Ostin kilon ämpärillisen mansikkahilloa kun halvalla sain (yllätys!) ja se on hirveän makuista. En kuitenkaan raaskisi poiskaan heittää, jossain leipomuksessa sen varmaan saisi vaivihkaa makuaistia hämäämällä syötyä pois, mutta missä? Lettujen kanssa ei toimi, maistuu liikaa läpi.
Tai voisiko sitä jotenkin tuunata paremmaksi jälkikäteen? Neuvoja?
Mihin leipomukseen saa menemään paljon hilloa?
Primrose1986
7
2430
Vastaukset
- lo.olo
Jos on syöntikelpoista, niin voihan sitä lantrata vaikka mansikkaliköörillä ja sekoittaa sitten johonkin muuhun leivonnassa, vaikka kermavaahtoon ja jos ei siitäkään maku tokene, lienee parempi jättää suosiolla purkkiin.
- vihje-ohje
No eihän tuo kilo nyt kovin paljoa ole.. kääretortun täytteeseen vaikka. Surauta isommat sattumat sileeksi sauvasekottimella ja tee kerroskiisseli vaniljan kanssa. Tee leipävanukas, siihen tulee muutakin makua, esim kanelia niin ei se hillo niin paljoa maistu.
- omavikapikkusika
Jos mansikkahillosi maistuu huonolta omasta mielestäsi niin älä ainakaan syötä sitä muille vaan heitä pois - halavalla sait ja kalliilla heität pois.
Huono on huonoa vaikka miten makuaineilla yrittäisi peittää. - dirli
Samaa mieltä edellisen kanssa. Halvasta hillosta tulee äkkiä kallis kun pilaat sillä hyvät leivonnaiset. Huono on huonoa vaikka voissa paistais!
Leivontaan kannattaa käyttää vain ensiluokkaisia aineita. - kotikemisti
Huonon makuisesta mansikkahillosta voi tehdä viiniä tai likööriä eli viiniksi toinen mokoma määrä vettä sekaan, vähän hiivaa ja anna käydä kuukauden, suodata kankaan läpi ja nauti, likööri taas kaada saman verran viinaa hillon sekaan kuin hilloa oli, vähän sokeria messiin, anna tekeytyä kuukauden pimeässä, suodata kankaan läpi ja nauti.
Toki käymistuotteen voi myös tiputtaa viinaksi, mutta metanolin vuoksi en suosittele sitä osaamattomalle. Metanoli on hermomyrkky, jota on kaikissa tisleissä ja se olisi syytä saada pois nautittavasta tuotteesta eli puhtaasta etanolista. Tosin sitähän on myös itse käymistuotteessa, mutta viinasta se olisi hyvä saada pois.
Asiaan vihkiytyneet tietävät, että metanoli haihtuu noin kymmenen astetta alhaisemmassa lämpötilassa kuin etanoli eli tislattaessa ensimmäinen desi on syytä kaataa maahan ja toistaa sama uudelleentislatessa. Vain kahteen kertaa tislattu viina on riittävän puhdasta ja prosenteiltaan tyydyttävää. Mansikkaa tässä tuskin enää maistaa.- kotikemisti
Metanoli haihtuu noin 64 asteessa (kiehumispiste) kun taas etanoli noin 78 asteessa. Käymisnestettä ei siis tarvitse keittää (varsinkaan sikuriöljyjen takia) vaan kuumentaa oikeaan lämpötilaan ja varan vuoksi ensimmäinen desi tisleestä on syytä heivata huitsin nevadaan.
Kakarana tiputtelin useamman erän ja kukaan ei ole sokeutunut tai kär-kär-kärsinyt hermovaurioista, joten tiedän mistä puhun.
- Primrose1986
Jes, kiitoksia neuvoista! Kääretorttua pitänee ensin kokeilla pienellä pötköllä ja leipävanukasta myös. Jos ei uppoa siltikään, niin tuo likööri toiminee hyvin. Olen aiemmin tehnyt mansikkalikööriä tuoreista marjoista, siitä reseptistä vaan kun vähentää sokeria reippaasti, niin saa varmaan ihan kohtuujuomakelpoista ainetta.
Sen verran on nuuka ihminen, ettei yrittämättä ainakaan raaski pois heittää menemään.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Istuva kansanedustaja epäiltynä pahoinpitelystä ja ampuma-aserikoksesta
Seiskan tietojen mukaan Timo Vornanen on epäiltynä pahoinpitelystä ja ampuma-aserikoksesta eikä kenellekään taatusti tul4323115Timo Vornanen kilahti
Mikähän sille kansanedustajalle polisiisi miehelle on noin pahasti mennyt hermot , että tulevaisuudensa pilasi totaalise1072502Tollokin tajuaa että Timo Vornanen
oli joutunut äärimmäiseen tilanteeseen ampuessaa yhden laukauksen katuun. Ei poliisi tee tuollaista hetken mielijohteest3682326Pullonpalautusjärjestelmä muuttuu - paluu menneisyyteen
EU suuressa viisaudessaan on päättänyt, että pulloja pitää kierrättää. Jos oikein ymmärsin, nykyisen järjestelmänmme ti1582035Sininen farmari - Ford Focus- YFB-842 on poliisilta kadoksissa Kauhajärvellä
https://alibi.fi/uutiset/poliisilta-poikkeuksellinen-vihjepyynto-autossa-oleva-henkilo-on-avuntarpeessa/?shared=29255-2d71857Onko oikeudenmukaista? Yhdellä taholla yllättävä valta-asema Tähdet, tähdet -voittajan valinnassa!
Näinpä, onko sinusta tämä oikein? Viime jaksossakin voittaja selvisi vain yhden äänen erolla ja tänä sunnuntaina ensimm231277- 1661265
No kerros nyt nainen
Kumpi mielestäsi oli se joka väärinkäsitti kaiken? Nyt voi olla jo rehellinen kun koko tilanne on jo lähes haihtunut.971176Persukansanedustaja Timo Vornanen ammuskellut Helsingissä
Poliisi siviiliammatiltaan, luvallinen ase mukana baarissa tällä hemmetin valopääpersulla. Meni eduskunnasta suoraan baa721111Nainen, mietit miten minä jaksan
En voi hyvin. Nykyään elämäni on lähinnä selviytymistä tunnista ja päivästä toiseen. Usein tulee epävarma olo, että mite88967