Voiko kasviksia pilkkoa päivä etukäteen ennen valmistusta ?

Mangomommy

Hei,


Olen tällä hetkellä äitiyslomalla, jatkan opintojani vuoden alussa taas.
Mua mietityttää että koko ilta menee taas ruuanlaitossa, enkä ehdi tekemään mitään, haluan kuitenkin että olisi tuoreita vihanneksia eikä pakastepussista. Niin voiko esim vihannekset pilkkoa päivä etukäteen ennen valmistusta ilman että maku tai vitamiinit kärsii ?

Kiitos etukäteen vastauksista

mangomommy

8

3761

    Vastaukset 8

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kätevää vai
    • uusavuton äiti .. ?

      Mitenkähän liittyy opintovapaa ja äityisloma kasvisten pilkkomiseen.

      • kansantulevaisuus

        Lähinnä laiskuuteen ja trendikkyyteen - raaka-ravintoa on saatava, mutta pakasteet ovat ehdoton "nounou".

        Muutaman juureksen ja vihanneksen pesuun, kuorimiseen, pilkkomiseen ja kypsennykseen menee aikaa noin 15 minsaa riippuen kasviksista ja tämäkin on sitten kiireiselle "uranaiselle" liikaa illassa - hei, älä viitti.

        Suosittelen silti niitä "saatanan" pakasteiden käyttöä - pussi mikroon ja pling - kasvikset ovat syötävissä 3 minuutissa.

        Vuorokaudessa on 24 tuntia ja tuoreiden vihannesten valmistus vie 0,3 tuntia ja sulla menee muka "koko ilta" - sä vain olet laiska.


      • uusavuton äiti .. ?
        kansantulevaisuus kirjoitti:

        Lähinnä laiskuuteen ja trendikkyyteen - raaka-ravintoa on saatava, mutta pakasteet ovat ehdoton "nounou".

        Muutaman juureksen ja vihanneksen pesuun, kuorimiseen, pilkkomiseen ja kypsennykseen menee aikaa noin 15 minsaa riippuen kasviksista ja tämäkin on sitten kiireiselle "uranaiselle" liikaa illassa - hei, älä viitti.

        Suosittelen silti niitä "saatanan" pakasteiden käyttöä - pussi mikroon ja pling - kasvikset ovat syötävissä 3 minuutissa.

        Vuorokaudessa on 24 tuntia ja tuoreiden vihannesten valmistus vie 0,3 tuntia ja sulla menee muka "koko ilta" - sä vain olet laiska.

        Vähän samaa mietin minäkin.. ja kutenkin tehnyt töitä, opiskellut ja kasvattanut 2 mukulaa siinä samalla.
        Niin ja tehnyt itse ruoat perus raaka-aineista.
        O tempora, o more....
        Komppaan pakasteita jos taidot ei muuhun riitä.


    • Anonyymi

      Hei, hämmästys suuri, ei kait ole tarkoitus mollata ketään?.. Itse mietin tässä samaa "juttua".. Huomenna tulee porukkaa paljon syömään ja ruokaa on myös paljon tarjolla, nyt valmistelen etukäteen niin paljon kuin mahdollista, siis pilkon ison satsin uunijuureksia valmiiksi ja laitan sitten uunipellillä uuniin paahtumaan... 👍Toivotaan että onnistuu... Nimi. Mummi vm. 56

    • Totta kai voi pilkkoa etukäteen. Itse teen usein isoja annoksia kasvisruokaa, jota sitten lämmitän pitkin viikkoa. Suosikkini on kasvislasagne, johon tulee ragu bolognese noin 3-4 kilolla kasviksia koska teen sen moninkertaisena annoksena kun grilliin mahtuu kolmeen kerrokseen todella isoja vuokia. Tässä tämä aivan ihana resepti, johon pilkon kasvikset yleensä edellisenä päivänä.

      https://assets.bbcmaestro.com/marco-pierre-white-s-vegetable-lasagne.pdf?utm_source=BBCM&utm_medium=social&utm_campaign=RecipeAwareness

      • Se jäi sanomatta, että veitsen terävyydellä on iso merkitys siinä kuinka nopeasti pilaantuu. Mitä terävämpi veitsi, sitä vähemmän se vaurioittaa kasvisolukkoa ja sitä parempana raaka-aine säilyy. Vertaa esimerkiksi muusattu omenasose, joka tummuu ja alkaa käymään nopeasti verrattuna siisteihin omenakuutioihin. Tylsä veitsi ei leikkaa vaan ruhjoo ja muusaa.


    • Anonyymi

      Nyt siis puhutaan tuoreista kasviksista. Laittaa kelmun päälle niin voi. Ainakin tomaatti ja sipulit kestävät hyvinkin pilkottuna jääkaapissa suojattuna päivän tai pari. Kurkulla on kuivumisongelma, jonka vuoksi siinä on se muovikin päällä. Hedelmät yleensä kestää hyvin.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Tässä ovat Elämäni biisi vieraat lauantai 19.9. - Yksi vieras on kohuttu TTK-juontajaehdokas

      Elämäni biisi vieraslista on harvinaisen mielenkiintoinen lauantaina. Mukana myös kohuttu TTK-juontajaehdokas, josta ei
      Tv-sarjat
      20
      1324
    2. Mies joka on oikeasti kiinnostunut

      Ja näkee sut pitkäaikaisena kumppanina, siirtää vaikka vuoria selvittääkseen asiat eikä ota pienintäkään riskiä menettää
      Ikävä
      133
      1221
    3. 64
      1210
    4. Mikä sun salaisuus on,kun näytät niin nuorelta..

      Vaikka oot jo noin vanha!?
      Ikävä
      108
      1195
    5. Kunnanhallitus

      Miten käy täällä vuosia tuomioita jakaneelle valittajalle, hovioikeus hylännyt kaikki syytteet.
      Puolanka
      67
      1039
    6. Onko nyt kaikki asiat käyty läpi?

      Mun mielestä on👍
      Ikävä
      109
      989
    7. Rauha, sopiiko

      Ei häiritä enää toisiamme. Annetaan molemmille rauha unohtaa, pyydän tätä todella. Kiitos. Miehelle.
      Ikävä
      94
      947
    8. Miesten (epä)viehättävyydestä kysymys

      Mieltä askarruttava asia, liki dilemma. Palstallahan jotkut miesoletetut usein toteavat, että kaikki naiset tavoittelev
      Sinkut
      182
      913
    9. MiltäKaivattusi

      Näyttää? !
      Ikävä
      43
      824
    10. Minkä kappaleen

      haluaisit soivan, kun astellaan alttarille?
      Ikävä
      80
      821
    11. Ei siitä pääse yli, eikä ympäri!

      Pakko se on myöntää ja tunnustaa. Olisin halunnut p*nna sinua sydämeni kyllyydestä. Itseäni vanhemmalle naiselle
      Ikävä
      66
      781
    12. Myönnetään, tunnen lämpimiä tunteita kohtaasi

      Vaikutat tosin liian hyvältä ollaksesi totta. Komeita miehiä on maailma pullollaan mutta sinussa on jotain.....
      Ikävä
      50
      676
    13. Vieläkö tykkäät

      Minusta niin paljon että olisit valmis?
      Ikävä
      43
      656
    14. Tykkäätkö minusta

      Mies vai et? -nainen
      Ikävä
      58
      653
    15. Mitä meidän välillämme

      On käynyt näiden vuosien aikana?
      Ikävä
      70
      636
    16. Olit hyödytön.

      Mulle hyödytön..
      Ikävä
      98
      628
    17. Humppila korvasi johtajia tekoälyllä

      https://yle.fi/a/74-20215155 Humppilassa on lakkautettu teknisen ja hallintojohtajan virat. Säästöä tuli hetkessä 150
      Maailman menoa
      87
      598
    18. Perhoseni (miehelle)

      Miksi et usko, että mun rakkaus sinuun on aitoa ja vilpitöntä? Tai että se oli jo silloin? Miksi ajattelet, ettet ole r
      Ikävä
      120
      566
    19. Olen tavattavissa

      tänään klo 17-02 siinä ravintolassa. Tulethan sinäkin?
      Ikävä
      52
      554
    20. Kumpi tästä nyt

      Teki niin vaikeaa?
      Ikävä
      60
      544
    Aihe