Mielestäni leipä, johon laitetan
-vehnäjahoja,
-mallasjauhoja ym ei ole mitään ruisleipää.
Mallasjauho antaa tumman värin, ja kuluttaja luulee värin tulevan rukiista.
Myös avatessa muovipssin, pussista tulee kitkerä haju eikä suinkaan tuoreenleivän tuoksu.
Paremminkin voisi sanoa einesleiväksi.
sekaleipää
einestä14
5
221
Vastaukset
- vehnä vehnänä
Minäkin pidän ruisleivästä, joka on pelkkää kokojyväruista ja mieluiten ilman hiivaa. Isot leipomot vain eivät osaa valmistaa (halua) pelkästä rukiista kuin jälkiuunileipiä. Leipomot, jotka tekevätkin, usein huonolla menestyksellä, eli leipä on puoliraakaa ja ylihapanta. Suurin haaste on ilmeisimmin saada riittävän laadukasta ruista. Rukiin sakoluku on luonnostaan vehnää heikompi, mikä aiheuttaa epätasaisen kypsymisen(sisältä raakaa). Myös vehnän gluteenipitoisuus on huomattavasti ruista korkeampi,mikä vaikuttaa taikinan nousuun. Tiedän täällä etelä-kymen alueella tasan yhden leipomon, joka valmistaa täysruisleipää ja se on hiivaton, kypsä, kohtuuhapan ja muutenkin hyvänmakuinen. En mainosta, mutta täällä varmasti tiedetään mikä leipomo on kyseessä.
- simppelisimon
Parasta ruisleipää saa kun käyttää vain vettä, ruisjauhoa ja suolaa hapatettuun juureen tehtynä tietty - ei se sen enempää aineksia tarvitse.
Kuin myös paras hernekeitto koostuu vain ja ainoastaan herneistä, vedestä ja suolasta.
Ja koska en ole koskaan estynyt mainostamasta hyväksi havaitsemaani niin sanon ruisleipäni olevan Ullan Pakarin Ruis ja hernarini Pirkan Luomu Kasvis-hernari.
Nämä kaksi kun yhdistää ja leivän päälle hyvää edamia niin saa yksinkertaisista raaka-aineista todella hyvän ateria-nautinnon, joka koostuu siis vain herneistä, rukiista, vedestä, suolasta ja maidosta - viisi ainesta ja ei paremmasta väliä - lyö faindainingin mennentullen. Ruokajuomaksi joko piimää tai Olvin ykköstä. - Pala ruisleipää pv
simppelisimon kirjoitti:
Parasta ruisleipää saa kun käyttää vain vettä, ruisjauhoa ja suolaa hapatettuun juureen tehtynä tietty - ei se sen enempää aineksia tarvitse.
Kuin myös paras hernekeitto koostuu vain ja ainoastaan herneistä, vedestä ja suolasta.
Ja koska en ole koskaan estynyt mainostamasta hyväksi havaitsemaani niin sanon ruisleipäni olevan Ullan Pakarin Ruis ja hernarini Pirkan Luomu Kasvis-hernari.
Nämä kaksi kun yhdistää ja leivän päälle hyvää edamia niin saa yksinkertaisista raaka-aineista todella hyvän ateria-nautinnon, joka koostuu siis vain herneistä, rukiista, vedestä, suolasta ja maidosta - viisi ainesta ja ei paremmasta väliä - lyö faindainingin mennentullen. Ruokajuomaksi joko piimää tai Olvin ykköstä.Ja kuivaa heti, meillä ruisleipää menee niin vähän, että tuollaisessa olisi ihan älytön hukkaprosentti.
- yäk yäk yäk
Pala ruisleipää pv kirjoitti:
Ja kuivaa heti, meillä ruisleipää menee niin vähän, että tuollaisessa olisi ihan älytön hukkaprosentti.
Vettä, herneitä, edamia ja ykköskuraa.... HYI HELV !
Sano vielä että keitto kylmänä ja kura lämpimänä , mikä ihmen sosiaalitapaus tää on.. joku puskajussi. - Kuulapyssyn panokset
yäk yäk yäk kirjoitti:
Vettä, herneitä, edamia ja ykköskuraa.... HYI HELV !
Sano vielä että keitto kylmänä ja kura lämpimänä , mikä ihmen sosiaalitapaus tää on.. joku puskajussi.Kerta vuoteen riittää hernesoppa, oli sitten vaikka ruisleipää ja juustoa kyytipoikana.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Persut eivät ole kertoneet euronkaan edestä säästökohteita
Mutta änkyttävät kysellä niistä muilta jatkuvasti. Vaikuttaa ettei persuilla ole kykyä omaan ajatteluun ja päätöksenteko1952727Nuorille miehille ei kelpaa enää paljon käytetty nainen
"En ikinä huolisi mitään kyläpyörää", Tomi täräyttää TikTokissa https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/27182b8f-7759-49d0-82922589Marinin hallituskaudella Suomen BKT sentään kasvoi
Tämä ns. kauhukabinetti ei ole saanut aikaan kuin vahinkoa. Otti ennätysvelat rikkaiden veroalennuksiin ja sai työttömyy412324Drone-epäily Uudellamaalla
Ihmisiä kehotetaan siirtymään sisätiloihin. https://www.is.fi/kotimaa/art-2000012008358.html1591414Loppuiko MTV3 näkymästä? Vinkki, miten näet mm. Salatut elämät jatkossa
MTV:n maksuttomien tv-kanavien (MTV3, MTV Sub, MTV Ava) näkyvyys Elisan palveluissa päättyi 12.5.2026. Tämä aiheutti har171102Oho! Martina Aitolehti teki radikaalin hiusmuutoksen - Uskaltaisitko itse?
Martina Aitolehti on menestyvä yrittäjä. Nyt hän on mukana Erikoisjoukot-realityssä. Erikoisjoukoissa Aitolehti nähdään461077- 57772
Muistatko? Pete Parkkonen kohahdutti intiimillä videolla - Katso se tästä!
Pete Parkkonen sai kohujulkisuutta Kohta sataa -videolla. Nyt Parkkonen voi kohahduttaa Euroviisuissa ainakin silloin, j10771- 19699
- 55682