Voiko kasviksia pilkkoa päivä etukäteen ennen valmistusta ?

Mangomommy

Hei,


Olen tällä hetkellä äitiyslomalla, jatkan opintojani vuoden alussa taas.
Mua mietityttää että koko ilta menee taas ruuanlaitossa, enkä ehdi tekemään mitään, haluan kuitenkin että olisi tuoreita vihanneksia eikä pakastepussista. Niin voiko esim vihannekset pilkkoa päivä etukäteen ennen valmistusta ilman että maku tai vitamiinit kärsii ?

Kiitos etukäteen vastauksista

mangomommy

8

2245

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kätevää vai
    • uusavuton äiti .. ?

      Mitenkähän liittyy opintovapaa ja äityisloma kasvisten pilkkomiseen.

      • kansantulevaisuus

        Lähinnä laiskuuteen ja trendikkyyteen - raaka-ravintoa on saatava, mutta pakasteet ovat ehdoton "nounou".

        Muutaman juureksen ja vihanneksen pesuun, kuorimiseen, pilkkomiseen ja kypsennykseen menee aikaa noin 15 minsaa riippuen kasviksista ja tämäkin on sitten kiireiselle "uranaiselle" liikaa illassa - hei, älä viitti.

        Suosittelen silti niitä "saatanan" pakasteiden käyttöä - pussi mikroon ja pling - kasvikset ovat syötävissä 3 minuutissa.

        Vuorokaudessa on 24 tuntia ja tuoreiden vihannesten valmistus vie 0,3 tuntia ja sulla menee muka "koko ilta" - sä vain olet laiska.


      • uusavuton äiti .. ?
        kansantulevaisuus kirjoitti:

        Lähinnä laiskuuteen ja trendikkyyteen - raaka-ravintoa on saatava, mutta pakasteet ovat ehdoton "nounou".

        Muutaman juureksen ja vihanneksen pesuun, kuorimiseen, pilkkomiseen ja kypsennykseen menee aikaa noin 15 minsaa riippuen kasviksista ja tämäkin on sitten kiireiselle "uranaiselle" liikaa illassa - hei, älä viitti.

        Suosittelen silti niitä "saatanan" pakasteiden käyttöä - pussi mikroon ja pling - kasvikset ovat syötävissä 3 minuutissa.

        Vuorokaudessa on 24 tuntia ja tuoreiden vihannesten valmistus vie 0,3 tuntia ja sulla menee muka "koko ilta" - sä vain olet laiska.

        Vähän samaa mietin minäkin.. ja kutenkin tehnyt töitä, opiskellut ja kasvattanut 2 mukulaa siinä samalla.
        Niin ja tehnyt itse ruoat perus raaka-aineista.
        O tempora, o more....
        Komppaan pakasteita jos taidot ei muuhun riitä.


    • Anonyymi

      Hei, hämmästys suuri, ei kait ole tarkoitus mollata ketään?.. Itse mietin tässä samaa "juttua".. Huomenna tulee porukkaa paljon syömään ja ruokaa on myös paljon tarjolla, nyt valmistelen etukäteen niin paljon kuin mahdollista, siis pilkon ison satsin uunijuureksia valmiiksi ja laitan sitten uunipellillä uuniin paahtumaan... 👍Toivotaan että onnistuu... Nimi. Mummi vm. 56

    • Totta kai voi pilkkoa etukäteen. Itse teen usein isoja annoksia kasvisruokaa, jota sitten lämmitän pitkin viikkoa. Suosikkini on kasvislasagne, johon tulee ragu bolognese noin 3-4 kilolla kasviksia koska teen sen moninkertaisena annoksena kun grilliin mahtuu kolmeen kerrokseen todella isoja vuokia. Tässä tämä aivan ihana resepti, johon pilkon kasvikset yleensä edellisenä päivänä.

      https://assets.bbcmaestro.com/marco-pierre-white-s-vegetable-lasagne.pdf?utm_source=BBCM&utm_medium=social&utm_campaign=RecipeAwareness

      • Se jäi sanomatta, että veitsen terävyydellä on iso merkitys siinä kuinka nopeasti pilaantuu. Mitä terävämpi veitsi, sitä vähemmän se vaurioittaa kasvisolukkoa ja sitä parempana raaka-aine säilyy. Vertaa esimerkiksi muusattu omenasose, joka tummuu ja alkaa käymään nopeasti verrattuna siisteihin omenakuutioihin. Tylsä veitsi ei leikkaa vaan ruhjoo ja muusaa.


    • Anonyymi

      Nyt siis puhutaan tuoreista kasviksista. Laittaa kelmun päälle niin voi. Ainakin tomaatti ja sipulit kestävät hyvinkin pilkottuna jääkaapissa suojattuna päivän tai pari. Kurkulla on kuivumisongelma, jonka vuoksi siinä on se muovikin päällä. Hedelmät yleensä kestää hyvin.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta

      https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi
      Kotka
      106
      2650
    2. Olen tosi outo....

      Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap
      Ikävä
      30
      2365
    3. Vanhalle ukon rähjälle

      Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen
      Ikävä
      20
      2225
    4. Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!

      https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/1525663
      Kotimaiset julkkisjuorut
      99
      1774
    5. Oletko sä luovuttanut

      Mun suhteeni
      Ikävä
      113
      1580
    6. Hommaatko kinkkua jouluksi?

      Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k
      Sinkut
      164
      1312
    7. Aatteleppa ite!

      Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.
      Maailman menoa
      273
      1124
    8. Mitä sanoisit

      Ihastukselle, jos näkisitte?
      Tunteet
      71
      1014
    9. Onko se ikä

      Alkanut haitata?
      Ikävä
      80
      984
    10. Omalääkäri hallituksen utopia?

      Suurissa kaupungeissa ja etelässä moinen onnistunee. Suuressa osassa Suomea on taas paljon keikkalääkäreitä. Mitenkäs ha
      Maailman menoa
      178
      920
    Aihe