sinihomejuustosta

herkkusuu

mitenköhän kauan avattu sinihomejuusto säilyy jääkaapissa?

10

10605

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • herkutteleva

      "mitenköhän kauan avattu sinihomejuusto säilyy jääkaapissa?"

      Sen jälkeen, kun nuorempi tyttäremme oppi nauttimaan sinihomeesta, ei ole säilynyt vuorokautta pitempään. ;-)

      Jos käärit sen folioon (ei muovikelmuun), niin kyllä se pari viikkoa säilyy, mutta ei enää lopussa ole niin hyvää kuin tuoreempana.

      • Uri Geller

        Toisaalta ranskalaiset eivät ole moksiskaan, jos juustot pääsevät homehtumaan. Leikkaavat vaan tämän uuden homeen pois ja jatkavat juuston syömistä. Joissain homejuustoissa myös lukee, että se on parhaimmillaan juuri ennen parasta ennen päiväystä. Esim. Roquefortin maku vahvenee melkoisestikin kun se on seissyt pitkään jääkaapissa. Ranskalaisystävät hullaantuivat, suomalaisena minä en.

        Ja muista syödä juustosi huoneenlämpöisenä.


      • Sade
        Uri Geller kirjoitti:

        Toisaalta ranskalaiset eivät ole moksiskaan, jos juustot pääsevät homehtumaan. Leikkaavat vaan tämän uuden homeen pois ja jatkavat juuston syömistä. Joissain homejuustoissa myös lukee, että se on parhaimmillaan juuri ennen parasta ennen päiväystä. Esim. Roquefortin maku vahvenee melkoisestikin kun se on seissyt pitkään jääkaapissa. Ranskalaisystävät hullaantuivat, suomalaisena minä en.

        Ja muista syödä juustosi huoneenlämpöisenä.

        Kyllä se avattuna viikon hyvin säilyy jääkaapissa!


      • kels
        Uri Geller kirjoitti:

        Toisaalta ranskalaiset eivät ole moksiskaan, jos juustot pääsevät homehtumaan. Leikkaavat vaan tämän uuden homeen pois ja jatkavat juuston syömistä. Joissain homejuustoissa myös lukee, että se on parhaimmillaan juuri ennen parasta ennen päiväystä. Esim. Roquefortin maku vahvenee melkoisestikin kun se on seissyt pitkään jääkaapissa. Ranskalaisystävät hullaantuivat, suomalaisena minä en.

        Ja muista syödä juustosi huoneenlämpöisenä.

        Mieheni oikein etsii kaupan viimeinen myyntipäivä korista juustoja, koska vasta sitten niiden maku on hyvä, MUTTA ne on syötävä avattuina nopeasti. Jääkaapissa saattaa lähteä avatussa paketissa homejuustoihinkin jokin uusi home kehittymään ja se ei kuulu asiaan.
        Soitin joskus Valiolle, kun punaleima emmental homehtui alle kahden viikon paketissaan. Ennen ne säilyivät kuukaudenkin jääkaapissa elleivät kuivuneet. Kuluttajaneuvoja sanoi, että he eivät käytä enää mitään homeenestoaineita, joten emmentalia ei pidä säilyttää jääkaapissa avattuna muutamaa päivää kauempaa! Kuorimalla se home ei siitä lähde, koska se tekee toksiineja sinne syvälle.
        Harmittaa tämä säilöntäaineettomuus, ennen pystyi pieni perhe pitämään jääkaapissa useampia juustoja eri makuihin. Nyt pitää ostaa 1-2 juustoa, että ehtii käyttää ennen pilaantumista.


    • vähän ylikin

      mutta jos rupee epäilyttämään säilyttäminen,niin saahan siitä mitä parhainta perunalooran höystettä.Ja eiku uuniin.Ps.Sienet,kuten kuivatut suppilovahverot sopii erittäin hyvin sekaan.

    • kels

      Jos joudut vastaanottamaan suuren palan sinihomejuustoa, sen voi jopa pakastaa. Maku ei sanottavasti huonone.

      Jääkaapissa ei juusto ihan heti vanhene: kuori vain uutta hometta pois. Mieheni sanoo, että parasta olisi ostaa homejuustot "parasta ennen" päiväyksen jälkeen. Näitä minä etsin. Sitten saadaankin kypsiä, jotka nautitaan saman tien tai huomenna.

      • HUOMIOOO!!!!!

        mikähän putiikki niitä "parasta ennen" päiväyksen jälkeen enää myy???? DAIJU...


      • Anonyymi
        HUOMIOOO!!!!! kirjoitti:

        mikähän putiikki niitä "parasta ennen" päiväyksen jälkeen enää myy???? DAIJU...

        Ei pitäis mut silti niitä löytyy..


      • Anonyymi
        HUOMIOOO!!!!! kirjoitti:

        mikähän putiikki niitä "parasta ennen" päiväyksen jälkeen enää myy???? DAIJU...

        Parasta ennen ei ole sama kuin viimeinen käyttöpäivä, joku mainitsikin jo. Se uusi home on varmaankin tavallista hometta, olen silti käyttänyt pizzan päällä kun kuorinut pois, mutta parempi pakastaa ajoissa.


    • kaikkea löytyy kun e

      parasta ennen on eri asia kuin viimeinen käyttöpäivä. huomiselle päivättyjä löytää ainakin kaupasta ja yllättäen täyteen hintaan kun hyvin käy.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. SDP jo 100 % suositumpi kuin persut

      Kertoo Hesarin uusin kannatuskysely. Demareiden kannatus on miltei tuplat verrattuna persuihinl. Suomen kansa ei selväst
      Maailman menoa
      295
      14672
    2. Valtavasti suomalaisia asunnottomina, mutta ei yhtään somalia

      tai muuta kehitysmaalaista. Mites tässä näin kävi? Tiedän hyvin, että esim. somaleita lentää ulos mm. Hekan asunnoista,
      Maailman menoa
      178
      4250
    3. PS ylivoimainen nousija myös HS:n gallupissa, SDP laskee taas

      https://www.verkkouutiset.fi/a/hs-gallup-sdpn-suosio-laskee-ps-nousussa/#0a7d2507 Ylivoimainen viime kuukausien nousija
      Maailman menoa
      136
      3903
    4. Totuuspuolueen johtaja Jaana "prinsessa Leia" Kavonius on vangittu

      Kavonius määrättiin jo keväällä 2024 poissaolevana vangittavaksi todennäköisin syin epäiltynä 13 vainoamisesta ja 24 kun
      Maailman menoa
      452
      1881
    5. Kovia syytöksiä Stefan Thermaninsta.

      Jättänyt taas maksamatta kohuliikemies, hupparit ja muita ostamiaan tavaroita. On soiteltu liikkeestä ja Stefan iskenyt
      Kotimaiset julkkisjuorut
      186
      1875
    6. En minä kyllä enää odota sinua

      Olet siellä sen harmaan kanssa. Niin, annoit minun nähdä lämpimät tunteesi siitä huolimatta. Se merkitsi kyllä paljon. O
      Ikävä
      35
      1756
    7. Jos joku luulee että kaikki käy

      Sanon vain tämän. Minun kanssani ei neuvotella. Minun kanssani eletään tasavertaisesti. Jos se on liikaa, niin ovi rinn
      Ikävä
      52
      1385
    8. Joka kolmas työtön on työkyvytön

      Viime vuonna työnhakuvelvoitteen ulkopuolella oli noin kolmannes työttömistä työnhakijoista. Huhheijaa, mihin suomalais
      Maailman menoa
      153
      1247
    9. Sakin hivutus - ilmiö

      Miten tuollainen tuollainen ilmiö kuin ”sakin hivutus” syntyy? Mitä syitä ilmiön syntymiseen tarvitaan? Onko sakissa jok
      80 plus
      66
      1163
    10. Ei ole rohkeutta tulla jututtamaan

      Voidaan me nähdä ja tervehtiä, sitäkin harvoin, mutta iso kynnys on edes mennä lähelle ja kysyä kuulumisia. Ymmärrät var
      Tunteet
      8
      1161
    Aihe