Tietäisiköhän kukaan hyvää aurajuustokastikkeen ohjetta? Netissä on niin monta eri ohjetta mutta haluaisin saada sen ohjeen mitä käytetään esim Rossossa ( kananrintafilettä aurajuustokastikkeessa, pollo formagio tai jotain?).
aurajuustokastikeen ohje?
jonna
4
615
Vastaukset
- Karoliina
1 tlk persikkaa
100 g aurajuustoa
450 g hunajamarinaadissa olevia kananfilesuikaleita
1 tlk ruokakermaa tai ruokacremeä
mausteeksi currya
Paista kanat ja tämän jälkeen lisäät kerman ja persikat ja lopuksi aurajuusto
Tarjoilet esim. simpukkapastan ja tuoreen salaatin kanssa.
On sitten tosi, tosi hyvää!!!! - Ravintolakokki
Paljon käytetty yksinkertainen ohje.
Kermaa
Aurajuustoa
Kermaa keitetään kokoon
Aurajuustoa lisätään joukkoon maistellen, jokainen tekee siitä yleensä oman makuisensa.
Jos on kiire eikä ehdi keittää kermaa kokoon, kastikkeen voi suurustaa. Pehmennettyyn voihin sekoitetaan jauhoja,annostellaan lusikalla vähitellen niin että saadaan sopivan paksuista kastiketta. ( tätä tapaa käytän yleensä kotona, tulee hienoja kastikkeita) - Ravintolakokki
Vielä yksi versio aurakastikkeesta.
Aura- kermakastike
10 hengelle
250g homejuustoa
50g parmesanjuustoa
5 dl kermaa
1.Laita kerma ja molemmat juustot pannulle.
2.Kuumenna seosta ja sekoita juustot tasaiseksi
3.Sopivan rakenteen aikaansaamiseksi lisää tarpeen mukaan kermaa tai maitoa
Sopii hyvin broilerille ja pastalle.
Kastike kestää hyvin pakastusta, saa nopean aterian kun keittää esim.simpukkapastaa.- jonna
sitä onkin sitten aurajuuston täyteinen viikko edessä! kiitos kaikille tosi paljon :)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikka: 3 euron bensa, Ruotsi: bensavero jopa alle EU-minimin
Eipä vaan suomalainen autoilija saa kaikkien rakastamalta Riikalta sympatiaa. Ruotsissa on eri meininki, siellä diskutee632132Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki
"Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia."51785Miten kestätte tyhmiä?
Miten usein turhaudutte tai suututte ihmisiin, joilla on matala älykkyys? Minulla tätä tapahtuu useita kertoja viikossa2361278En kerro nimeäsi nainen
Sillä olet nyt salaisuus jota kannan sydämessäni. Tämä mitä tunnen ja kuinka sinuun vahvasti ihastuin on jo niin erikoin71950Lahkojen uudestikasteille ei pitä mennä
Sananl. 22:3 Mielevä näkee vaaran ja kätkeytyy, mutta yksinkertaiset käyvät kohti ja saavat vahingon.87935Minkä arvosanan 4-10 annat Susanna Laineelle Farmi-juontajana?
Susanna Laine vetää Farmi Suomi -realityä. Minkä arvosanan 4-10 annat Suskille juontohommista? Suosikkijuontaja teki21855Miksi naisen pitäisi maksaa 50/50
Vuokrasta miehelle? Eikö se ole miehelle lahja, ja aarre, jos nainen suostuu muuttamaan kanssasi asumaan?112762Onko se liikaa pyydetty
Voisitko sinä mies kerätä rohkeutta ja ottaa yhteyttä? Minä en jaksa tätä enää. On niin ikävä sinua. Minä niin haluaisin38708- 19706
Jos joku kertoisi ihastuneensa sinuun
mutta sinua ei voisi vähempää kiinnostaa, niin vastaisitko silti ystävällisesti?93689