Moi, mistä löytäisin kyseisen reseptin? yritin hakusanoilla etsiä, mutta ei..
suunnittelen tekeväni jotain hyvää ruokaa mieheni syntymäpäivänä..ajattelin kermaperunoita, naudan ulkofilettä ja punaviinikastiketta. juomana punaviinä.. miltä kuullostaa? entäpä jälkiruoka?
Mutta kiitos jo etukäteen jos sen reseptin saisin tätä kautta!
suunnittelen tekeväni jotain hyvää ruokaa mieheni syntymäpäivänä..ajattelin kermaperunoita, naudan ulkofilettä ja punaviinikastiketta. juomana punaviinä.. miltä kuullostaa? entäpä jälkiruoka?
Mutta kiitos jo etukäteen jos sen reseptin saisin tätä kautta!
Vastaukset 6
Vanhimmat
http://194.252.88.3/rswebkla.nsf/sivut/kuukauden_kokki?opendocument&pageid=ContentC83D3
Jos tuollaisen menun huolella ja rakkaudella laatii, niin eiköhön sillä useammankin uroon saisi suopeanmyöntyväiselle mielelle!
Jälkiruoka? Mitäpä jos sen asemesta ehdottaisit äijällesi ruokaperäisiä? Kuka sitä nyt heti ruuan päälle jaksaisi ruokaa syödä...
Enpä suosittele tuon linkin reseptiä, ei tule hyviä x(
Viipaloidut perunat paistetaan pannulla rasvassa, öljyn kanssa ei kannata tolskata. Laitetaan aina kerroksittain paistetut potut jonkinlaiseen mieluiten ehkä pyöreään uunivuokaan ja ripotellaan reilulla kädellä suolaa ja sipulijauhetta (suosittelen myös valkosipulirouhetta! ) Kerrosten väliin voi turauttaa purkista vähän juoksevaa rasvaakin niin tulee parempaa :) Lopuksi kaadetaan kermaa päälle,riippuu perunoiden määrästä kuinka monta putelia tarvitaan. Hämmäytetään kauhalla ympäri pari kertaa, että kerma "asettuu tasaisesti". Paistellaan sitten uunissa reilut puolituntia vajaassa 200 asteessa. On monen vuoden kokemukset näistä potuista! ;)
Jälkiruuaksi suosittelisin perinteistä omenakaura-paistosta, tarjoillen vaniljakastikkeen kanssa.
Paistoaika riippuu ihan siitä miten hyvin potut esipaistetaan. Ei niitä tarvitse pannulla käännellä kuin sen aikaa että ovat vähän väriä saaneet. Uuniin 175 paistetaan melkein tunti, kunnes kerma on imeytynyt pottuihin suht. hyvin. Pahoittelen edellisen viestin virhettä..
Kiitoksia kovasti kummastakin ohjeesta! Minäpä kokeilen!
Hyvää syksyn jatkoa!
Voitele pyöreä vuoka ja laita se lähes täyteen pussiranskalaisia (niin että reunoja jää vapaaksi pari senttiä) Heitä sekaan suolaa, aromisuolaa, yleismaustetta, pippuria, valkosipulia ja normaalia sipulia (pilkottuna) Mausteita saa laittaa reilusti. Kaada päälle pari purkillista ruokakermaa. Päälle vielä juustoraastetta (Ingmantal on tosi hyvää) Paista 175 astetta n. 45 minuuttia.