Kuuluuko mäti vain hienoon espoolaiseen joulupöytään?

Kyllä mäti kuuluu vain porhoille eikä meille tavallisille kansalaisille...

Suomalaiseen jouluun kuuluu kinkku ja laatikot. Kaikki muut ovat uutta turhaa hienostelua sanon minä.

Meillä kyllä aina syötiin muikun mätiä jouluna. Hommaan kuului myös graavi lohi.
Se kyllä taisi olla sitä herrojen herkkua silloin 60-luvulla. Asuttiin Helsingin Laajasalossa, ei Espoossa.

Kukaan nyt mitään mätiä syö, kerrankin ostamani sipulit oli sisältä ihan mätiä. Lidlistä ostettu.

Mäti ja runsas kalavalikoima on kuulunut joulupöytäämme vuosikaudet. Asumme Varsinais-Suomessa.

Mätiä syötiin jouluna ainakin meillä kotona Kemissä ja mummulassa Torniossa. Joulukaloja suolattiin syksyllä ja pyydettiin talvella avannosta. Siian mätiä kai se oli yleensä. Syötiin meillä maivojakin mutta ei ne olleet jouluruokaa. Lohta ja lohen mätiä alkoi olla joulupöydässä vasta sitten kun tuli pakastin 70-luvulla. Hauki oli meillä päin ihan roskakala jota ei yleensä syöty. Etelässä syövät kuulemma hauen mätiäkin?

ja vielä -60 luvulla syöty jouluna ihan mitä pöydässä sattui olemaan.

Meillä ei koskaan syödä mätia sellaisenaan, mutta se on kyllä mitä mainioin raaka-aine erilaisiin kalajalosteisiin. Syömme täällä provinssissa mätiä myös muulloinkin kuin jouluna.

Venäjältä viikottain mustaa kaviaaria....arkiruokaa.

me syödään mätiä kyllä, poronkäristystä ja savuporoa. Kinkku ei oikein uppoa ei minulle eikä lapsille. Laatikot menee ja käristyksen kanssa perunamuussi, puolukkahillo

perusjutut
http://www.hookoo.fi/hkscan-finland/kampanjat/joulu/?gclid=Cj0KEQiA7tCjBRDulMny5rfM0dkBEiQA7fcshXtDRgno_Cq2d_W_5XzYE2grHcVI1ccvmrNK68RJkaoaAqGR8P8HAQ

mutta kalapöytä pitää olla
http://www.kotivinkki.fi/joulu/jouluruoka/joulun-kalapoyta

http://www.ruokala.net/reseptit/haku/ruokala?words=mäti

Halloo, täällä pitkä suoli... Kumon Silli suorana...

uuuu minä täällä odottelen mätiä innoissani! Suolen olen jo valmiiksi tyhjentänyt puolestasi ;)

minun jouluperinteeseeni ei kuulu suoli, vain reikä

haistakaa peppureikä te kaikki pyllykät!!!!

Minunkin suoli on tyhjä :) kävin kakalle t. Nooraoora

Niin minunkin t.vilmahaisuli

me haisemme pahalle kakalle t. Joni ja Niko

Oli meilläkin mätiä perunoita, roskiin ne meni.

Itseasiassa joulupöytä perinteisiin ainakaan meillä ei kuulunut kalan mäti.

Epsoossa asuu muitakin kuin Käteisen perhe, joille mädin hinta ei ainakaan tee tiukkaa isin myytyä itsensä brysseliin kun taas Suvelan köyhille 50 ekee per kilo kuullostaa aika paljolta.

Toisaalta voidaan kysyä, että maistuuko se edes hyvältä - oman kokemukseni mukaan ei - paras vastaus oli eräältä naiselta Ålandin huipputseffin Mikaelin tarjottua mätiä ja raakaa osteria, että en ainakaan spermaa syö.

Sama "merellisyys" löytyy myös spermasta kun käteenvedon jälkeen antaa annoksen olla talouspaperissa puoli päivää ja johan se haisee kuin vanha huora eli yli-ikäiseltä fisulta.

Olemme kaikki kuin emomeren lapsia suolapitoisuuksineen, mutta vain WestEndissä voi nauttia kaikista meren herkuista.

Mäti ja blinit http://www.makuja.fi/reseptit/blinit-ja-mati/