Laitetaan uuni lämpenemään 150°C. Otetaan erilaisia palapaistilihoja: Naudanetuselkää, Porsasta, lammasta, hirveä jne...Pienitään porkkanoita, kuutioidaan lanttua ja paloitellaan sipuli isoiksi lohkoiksi. Hyvä lisätä myös sieniä, kuten herkkutatteja, jos saatavailla. kaikki ainekset kerrostetaan uunipataan, kerrosten väliin pippuria, pihvimausteita ja suolaa. Rasvaiset silava lihat päällimmäiseksi. Vettä kaadetaan, kunnes lihat juuri peittyvät. Paiskataan koko sekotus uunin perukoille ja annetaan muhia kolmisen tuntia. Huom. ilman kantta. Parikin kertaa voi haudutuksen aikana käydä hämmentelemässä.
Tarjotaan keitettyjen perunoiden tahi muusin kera...Ja nautitaan!
Tarjotaan keitettyjen perunoiden tahi muusin kera...Ja nautitaan!
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.