lihan savustus BBQ KING savustimella,onnistuuko?

savumies

kyseessä rosterinen pyöreä sähkösavustin,tarkoitettu lähinnä kalan ja makkaran savustukseen.

4

7364

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • 9+14

      En juuri tuosta savustimesta tiedä. Itsellä on Muurikan savustin http://opamuurikka.fi/index.php/fi/muurikka/savustimet ja tuosta se 1200W:n versio.
      Broileria ja naudan lihaa on tuolla tullut savustettua ja loistavaa tulee :)

      Kalaa varten on halpis polttonesteellä toimiva hässäkkä kun en halua kalan hajua Muurikkaan. Pitänee ostaa Muurikan 1100W:n versio kalaa varten.

    • muurikka/c:stä

      Kuka nyt pitää mitäkin savustettuna? Muurikka ja luultavasti moni muukin sähkösavustin liottaa ruoan, varsinkin kalan, sillä se ei kykene riittävästi haihduttamaan nestettä. Savustuksen tarkoitus on haihduttaa nestettä, eikä kerätä sitä.

    • 19+1

      Jaa. Kyllä sitä nestettä kohtuullisesti tuntuu poistuvan savustetusta tuotteesta.

      Tuohon valuma-alustallehan se tippuu eikä tuote muhi siinä nesteessä.

      En sitten tiedä paljonko siitä haihtuu kypsennyksen aikana. Savustettavasta tuotteesta se neste kuitenkin on pois :)

      ps. Sain ennen hankkimista vinkin, että lihalle kannattaa hankkia juurikin tuo 1200W:n versio. Kalalle kuulemma riittää 1100W:n versio aiheesta.

    • Kokeilemalla selviää

      Eihän siinä muuta kunhan saat lämpötilat pysymään tarpeeksi alhaisina (110-120) ja savua muodostuu ainakin sen ekat 3-4 tuntia.

      Kokohan se varsinainen rajoite voi olla, tuppaa olemaan isoja könttejä noi perinteiset savustettavat lihat.. kokonainen kana, naudanrinta, kokonainen possukin on klassikko :D

      Ja hyvähän niiden on olla isompia ja paljon rasvaa sisältäviä kun BBQ:n idea on kypsytellä hyvin pitkään niin ei pääse kuivumaan kun on rasvaista lihaa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Olet nuorempi nainen aivan ihana

      Tykkään susta ihan valtavasti ❤️❤️
      Ikävä
      56
      1228
    2. Pitkäaikaistyöttömyys Suomessa harvinaisen paha

      Karut työttömyysluvut, korkein luku yli neljännesvuosisataan.
      Maailman menoa
      154
      1192
    3. Mitä vastaisit

      Jos kysyisin, että lähdettäisiinkö lenkille yhdessä? Vain sinä ja minä, kaksin? Miehelle
      Ikävä
      60
      1105
    4. Tiedän ettet tehnyt tahallasi pahaa

      Asiat tapahtuivat, ristiriidat ovat meitä vahvempia. Olemmeko me niin vahvoja, että selviämme tästäkin vielä? Aika paljo
      Ikävä
      94
      1038
    5. Janni Tikkanen ohjattiin miesten pukuhuoneeseen

      Vai olisko sittenkin Janne Tikkanen? Jos siellä jalkojen välissä on miesten killukkeet, mieshän tämä Janni on. Ja kuuluu
      Kajaani
      49
      960
    6. Nyt tiistain galluppi alkaa....

      Kuka on sun elämän rakkaus? Ketä kaipaat edelleenkin? Nyt nimiä vaan rohkeesti tuohon alle.Tää on ikäväpalsta, eikä mikä
      Ikävä
      55
      828
    7. Rakastan ja ikävöin sinua

      Ei helpota tämä ikävä millään. Pelkäsin että tämä ajanjakso tulee olemaan juuri näin vaikea. Siksi halusin ennen tätä pä
      Ikävä
      54
      810
    8. Miten aiot saada kaivattusi?

      1) loukuttamalla 2) kidnappaamalla 3) huijaamalla 4) jokin muu, mikä?
      Ikävä
      54
      785
    9. Upea takamus

      Sulla on nainen upea takamus.
      Ikävä
      32
      752
    10. KIIKKUSTUOLI

      Aloitetaan taas uudella alustalla, nuo pitkiksi venyneet ovat hankalia etsiä uusia viestejä, joskus vastauksia tulee sin
      80 plus
      71
      731
    Aihe