lihan savustus BBQ KING savustimella,onnistuuko?

savumies

kyseessä rosterinen pyöreä sähkösavustin,tarkoitettu lähinnä kalan ja makkaran savustukseen.

4

7443

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • 9+14

      En juuri tuosta savustimesta tiedä. Itsellä on Muurikan savustin http://opamuurikka.fi/index.php/fi/muurikka/savustimet ja tuosta se 1200W:n versio.
      Broileria ja naudan lihaa on tuolla tullut savustettua ja loistavaa tulee :)

      Kalaa varten on halpis polttonesteellä toimiva hässäkkä kun en halua kalan hajua Muurikkaan. Pitänee ostaa Muurikan 1100W:n versio kalaa varten.

    • muurikka/c:stä

      Kuka nyt pitää mitäkin savustettuna? Muurikka ja luultavasti moni muukin sähkösavustin liottaa ruoan, varsinkin kalan, sillä se ei kykene riittävästi haihduttamaan nestettä. Savustuksen tarkoitus on haihduttaa nestettä, eikä kerätä sitä.

    • 19+1

      Jaa. Kyllä sitä nestettä kohtuullisesti tuntuu poistuvan savustetusta tuotteesta.

      Tuohon valuma-alustallehan se tippuu eikä tuote muhi siinä nesteessä.

      En sitten tiedä paljonko siitä haihtuu kypsennyksen aikana. Savustettavasta tuotteesta se neste kuitenkin on pois :)

      ps. Sain ennen hankkimista vinkin, että lihalle kannattaa hankkia juurikin tuo 1200W:n versio. Kalalle kuulemma riittää 1100W:n versio aiheesta.

    • Kokeilemalla selviää

      Eihän siinä muuta kunhan saat lämpötilat pysymään tarpeeksi alhaisina (110-120) ja savua muodostuu ainakin sen ekat 3-4 tuntia.

      Kokohan se varsinainen rajoite voi olla, tuppaa olemaan isoja könttejä noi perinteiset savustettavat lihat.. kokonainen kana, naudanrinta, kokonainen possukin on klassikko :D

      Ja hyvähän niiden on olla isompia ja paljon rasvaa sisältäviä kun BBQ:n idea on kypsytellä hyvin pitkään niin ei pääse kuivumaan kun on rasvaista lihaa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. MIksi suurin osa persuista on alkoholisteja?

      Tätä jäin pohdiskelemaan....
      Maailman menoa
      55
      3670

    2. Miksi juuri vasemmiston puolelta tulee niin paljon luusereita, kelapummeja jne.

      Tämä asia ihmetyttää suuresti.
      Maailman menoa
      45
      3106

    3. Kehutaan vaihteeksi Perussuomalaisia

      Perussuomalaiset ovat olleet melkoisen lokakampanjoinnin kohteena, vaikka ovat saaneet paljon hyvää aikaiseksi. Nyt on
      Maailman menoa
      151
      2924

    4. Putin lähti takki auki sotaan....

      Luuli, että kolmessa päivässä hoidetaan, nyt on mennyt 3,5 vuotta eikä voitosta tietoakaan. Kaiken lisäksi putin luuli,
      Maailman menoa
      24
      2710

    5. SDP ylivoimainen ykkönen

      En ole koskaan viitsinyt käydä äänestämässä, mutta nyt SDP:n etumatka on niin kutkuttava, että pakkohan se on vaivautua.
      Maailman menoa
      72
      2383

    6. Roiskeläpät takaisin niin alkaa lasit kestämään

      "Tuulilaseja hajottava talvi-ilmiö on ehkä ratkennut" Tämän päivän autoissa kun on esimerkiksi vanhempaa autokalustoa s
      Yleistä autoilusta
      58
      1879

    7. Polttomoottoriauto on köyhän merkki

      Kun ei ole varaa ostaa sähköautoa, niin joutuu köyhän autoa käyttämään.
      Maailman menoa
      115
      1718

    8. Mitä tarkalleen tunnet

      Minkälaisia tunteita sisälläsi liikkuu, kun tiedät, että ajattelen sinua lämmöllä ja jotain syttyy myös sinussa? Haluai
      Ikävä
      68
      1160

    9. Kaivattusi ominaistuoksu?

      Itse vastaan juustonaksu 😅
      Ikävä
      82
      1121

    10. Nainen, koska nähtiin viimeksi

      Mikä päivä? Tarkemminkin voit kohtaamistamme kuvailla. 🤗
      Ikävä
      51
      1106
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt