tai varhaisdiabeetikolle en suosittele runsasta minkäänlaisen leivän syöntiä.

      Pähkinät on ehkä terveellisiä mutta pähkinäallergikko ei ainakaan suolaamattomia pähkinöitä voi syödä, suolattu pähkinä on kypsennetty pähkinä, suola poistaa suurimman osan siitä allergeenista; itse pystyn syömään esim desilitran pähkinöitä ilman että huulia rupee kutittamaan mutta suolaamattomia en edes yhtä kappaletta.

      Ja mua sitte ärsyttää toi iänikuinen sana "kourallinen". Kun joku sen keksi niin kaikki hokee kourallinen pähkinöitä, kourallinen marjoja.....

    • Esson baari

      Olen diabeetikko ja syön ruisleipää todella runsaasti. En ole huomannut mitään haittavaikutuksia. Taitaa olla näitä Esson baarin juttuja, että tässäkin olisi jotain haittaa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Jos nainen harrastaa seksiä

      Useiden kanssa, miten se eroaa miesten mielestä siitä, jos miehellä on ollut useita s kumppaneita? Oletan että kaikki mi
      Ikävä
      243
      2211
    2. Pihlaja-puulle

      Illat on mulle pahimpia. En tiiä miks se olis vaan parasta yöstä toiseen nukkua sun kanssa ja herätä sun kasvoihin. Jos
      Ikävä
      15
      1440
    3. Päivieni piristys, missä olet?

      Toit iloa ja valoa mun elämään ☀️ Nyt mennyt kohta viikko ettei ole nähty. Kaipaan nähdä sua silti ja pelkään vaikka tei
      Ikävä
      14
      1406
    4. Kova karman laki

      Karman lain kautta pahantekijä tehdessään pahaa toteuttaa koston ja rangaistuksen sille jolle pahaa on tehty. Tämä tarko
      Hindulaisuus
      371
      1255
    5. Kysymys Kuhmolaisille

      Hei. Olen 32 vuotias nainen ja muutin Kuhmoon noin 12 vuotta sitten. Mutta nyt täytyy ihmetellä ihan ääneen että onhan t
      Kuhmo
      22
      984
    6. Savimajasta lääketieteen tohtoriksi - ja ei tikkua ristiin

      ”Jos ihminen muuttaa savimajasta tänne kerrostaloon länsimaisen elintason piiriin ilman että tarvitsee panna tikkua rist
      Maahanmuutto
      176
      877
    7. Ensi viikolla tulen takaisin

      Ja käyn varmaan siellä monta kertaa. Monta mahdollisuutta nähdä jos olet siellä päin
      Ikävä
      19
      816
    8. Taidat nainen haluta vain sitä yhtä asiaa?

      Minusta tuntuu nyt siltä.
      Ikävä
      75
      762
    9. Olen valtavan ihastunut

      Yritin sen sinulle viime viikolla kertoa, mutta liikaa muuttujia ja isoja tunteita, niin en kyllä ollut kovin selkeä.
      Ikävä
      57
      746
    10. Oon varma siitä

      Että oot vain mun rahojen perään, nainen. Siks et kelpaa mulle, että joku helpompi. M-mieheltä
      Ikävä
      101
      685
    Aihe