Voiko suolalohta/graavilohta tehdä viimeisen myyntipäivän kalast

kalapaavo1

Niin, voiko tehdä viimeisen myyntipäivän kalasta suolalohta tai
graavilohta?

7

145

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • fissuu

      Kuten aina niin fisu tulisi pakastaa 24 timmaa alle 20 asteen pakkasta loisten kuolettamiseksi ennen graavausta.

      Mutta noin muuten mikä ettei - fisun pitäisi vielä olla käytettävissä päiväyksien mukaan - käytä aistivaraista havainnointia eli katso ja haista onko fisu vielä kelvollinen itsellesi ja jos on niin graavaa se seuraavan päivän käyttöön, mutta älä säilytä sitä enää sen pidempään.

    • reiskala

      Penskasta asti olen kyllä pakastamatonta suolalohta sekä graavilohta syönyt eikä ole ollut ongelmia. Voikohan noille loisille kehittyä immuuniksi?

      • fissuu2

        Nuu ei, sillä loiset kasvavat iloisesti tietämättömien immeisten sisälmyksissä.

        Suurin osa suomalaisistakin varmaan kantaa toksoplasmoosia elimistössään, sillä raaka lihahan on tseffien suositus.

        Viimeisin uutinen stokholman seuduilta kertoo, että tanskalaisista ja saksalaisesta sian jauhelihasta on löytynyt MRSA-bakteeria - siis bakteeria joka myös sairaala-bakteerina tunnetaan ja joka on hyvin vaikeasti taltutettavissa.

        Eli elintarvikehygienian suhteen tulisi olla hyvin tarkka tulevaisuudessa varsinkin jos tanskalaista tsinkkaa meinaa ostaa.

        Antibiootit voivat olla hyväksi, mutta kun niitä käytetään väärin voi jälki olla pelottavaa eli vastustuskykyisten bakteerien lisääntymisen riski.

    • reiskala

      Mutta eikö suola tapa kaikki nuo ylimääräiset örrimörriäiset?

      • gaavattulohi

        Suola ei tapa haitakkeita kuten ei myöskään etikka vaan fisu on pakastettava vähintään 24 tuntia ennen graavausta ja sen jälkeen sen tulee tekeytyä mausteissa vuorokauden jääkaapissa.

    • fissuu2

      Ei se suola tapa kaikkia örrimörriäisiä. Itse olen jo vuosien ajan ruukannut varmuuden vuoksi survoa lohen peräsuoleeni pyrstöä myöten noin 30 minuutiksi. Varmasti kuolee viimeisetkin loiset kalasta. Toki kalaan voi tulla ikävä mutainen makuvivahde, mutta oman terveyden vuoksi kannattaa hieman joustaa.

    • avoin persereikä

      Olet tunkenut suoleesi paljon muutakin ilmeisesti jo pidemmän aikaa, jonka seurauksena sonnan pinta on kohonnut ainakin korvien tasolle.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Riikka Purra: työttömät tulee velvoittaa töihin

      Purra panisi työttömät tulevaisuudessa työskentelemään sosiaaliturvan saamiseksi, koska työllisyysaste ei muuten näytä l
      Maailman menoa
      325
      2144

    2. Alle 15 oli

      Arvasi että lapsi asialla hallin palossa. Surullista. Mutta jos osaa/kykenee käyttää tulentekovehkeitä niin pitää osata
      Vimpeli
      59
      1883

    3. Mikä on kaivattusi ihanin ja ärsyttävin piirre?

      Ja onko hän mies, nainen ja muun sukupuolinen? Mies. Huomaavaisuus. Kiireisyys. Joskus voi rentoutuakin.
      Ikävä
      108
      1654

    4. Onko kaivattusi yllättänyt sinut?

      Piditkö häntä toisenlaisena ihmisenä?
      Ikävä
      109
      1405

    5. Heh, persut = vassarit = 10,0 %

      Minja tuli nyt jo Riikan rinnalle, sitten alkaa tekemään kaulaa. Molemmilta kympin arvoinen suoritus! https://www.hs.f
      Maailman menoa
      183
      1323

    6. Milloin tapasit kaivattusi

      ensimmäistä kertaa? 💸
      Ikävä
      71
      1295

    7. Oletko mokannut

      Kaivattusi suhteen koskaan?
      Ikävä
      80
      1247

    8. Mitä on eilen sattunut?

      Mitästä oli eilen illalla kylällä sattunut?
      Suomussalmi
      22
      1233

    9. Näin Ellen Jokikunnaksen Ralph-poikaa suojellaan julkisuudelta - Katso tuoreet kuvat Italiasta!

      Ellen Jokikunnas ja Jari Rask ovat Ralph-poikansa kanssa kakkoskodissa Italiassa. Mukana on myös Unelmia Italiassa -kuva
      Suomalaiset julkkikset
      17
      1177

    10. Paula Koivuniemi täyttää tänään 78 vuotta! Sydämelliset onnittelut!

      Paula Koivuniemi, tuo suomalaisen iskelmän ikoninen artisti, täyttää tänään 78 vuotta. Muutaman vuoden estradeilta pois
      Suomalaiset julkkikset
      40
      976
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt