Whole food plant basic ruojavalio

Voihan ruoja.
En ole kuullut.
Viljaa sun muuta saa yleensä kaupoista.

Samaa olen miettinyt kuin Kaisu. Täysjyväviljaa ei taida ihan perusmarketeista löytyä. Liekö joku nettikauppa olemassa mistä voisi tilata. Olisi hyvä jos joku joka tästä enemmän tietää, neuvoisi mistä saa käsittelemättömiä papuja, palkokasveja ym. näppärimin. Hinnallla ei niin isoa väliä minulle.

Persumarketeista löytyy hyvin täysjyväviljoja, esim. tummaa riisiä, pastaa, quinoaa. Papuja löytyy myös joka kaupasta, voit ostaa kuivana, liottaa ja keittää itse tai sitten valmiita. Sinne vain etsimään! Myös soija ja kaura valmisteita saa nykyään jopa pikkukaupoista. Kasvimaito valikoima on parempi isommissa kaupoissa, oma suosikkini on mantelimaito. Helppoja perusruokia on esim. riisi papu vihannes, pasta tomaattikastike, uuniperuna hummus salaatti, bataatti joku täysjyvävilja, meksikolais tyylinen riisi avocadolla, täysjyvävoileivät mantelivoilla ja vihanneksilla, kookosmaitoon tehdyt kasvissosekeitot, paistettua tofua riisinuudeleita vihanneksia. Välipalana hedelmät, kasvijogurtit, laadukas muro tai mysli kasvimaidolla, voileivät pähkinälevitteellä...
Vaihtoehtoja on paljon, tässä vain muutama.

Tietoa ruokavaliosta olen löytänyt melkeinpä vain englanniksi:
https://www.drmcdougall.com/
http://www.dresselstyn.com/site/
http://nutritionfacts.org/
http://nutritionstudies.org/
http://www.nealbarnard.org/
http://douglisle.com/
http://www.notmilk.com/

Nämä dokkarit löytyy netflixistä:
http://www.forksoverknives.com/
http://www.fatsickandnearlydead.com/
http://www.imdb.com/title/tt0390521/

Muita hyviä dokumentteja:
http://www.getvegucated.com/
http://www.imdb.com/title/tt1286537/
http://www.cowspiracy.com/

Kannattaa myös youtubeen laittaa hakusanaksi esimerkiksi "plant based diet", tai "starch based diet"

Reseptejä suomeksi:
http://www.vegaaniliitto.fi/www/fi/arki/ruoka/reseptit
http://chocochili.net/

Englanniksi:
http://lowfatveganchef.com/
http://blog.fatfreevegan.com/

Ainiin, näitä ruokia saa ja PITÄÄ syödä enemmän kuin on tottunut syömään että tulee kylläiseksi. Näissä ruoissa on luonnolisesti vähemmän kaloreita kuin perus ruoassa. Itse syön varmasti tuplamäärän siihen mitä söin aikaisemmin ja olen pudottanut 10 kg.

En syö kovin paljon viljoja, enkä lainkaan palkokasveja, soijaa tai tofua, koska ne eivät ole terveellistä ravintoa.

Niinpä, monipuolisesti muutamaa eläintä ja lehmänmaitoa eri muodoissa