Kävi vähän hassusti. Juhlapöydän konvehdit oli jääkaapissa yli vuoden ajan ja nyt kun avasin, molemmat ylhäällä keskellä olevat tummasuklaapäällysteiset (toffeeta sisällä) konvehdit oli muuttunet kauttaaltaan valkoisiksi! Sama myös alemmassa kerroksessa. Muissa konvehdeissa ei ollut tapahtunut värimuutoksia. Huomasin, että kyseinen aine ei ole hometta eikä vaikuttanut suklaan makuun. Mutta mitä tuo aine oli ja miksi sitä oli tullut suklaan päälle?
Tällanen kysymys olis...
dfghf
1149
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Asiaahan on tutkailtu:
http://en.wikipedia.org/wiki/Chocolate_bloom
Voipi olla kaakaovoita, tahi sokeria. Syynä faasimuutos tms.