Kala-annoksen koko

pohtynut emäntä

Paljonko kalaa ruokailijaa kohti?

Usein kysytty kysymys on paljonko olisi kalaa varattava ruokailijaa kohti siis kalaa/annos. Alla olevassa luettelossa on kuitenkin asiantuntijoiden arvio eri kalaruoka-aineiden määriä/ annos erityisesti järjestettäessä isompia kekkereitä.

Tuore tai pakastettu kala • kalafilee (seläke) 125 – 150 g
• kampela, kokonainen 250 – 300 g
• kokonainen, perkaamaton kala 200 – 250 g
• perattu 150 – 200 g
• viipaloitu kala 150 g
Suolattu kala
•kapakala 200 g
•kirjolohi 150 g
•lohi 125 g
•silli, kokonainen 175 g
•silli, seläke 125 g
Savustettu kala
•ankerias 100 g
•lohi, kylmäsavustettu 75 g
• lämminsavustettu kala 150 g
•savusilakka 150 g
Graavisuolattu kala
•lohi 100 g
•silakka 125 g
• Lipeäkala 300 – 400 g ah -sitä saa jo !

http://www.hovinsalon.fi/index.php?pageid=410&lang=fi

4

3455

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Tynnyri

      Naurettavan pieniä satseja. Tulee vain vihaiseksi tuollaisesta.

    • crudo.

      Minkä kokoinen oma lettusi eli ns. fileesi on?

    • fisuujavastaavaa

      Yleensä tehdessä isommalle määrälle ihmisiä 150 grammaa proteiinia per syöjä on hyvä arvio oli proteiini sitten lihaa, kalaa tai kanaa.

      Toki ihmisten tarve ruoan suhteen on erilainen, joten on hyvä varautua suurempaan menekkiin eli 200 grammaa per ruokailija on hyvä arvio - aina on hyvä mitoittaa tarjoilu vähän yli kuin tarjota eioota.

      Loput voi hinata himaan dogibägissä myöhempää käyttöä ajatellen.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Minja Koskela: Ei se väärin ole jos ei halua tehdä töitä

      kyllä tukien varassa saa elää vaikka koko ikänsä. Tää on tätä äärivasemmistolaista ajattelua.
      Maailman menoa
      139
      5676

    2. Kysymyksiä paIstavasemmistoIaisiIIe

      Mistä johtuu teidän kroonisesti negatiivinen, synkkä, katkera ja kateellinen mentaliteetti? Milloin olette viimeksi aido
      Maailman menoa
      71
      3206

    3. Ähtärin eläinpuisto oy ja Hotelli Mesikämmen oy hakeutuvat konkurssiin

      Ähtärin eläinpuisto oy ja Hotelli Mesikämmen oy hakeutuvat konkurssiin, Ähtärin eläinpuisto tiedottaa. Yritykset ovat t
      Ähtäri
      89
      1695

    4. On se tullut jo ihan kaikilta osin selväksi

      Ei tämä meidän juttu tule koskaan etenemään.
      Ikävä
      123
      1143

    5. Montako naista

      On menossa mun lisäksi?
      Ikävä
      15
      1094

    6. Tässä on sielunkumppanisi postilaatikko

      Laita postia sielunkumppanillesi 💌❤️
      Ikävä
      55
      972

    7. Jäänmurtajan kauppa oli kuin olikin SANNA MARININ ansiota

      "Lähteiden mukaan Trump käytännössä päätti asiasta 2. lokakuuta 2019, jolloin Washingtonissa juhlistettiin Yhdysvaltain
      Maailman menoa
      76
      954

    8. Koska me aloitetaan meidän loppuelämä?

      Oisko jotain ehdotuksia....
      Ikävä
      54
      910

    9. Rekkautumispakko olisi hyvä...

      Kirjoittajat saisivat kasvot ihan eri tavalla. Mitä olet mieltä moisesta?
      Sinkut
      158
      834

    10. Olet edelleen uskomaton

      Halusin vain kertoa, että olet edelleen mielessäni pysyvästi. Anteeksi, etten saa ajatuksia irti sinusta. Olet... niin p
      Ikävä
      27
      815
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt