kysely kasvissyöjille

1.Sukupuoli & ikä
nainen, 25 v.

2.Milloin ryhdyit kasvissyöjäksi?
Kolme vuotta sitten

3.Mitkä asiat vaikuttivat päätökseesi, siis miten perustelet ruokavaliosi muille?

En halua tukea eläinten tehotuotantoa ja järjetöntä kohtelua. Kasvispainotteinen ruoka on myös minulle terveellistä, kun muistan vitamiinit.

4.Minkälainen kasvissyöjä olet ( vegaani, lakto-ovo, vai mikä) ja miksi juuri sellainen?

Olen ns. semivegetaristi, eli syön kasviksia, luomumaitotuotteita, luomumunia ja kalaa. Ei siis puhdasta kasvissyöntiä. Perusperiaatteeni on, että esim. metsästäminen on ok, samoin kalastus, koska kysymys ei ole moraalittomasta eläinrääkkäyksestä.

5.Kuinka radikaalisti se muutti elämääsi?

Ei kovinkaan paljon. Itse asiassa ruokavalioni vain monipuolistui muutoksen myötä. Voin paremmin sekä henkisesti että fyysisesti.

6.Mitä ongelmia kohtasit kun lopetit lihan syönnin?

Useat asiasta tietämättömät ihmiset leimaavat oudoksi ja jopa terrorisoivaksi kettutytöksi. Mutta ei se mitään, itse tiedän miksi teen miten teen.

1. Mies, 25
2. 14-vuotiaana, yläasteella
3. Sanon: "Olen kasvissyöjä, vaihdammeko puheenaihetta?". Minua ei siis kiinnosta keskustella koko asiasta.
4. Latko-ovo
5. Ei muuttanut mitenkään
6. En minkäänlaisia

1 Mies, 25.

2 Ryhdyin kasvissyöjäksi noin 17-vuotiaana.

3 Päätökseen vaikutti se että siskoni oli ja on kasvissyöjä ja se että esim lihan tehotuotannon epäkohdat ja tuotantoeläinten olosuhteet yleisemminkin arvelluttivat minua kovasti.

4 Aloitin kasvissyönnin niin että vältin kaikkia eläinperäisiä tuotteita 7 vuotta, mutta nykyään syön kyllä maitoa ja kalaa. Tarkoitus on välttää eläinperäistä ravintoa, mutta kuitenkin kuunnella omaa elimistöä ja syödä aina tarpeen mukaan.

Kalan ja maidon syömisen aloitin koska elimistöni tuntui niitä tarvitsevan, on käynyt hyvin selväksi että se todella niitä tarvitsikin.

Myöhemmin on tarkoitus taas poistaa kala ja maito ruokalistalta ja yrittää syödä niin monipuolisesti että ei enää tarvitse kalaa ja maitoa syödä.

5 Ei kasvissyöjäksi ryhtyminen ole muuttanut elämääni oikeastaan mitenkään.

6 Ongelmia oli lähinnä armeijassa kun muonituksessa eivät olleet varautuneet siihen että varusmies voi oikeasti noudattaa kasvisruokavaliota. Kasvistavaraa oli ruokalan varaston hyllyissä vaikka kuinka ja paljon, mutta niiden käyttämiseen ei ollut varauduttu. Varuskunnan ruokalassa kasvisruoka oli kyllä yleensä hyvää, vaikkakin ei kovin monipuolista, mutta kenttämuonituksessa oli erittäin paljon ongelmia. Lämmin ruoka esim jäi usein saamatta erilaisilla leireillä. Keittiöväki oli erittäin mukavaa, mutta muutaman keittäjän mielestä kasviskeitto tehdään niin että esim kalakeitosta siivilöidään isommat kalat pois. Muutaman kerran näin kävikin! :P

1. Nainen 23v.

2. 17-vuotiaana (v.98, olen siis ollut vege 6 1/2 vuotta)

3. Aloitin sairauden, nivelreuman, takia, koska olin kuullut, että kasvisruokavaliosta olisi apua. Pian kasvisruoasta tuli elämäntapa, johon liittyy myös eettiset seikat, kuten se etten halua, että eläin joutuu kuolemaan vuokseni. Lisäksi kasvisruoka on sopivan kevyttä ja siitä tulee hyvä olo. Ainiin, ja varsinkin opiskelijan kantilta hyvä pointti: kasvisruoka on halvempaa!

4. Lakto-ovo. Sopii elämäntapaani.

5. Ei kovinkaan. Kouluun piti ilmoittaa olevansa kasvissyöjä. Silloin kasvisruoat eivät kouluissa olleet kovin ravitsevia, mutta edistystä on tapahtunut. Vanhemmat hyväksyivät päätökseni heti ja äiti mielellään kokkaili minulle maukkaita kasvisruokia.

6. Ongelmia on tullut lähinnä matkustellessa, koska muualla kasvissyönti ei välttämättä ole niin tuttu termi kuin meillä täällä Suomessa onneksi on.

1.Sukupuoli & ikä
18vuotias tyttönen

2.Milloin ryhdyit kasvissyöjäksi?
vähän vajaa puolitoista vuotta sitten

3.Mitkä asiat vaikuttivat päätökseesi, siis miten perustelet ruokavaliosi muille?
en halua olla osallisena eläinten tehotuotantoon, lisäksi mukana ovat ympäristönsuojelullisett syyt;lihan tuottaminenhan on kauhea rasite luonnolle ja jos me kaikki söisimme kasvisruokaa, mailmassahan tuskin olisi läheskään nykyisen kaltaista nälänhätää.. eli haluan vaatimattomasti pelastaa maailman..=)

4.Minkälainen kasvissyöjä olet ( vegaani, lakto-ovo, vai mikä) ja miksi juuri sellainen?
lakto-ovo-vegetaristi ja tokihan suosin maidon ja kananmunien kohdalla luomua. tämä siksi että koen luomutuotteet melko eettisinä ja en tiedä olisinko valmis näkemään niin paljon vaivaa ruokani eteen kuin vegaani ruuassa on nähtävä.. eli myös laiskuutta

5.Kuinka radikaalisti se muutti elämääsi?
eipä juuri mitenkään

6.Mitä ongelmia kohtasit kun lopetit lihan syönnin?
no muiden kanssa sama ruoka ei enää kovin usein kelpaa, muttei sekään mikään suuri ongelma ole. ja monet tietysti "epäilevät" ja kyselevät, mutta sen nyt ei mielestäni ole yleensä ongelma, joskus vain vähän rasittavaa..

"1.Sukupuoli & ikä"

Nainen, 22 vuotta.


"2.Milloin ryhdyit kasvissyöjäksi?"

N. 16-vuotiaana.


"3.Mitkä asiat vaikuttivat päätökseesi, siis miten perustelet ruokavaliosi muille?"

Uskontoni (olen buddhalainen) sekä eettiset ja ekologiset syyt. Olen kasvissyöjä myös terveydellisistä syistä. Uskon että jokainen olento on samanarvoinen enkä koe että on olemassa mitään arvoeroa muiden eläinten sekä ihmisten välillä. Kunnioitan pienintä muurahaista yhtä paljon kuin suurta valasta.


"4.Minkälainen kasvissyöjä olet ( vegaani, lakto-ovo, vai mikä) ja miksi juuri sellainen?"

Olen vegaani, tosin ravintoloissa saatan joskus syödä lakto-ovo vegetaarisesti mahdollisuuksien mukaan. Olen ollut vegaani nyt pari vuotta ja koen että se on minulle kaikkein terveellisin ja moraalisin tapa elää.


"5.Kuinka radikaalisti se muutti elämääsi?"

Jonkin verran. Ravintoloissa joutuu kysymään mitä ruoka sisältää, kaupoissa käyn läpi uusien ostoksien ravintosisällöt ja joskus joutuu kuuntelemaan ihmisten päivittelyä kasvissyöjistä. En kuitenkaan vaihtaisi koskaan tätä pois, sillä voin paremmin kuin koskaan ennen. Kaikki lääkärini ja terveydenhoitajani jotka ovat koskaan hoitaneet minua ovat todenneet että kasvisruokavalio on minulle vain terveellistä. Aikaisemmin kärsin mm. hirvittävistä kuukautiskivuista, jotka katosivat alettuani kasvissyöjäksi. Lakto-ovo vegetaristina laihduin enemmän kuin vegaanina, johtuen kyllä myös osittain liikuntatottumuksistani. Hemoglobiini joka oli aikaisemmin hädin tuskin 120 on ollut aina yli 130. En kärsi enää laktoosi-intoleranssin vaikutuksista. Kasvissyönti on tuonut elämääni pääasiassa vain hyvää. Tulevat lapseni tulen mieheni kanssa kasvattamaan vegaaneiksi (American Dietetic Association pitää nykyisin lasten vegaaniruokavaliota terveellisinä, mikäli ne on koottu monipuolisesti kuten mikä tahansa muukin ruokavalio).


"6.Mitä ongelmia kohtasit kun lopetit lihan syönnin?"

En juurikaan mitään. Kaikki kehuivat kuinka terveeltä ja onnelliselta näytin. Vegaanina oleminen on taas ollut hieman vaikeampaa, koska ihmiset saattavat joskus arvostella kuullessaan pelkän sanankin. Samoin myös jotkut kauemmat sukulaiset kokevat hankalaksi kanssani syömisen ravintolassa (kestää jonkin aikaa ennen kuin saan uudessa paikassa tilauksen sujumaan, jos pitää pyytää erikoisannosta tai muuttamaan olemassaolevaa hieman). Kaupoista saa jo helposti vegaanisia tavaroita, se ei ole niinkään ongelmana.

Kiitos kaikille jotka jaksoivat vastata :) Artikkelin teko siirtyi joten jos joku vielä innostuu vastaamaan niin olisin TOSI kiitollinen :)

> 1.Sukupuoli & ikä

Mies, hiukan yli 50 v

> 2.Milloin ryhdyit kasvissyöjäksi?

Olen syönyt kasviksia lapsesta alkaen.

> 3.Mitkä asiat vaikuttivat päätökseesi, siis
> miten perustelet ruokavaliosi muille?

Minulla ei ole mitään velvollisuutta perustella ruokavaliotani kenellekään.

> 4.Minkälainen kasvissyöjä olet ( vegaani, lakto
> ovo, vai mikä) ja miksi juuri sellainen?

Liha-, kala- & kasvissyöjä. Nähtävästi leipä ja puuro lasketaan myös kasviksiksi.

> 5.Kuinka radikaalisti se muutti elämääsi?

Niin mikä? Minä olen syönyt kasviksia koko ikäni.

> 6.Mitä ongelmia kohtasit kun lopetit lihan syönnin?

En ole lopettanut lihan syöntiä koskaan - mitä nyt aterian lopetettuani vähäksi aikaa, kuten myös kasvisten syönnin.

Huom. En myöskään suostu nimitettäväksi miksikään sekasyöjäksi, se on negatiivinen termi kuten olisi myös rehunmässyttäjä. Olen kaikkiruokainen, en siis ronklaaja, kuten on ollut ihmisrotu siitä alkaen, kun meitä ihmisiksi saattoi sanoa.

1. Nainen, 25 vee
2. Ryhdyin kasvissyojaksi reilu vuosi sitten.
3. Paatokseen vaikutti terveydelliet edut.
4. Olen lakto-ovo.
5. Ei se mitenkaan radikaalia ollut. Jatin lihan syonnin vain kertaheitolla pois. Olo tuntui paremmalta.
6. En kohdannut mitaan ongelmia. (Miksi siita tulisi ongelmia etta jattaa lihan syonnin pois)??

Tässä vastauksia, vaikka vähän myöhässä työtäsi varten.

1.Sukupuoli & ikä
Nainen 25 v.

2.Milloin ryhdyit kasvissyöjäksi?
15-vuotiaana

3.Mitkä asiat vaikuttivat päätökseesi, siis miten perustelet ruokavaliosi muille?
Alun perin ajattelin vain, että mitä sitä suotta lihaa syö, kun ilmankin pärjää - eli ei ollut mitään erityistä syytä. Vuosien varrella syitä on löytynyt enemmän, ympäristönäkökohdat, eläinten oikeudet ja oma terveys.

4.Minkälainen kasvissyöjä olet ( vegaani, lakto-ovo, vai mikä) ja miksi juuri sellainen?
Lakto-ovo. Syynä on se, että koen lakto-ovovegetaarisuuden helpoimmaksi jatkaa koko elämän ajan. Monipuolinen ruokavalio on helpointa järjestää, eikä vitamiineista tule puutetta yhtä herkästi kuin vegaaniruokavaliolla. Niin, enkä halua mennä missään asioissa äärimmäisyyksiin - siitä ei seuraa hyvää :). Ja no, juusto on aika hyvää...

5.Kuinka radikaalisti se muutti elämääsi?
Ei hirveästi muuttanut, koska ajatusmaailmani oli jo aikaisemmin sellainen, että kasvissyönti oli ikään kuin sopiva seuraava askel otettavaksi.

6.Mitä ongelmia kohtasit kun lopetit lihan syönnin?
Isoin ongelma oli kouluruokailu - pienessä koulussa ei vielä tuolloin ollut erikseen ruokaa kasvissyöjille. Mutta ruokailu järjestyi, kun pidin asiasta meteliä ja puolustin oikeuksiani (olin ekoja kasvissyöjiä koulussa). Mutta ysiluokan jouduin pärjäämään vähän köyhillä ruuilla, ja omilla eväillä.

Sitten hiukan hankaloitui esim. ulkona syöminen, kun joka paikassa ei aina saanut kasvisruokaa - mutta tämäkin asia on parantunut viime vuosina, ja toisaalta on oppinut vähän valkkaamaan ruokapaikkojaan paremmin.

Yksi ongelma on ollut se, että herkästi tulee laitettua ruokiin liikaa rasvaa. Mutta tämänkin pystyy kyllä välttämään, kun kiinnittää asiaan huomiota.

1. Mies 26 vuotta.

2. Noin 20 vuotiaana.

3. Ensinnäkään mä en perustele kenellekkään ruokavaliotani, mutta eettisyys, ekologisuus, maku ja terveys ovat syyt kasvissyöntiini.

4. Vegaani. Vaatteissa saattaa olla esim. eläinperistä liimaa ja on minulla yksi about 5 vuotta sitten kirpputorilta ostama mokkatakki, sekä vanha villapaita.

5. Elämän laatu parani välittömästi aivan uskomattomasti ;)

6. Varsinaisesti lihansyönnin lopettaminen ei aiheuta mitään ongelmia, mutta täysi vegaanius on Suomessa paikoin hiukan hankalaa. Esimerkiksi Ruotsissa ollaan valovuoden päässä Suomesta tässäkin asiassa. Tarkoitan lähinnä vegaanisia tuotteita. Pääkaupunkiseudulla asiat on kuitenkin kohtalaisesti.

1. Mies, 52 v.

2. 15 v. sitten.

3. Ekologiset (vähemmän viljelymaata minun ruokkimiseeni) ja eettiset (teollinen lihantuotanto on kaameaa) syyt.

4. Lakto-ovo; tasapainoinen ravinto helpolla.

5. Eipä ihmeemmin, kun ruoanlaitto on ollut harrastus jo vuosikymmeniä ja joka tapauksessa etsin aina uusia reseptejä ja tyylejä.

6. Ei mitään. No, paino on noussut.

1. nainen 44

2. 8 vuotta sitten

3. terveydelliset syyt (reumatyyppinen sairaus)

4. pesco-vegetaristi

5. Olen tyytyväinen päätökseeni, sillä kivuliaat niveltulehdukset vähenivät merkittävästi.

6. Lihan syönnin lopettaminen ei ole aiheuttanut ongelmia, työ hieman lisääntyi, kun usein täytyy tehdä kahta eri ruokaa.

1. Nainen 25v
2. reilu 2 vuotta sitten
3. olin jo pitkään harkinnut.. eläinten huonot elinolot, se etten itse voisi tappaa esim sikaa tai lehmää, isoisän sepelvaltimotauti, kaverin vegaanius...
4. lähinnä lakto-ovo-vege. nykyään syön myös karkkeja joissa on liivatetta ja eläinperäisellä juoksetteella valmistettuja juustoja. paljon ulkona/kylässä syövänä nuo aiheutti kohtuuttomasti ongelmia. Itse jos ostan, niin silloin ostan liivatteettomia ja mikrobiologisella juoksetteella valmistettuja tuotteita. Ruoanvalmistuksessa pyrin minimoimaan eläinkunnan tuotteiden käyttöni (esim kerman tilalle kauravalmiste). Kananmunia siis käytän tarvittaessa, mutta aina luomu/vapaan kanan.

Tämmöinen olen lähinnä siksi että se onnistuu ilman kohtuutonta vaivaa. Lihaa en missään tapauksessa halua syödä, en varsinkaan älykkäitä eläimiä. Sika on älykkäämpi kuin koira. Voisin kuvitella vielä joskus syöväni esim kalaa, mutta nisäkkäitä en koskaan enää. Ja mielestäni eläinten hyödyntämisessä ei ole mitään pahaa, kunhan se tehdään niitä kunnioittaen. Villaa voi käyttää jos lampaat saavat elää hyvää elämää, maitoa voi käyttää jos lehmien olot ovat "lehmäisät" jne.

5. eipä mun elämä ole muuttunut mielestäni juuri lainkaan.

6. aluksi oli vaikea kun joutui laajentamaan ruokatottumuksiaan (tofu, soija, palkokasvit, pähkinät..). Myöhemmin olen ollut tosi onnellinen siitä, että tutustuin tähän maailmaan. Sekasyöjäpoikakaverinikin kiittelee kun on saanut tutustua uusiin makuihin ja ruokakulttuuriin. Eli kaipa sitä muutostakin sitten vähän on tullut.

Ja hirveän hyvin kaikki on mun ruokatottumuksiini suhtautuneet. Kukaan ei ole tuputtanut lihaa tai arvostellut pahemmin.

1. nainen, 17 vuotta

2. kun menin lukioon. yläasteella ei ollut koulussani kasvisruokaaliota, mutta kiinnostuin jo aikaisemmin. yläasteen aikana sitten hankin tietoa ja reseptejä, ja tutustuin paremmin aiheeseen lukemalla kirjoja jne.

3. ihminen kun pärjää ilmankin lihaa, ei sitä ole pakko sitten syödä. enkä halua tukea tehomaataloutta, siis eläinten oloja jne.

4. tällä hetkellä täysin vegaani. aluksi totuttelin siihen jättämällä ensin lihan, ja sitten maidon jne. pois.'

5. erityisesti se muutti, että aloin tehd ruokani itse. joka päivä oli huolehdittava, että jääkaapista löytyy jotain minullekkin, muut perheen jäsenet kun eivät juuri minun hankkeestani olleet kiinnostuneita. muutama vuosi takaperin huomasin myös, kuinka äitini alkoi suhtautua minuun eritavalla. äitini ei antanut minun yläasteella alkaa vegaaniksi, mutta nyt sain lukiossa alkaa. äiti luuli varmasti aluksi, että se nyt vain oli sellainen villitys, mutta kun ihan tosissani aloitin, ja kaikki ruuat hankin itse ja vaatteetkin aloin ostaa kirppareilta jne. alkoi hän suhtautua minuun varmasti paljon "aikuisemmin" siis etten olekkaan mikään lapsi enää.

6. no, aluksi lihan jättäminen pois ei haittanut mitään. minä en ikinä ole juuri pitänyt lihasta, kyllä tosin olisi joskus tehnyt mieli jotain jauheliha kastiketta ja spagettia, mutta kyllä minä pidin kasviksista ehkä silti enemmän. aluksi join joskus maitoa, mutta ruuan laitossa vältin sen käyttöä. söin myös alusta alkaen vain soijajäätelöä. kananmunia en muutenkaan koskaan juuri syönyt.

1. Nainen 35

2. 1998

3. Uskonnolliset. Enpä ole tarvinnut perustella

4. Porco-Vegaani

5. Kun ruoka aine allergioiden ilmennettyä olen puhdistanut ruokavalioni joten jätin maidon, soijan ym linssit, pavut, herneet, munat, tietyt lihat ym. terveyteni on parantunut ja allergiat ovat kurissa

6. En oikein mitään. Syön vain sikaa. Jotkut tuntuvat oudoksuvan liha rajoitteisuutta jostain syystä

1. Mies 64
2. 1982
3. terveyteen liittyvä syy
4. kasvissyöjä
5. ei ole tullut ongelmia