Kala-annoksen koko

pohtynut emäntä

Paljonko kalaa ruokailijaa kohti?

Usein kysytty kysymys on paljonko olisi kalaa varattava ruokailijaa kohti siis kalaa/annos. Alla olevassa luettelossa on kuitenkin asiantuntijoiden arvio eri kalaruoka-aineiden määriä/ annos erityisesti järjestettäessä isompia kekkereitä.

Tuore tai pakastettu kala • kalafilee (seläke) 125 – 150 g
• kampela, kokonainen 250 – 300 g
• kokonainen, perkaamaton kala 200 – 250 g
• perattu 150 – 200 g
• viipaloitu kala 150 g
Suolattu kala
•kapakala 200 g
•kirjolohi 150 g
•lohi 125 g
•silli, kokonainen 175 g
•silli, seläke 125 g
Savustettu kala
•ankerias 100 g
•lohi, kylmäsavustettu 75 g
• lämminsavustettu kala 150 g
•savusilakka 150 g
Graavisuolattu kala
•lohi 100 g
•silakka 125 g
• Lipeäkala 300 – 400 g ah -sitä saa jo !

http://www.hovinsalon.fi/index.php?pageid=410&lang=fi

4

3496

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Tynnyri

      Naurettavan pieniä satseja. Tulee vain vihaiseksi tuollaisesta.

    • crudo.

      Minkä kokoinen oma lettusi eli ns. fileesi on?

    • fisuujavastaavaa

      Yleensä tehdessä isommalle määrälle ihmisiä 150 grammaa proteiinia per syöjä on hyvä arvio oli proteiini sitten lihaa, kalaa tai kanaa.

      Toki ihmisten tarve ruoan suhteen on erilainen, joten on hyvä varautua suurempaan menekkiin eli 200 grammaa per ruokailija on hyvä arvio - aina on hyvä mitoittaa tarjoilu vähän yli kuin tarjota eioota.

      Loput voi hinata himaan dogibägissä myöhempää käyttöä ajatellen.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Porvarimediat paniikissa demareiden huiman kannatuksen vuoksi

      Piti sitten keksiä "nimettömiin lähteisiin" perustuen taas joku satu. Ovat kyllä noloja, ja unohtivat sen, että vaalit
      Maailman menoa
      111
      6916
    2. KATASTROFI - Tytti Tuppurainen itse yksi pahimmista kiusaajista!!!

      STT:n lähteiden mukaan SDP:n eduskuntaryhmän puheenjohtaja Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti
      Maailman menoa
      388
      6577
    3. Mikä siinä on ettei persuille leikkaukset käy?

      On esitetty leikkauksia mm. haitallisiin maataloustukiin, kuin myös muihin yritystukiin. Säästöjä saataisiin lisäksi lei
      Maailman menoa
      65
      3317
    4. Lääppijä Lindtman jäi kiinni itse teosta

      Lindtman kyselemättä ja epäasiallisesti koskettelee viestintäpäällikköä. https://www.is.fi/politiikka/art-2000011780852
      Maailman menoa
      128
      2869
    5. Juuri nyt! Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti

      Ai että mä nautin, Tytti erot vireille! "Käytös on kohdistunut avustajia ja toisia kansanedustajia kohtaan, uutisoi STT
      Maailman menoa
      108
      2460
    6. Huomaatteko Demari Tytti ei esitä pahoitteluitaan

      Samanlainen ilmeisesti kuin Marin eli Uhriutuu no he ovat Demareita ja muiden yläpuolella siis omasta mielestään
      Maailman menoa
      35
      1940
    7. Onko kaivattusi

      liian vetovoimainen seksuaalisesti?
      Ikävä
      125
      1834
    8. Puolen vuoden koeaika

      Voisi toimia meillä. Ensin pitäis selvittää "vaatimukset" puolin ja toisin, ennen kuin mitään aloittaa. Ja matalalla pro
      Ikävä
      21
      1697
    9. Tytti Tuppurainen nöyryyttää avustajiaan

      Tytti Tuppurainen nöyryyttää SDP:n eduskuntaryhmän kokouksissa sekä avustajia että kansanedustajia. Hän nolaa ihmisiä ju
      Kotimaiset julkkisjuorut
      182
      1367
    10. On todella hassua

      Ajatella että pitäisit erityisen kuumana tai seksikkäänä?
      Ikävä
      74
      1257
    Aihe