lihan savustus BBQ KING savustimella,onnistuuko?

savumies

kyseessä rosterinen pyöreä sähkösavustin,tarkoitettu lähinnä kalan ja makkaran savustukseen.

4

6656

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • 9+14

      En juuri tuosta savustimesta tiedä. Itsellä on Muurikan savustin http://opamuurikka.fi/index.php/fi/muurikka/savustimet ja tuosta se 1200W:n versio.
      Broileria ja naudan lihaa on tuolla tullut savustettua ja loistavaa tulee :)

      Kalaa varten on halpis polttonesteellä toimiva hässäkkä kun en halua kalan hajua Muurikkaan. Pitänee ostaa Muurikan 1100W:n versio kalaa varten.

    • muurikka/c:stä

      Kuka nyt pitää mitäkin savustettuna? Muurikka ja luultavasti moni muukin sähkösavustin liottaa ruoan, varsinkin kalan, sillä se ei kykene riittävästi haihduttamaan nestettä. Savustuksen tarkoitus on haihduttaa nestettä, eikä kerätä sitä.

    • 19+1

      Jaa. Kyllä sitä nestettä kohtuullisesti tuntuu poistuvan savustetusta tuotteesta.

      Tuohon valuma-alustallehan se tippuu eikä tuote muhi siinä nesteessä.

      En sitten tiedä paljonko siitä haihtuu kypsennyksen aikana. Savustettavasta tuotteesta se neste kuitenkin on pois :)

      ps. Sain ennen hankkimista vinkin, että lihalle kannattaa hankkia juurikin tuo 1200W:n versio. Kalalle kuulemma riittää 1100W:n versio aiheesta.

    • Kokeilemalla selviää

      Eihän siinä muuta kunhan saat lämpötilat pysymään tarpeeksi alhaisina (110-120) ja savua muodostuu ainakin sen ekat 3-4 tuntia.

      Kokohan se varsinainen rajoite voi olla, tuppaa olemaan isoja könttejä noi perinteiset savustettavat lihat.. kokonainen kana, naudanrinta, kokonainen possukin on klassikko :D

      Ja hyvähän niiden on olla isompia ja paljon rasvaa sisältäviä kun BBQ:n idea on kypsytellä hyvin pitkään niin ei pääse kuivumaan kun on rasvaista lihaa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kiitos nainen

      Kuitenkin. Olet sitten ajanmerkkinä. Tuskin enää sinua näen ja huomasitko, että olit siinä viimeisen kerran samassa paik
      Tunteet
      12
      4690
    2. MTV: Kirkossa saarnan pitänyt Jyrki 69 koki yllätyksen - Paljastaa: "Se mikä oli hyvin erikoista..."

      Jyrki Linnankivi alias Jyrki 69 on rokkari ja kirkonmies. Teologiaa opiskeleva Linnankivi piti elämänsä ensimmäisen saar
      Maailman menoa
      102
      2431
    3. Hyväksytkö sinä sen että päättäjämme ei rakenna rauhaa Venäjän kanssa?

      Vielä kun sota ehkäpä voitaisiin välttää rauhanponnisteluilla niin millä verukkeella voidaan sanoa että on hyvä asia kun
      Maailman menoa
      572
      1828
    4. Tykkään sinusta ikuisesti

      Olet niin mukava ja ihana ihminen rakas. ❤️
      Ikävä
      9
      1623
    5. Kirjoita yhdellä sanalla

      Joku meihin liittyvä asia, mitä muut ei tiedä. Sen jälkeen laitan sulle wappiviestin
      Ikävä
      101
      1501
    6. Olet hyvin erilainen

      Herkempi, ajattelevaisempi. Toisaalta taas hyvin varma siitä mitä haluat. Et anna yhtään periksi. Osaat myös ilkeillä ja
      Ikävä
      67
      1197
    7. Yksi syy nainen miksi sinusta pidän

      on se, että tykkään luomusta. Olet luonnollinen, ihana ja kaunis. Ja luonne, no, en ole tavannut vielä sellaista, joka s
      Ikävä
      33
      1138
    8. Hyödyt Suomelle???

      Haluaisin asettaa teille palstalla kirjoittelevat Venäjää puolustelevat ja muut "asiantuntijat" yhden kysymyksen pohditt
      Maailman menoa
      219
      1000
    9. Paljastavat kuvat Selviytyjät Suomi kulisseista - 1 päivä vs 36 päivää viidakossa - Katso tästä!

      Ohhoh! Yli kuukausi viidakossa voi muuttaa ulkonäköä perusarkeen aika rajusti. Kuka mielestäsi muuttui eniten: Mia Mill
      Suomalaiset julkkikset
      3
      978
    10. Hyvää Joulua mies!

      Toivottavasti kaikki on hyvin siellä. Anteeksi että olen hieman lisännyt taakkaasi ymmärtämättä kunnolla tilannettasi, o
      Ikävä
      64
      977
    Aihe