Mielestäni leipä, johon laitetan
-vehnäjahoja,
-mallasjauhoja ym ei ole mitään ruisleipää.
Mallasjauho antaa tumman värin, ja kuluttaja luulee värin tulevan rukiista.
Myös avatessa muovipssin, pussista tulee kitkerä haju eikä suinkaan tuoreenleivän tuoksu.
Paremminkin voisi sanoa einesleiväksi.
sekaleipää
einestä14
5
228
Vastaukset 5
- vehnä vehnänä
Minäkin pidän ruisleivästä, joka on pelkkää kokojyväruista ja mieluiten ilman hiivaa. Isot leipomot vain eivät osaa valmistaa (halua) pelkästä rukiista kuin jälkiuunileipiä. Leipomot, jotka tekevätkin, usein huonolla menestyksellä, eli leipä on puoliraakaa ja ylihapanta. Suurin haaste on ilmeisimmin saada riittävän laadukasta ruista. Rukiin sakoluku on luonnostaan vehnää heikompi, mikä aiheuttaa epätasaisen kypsymisen(sisältä raakaa). Myös vehnän gluteenipitoisuus on huomattavasti ruista korkeampi,mikä vaikuttaa taikinan nousuun. Tiedän täällä etelä-kymen alueella tasan yhden leipomon, joka valmistaa täysruisleipää ja se on hiivaton, kypsä, kohtuuhapan ja muutenkin hyvänmakuinen. En mainosta, mutta täällä varmasti tiedetään mikä leipomo on kyseessä.
- simppelisimon
Parasta ruisleipää saa kun käyttää vain vettä, ruisjauhoa ja suolaa hapatettuun juureen tehtynä tietty - ei se sen enempää aineksia tarvitse.
Kuin myös paras hernekeitto koostuu vain ja ainoastaan herneistä, vedestä ja suolasta.
Ja koska en ole koskaan estynyt mainostamasta hyväksi havaitsemaani niin sanon ruisleipäni olevan Ullan Pakarin Ruis ja hernarini Pirkan Luomu Kasvis-hernari.
Nämä kaksi kun yhdistää ja leivän päälle hyvää edamia niin saa yksinkertaisista raaka-aineista todella hyvän ateria-nautinnon, joka koostuu siis vain herneistä, rukiista, vedestä, suolasta ja maidosta - viisi ainesta ja ei paremmasta väliä - lyö faindainingin mennentullen. Ruokajuomaksi joko piimää tai Olvin ykköstä. - Pala ruisleipää pv
simppelisimon kirjoitti:
Parasta ruisleipää saa kun käyttää vain vettä, ruisjauhoa ja suolaa hapatettuun juureen tehtynä tietty - ei se sen enempää aineksia tarvitse.
Kuin myös paras hernekeitto koostuu vain ja ainoastaan herneistä, vedestä ja suolasta.
Ja koska en ole koskaan estynyt mainostamasta hyväksi havaitsemaani niin sanon ruisleipäni olevan Ullan Pakarin Ruis ja hernarini Pirkan Luomu Kasvis-hernari.
Nämä kaksi kun yhdistää ja leivän päälle hyvää edamia niin saa yksinkertaisista raaka-aineista todella hyvän ateria-nautinnon, joka koostuu siis vain herneistä, rukiista, vedestä, suolasta ja maidosta - viisi ainesta ja ei paremmasta väliä - lyö faindainingin mennentullen. Ruokajuomaksi joko piimää tai Olvin ykköstä.Ja kuivaa heti, meillä ruisleipää menee niin vähän, että tuollaisessa olisi ihan älytön hukkaprosentti.
- yäk yäk yäk
Pala ruisleipää pv kirjoitti:
Ja kuivaa heti, meillä ruisleipää menee niin vähän, että tuollaisessa olisi ihan älytön hukkaprosentti.
Vettä, herneitä, edamia ja ykköskuraa.... HYI HELV !
Sano vielä että keitto kylmänä ja kura lämpimänä , mikä ihmen sosiaalitapaus tää on.. joku puskajussi. - Kuulapyssyn panokset
yäk yäk yäk kirjoitti:
Vettä, herneitä, edamia ja ykköskuraa.... HYI HELV !
Sano vielä että keitto kylmänä ja kura lämpimänä , mikä ihmen sosiaalitapaus tää on.. joku puskajussi.Kerta vuoteen riittää hernesoppa, oli sitten vaikka ruisleipää ja juustoa kyytipoikana.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Puukotus Kajaanissa
Kuka puukotti ja ketä? https://yle.fi/a/74-20247765 Vähemmän yllättäen päihteet mainittu491145- 16795
- 63715
- 68712
- 47694
Nainen, tässä olen kahden vaiheilla
Toinen pitäisi valita ja kummassakin on hyvät ja huonot puolensa. Toinen olisi sellainen pysyvä mutta työläs. Toinen taa69668Hyvä on sitten, jos et sitä s*ksiä halua kanssani.
Rakastetaan vaan toisiamme, voin käydä muualla tyydyttämässä fyysisenpuolen tarpeet. Puhumalla tämäkin olisi selvinnyt.131605Suloinen ja herkkä
Toiset huomioiva, räväkkä, yllättävä. Ei sellaisesta voi olla pitämättä.31575Humalassa autolla ajo.
Tuhti humala hyydytti kuljettajan Suomussalmella -sammui rattiin ,uutisoi Ylä-Kainuu.9530Minä muistan
Minä muistan sinut nauravana. Sellaisena, joka sai tavallisenkin hetken tuntumaan vähän kevyemmältä, kuin huoneeseen ol45498Tiesitkö? Jorma Uotisen EX-rakas on Helena Lindgren - Nämä ovat välit nyt: "Me ollaan..."
Jorma Uotinen ja Helena Lindgren olivat avoliitossa v. 1982-1999. Pariskunta oli aikansa näyttävä julkkispari, missä i8480- 4462
Jäljitelmä Birginit
Ei jumaleisson, Jeffin vaimo kertoo et nää Hermesit olikin jäljitelmiä ja timangit labrarääsää. Anna mun kaikki kestää �104459Hyvää yötä hurmuri
Iltaa haaveeni! Kauniita unia😘 Jospa me vielä nähtäis ja juteltais, suukoteltais ja halittais, siliteltäis ja hyväiltä24453Pitäisikö seksille asettaa huvivero?
(ja jos hankkisi todistuksen sen harrastamisesta velvollisuudesta tai lisääntymistarkoituksessa, saisi siitä vapautuksen113424Olet pelottava ilme vakavana
Sitä alkaa ajatella äkkiä kaikenlaista. Synkkiäkin juttuja. Kai tässä oma mielikuvitus kun laukkaa. 🤔😳26417- 13400
- 33398
- 30385
- 30372