Onko kukaan miettinyt että paras paikka taikinan nostatukseen olisi huonosti lämmitetty sauna ? Joku 40 astetta.Leipomothan käyttää nostatuskaappeja joihin asetetaan tietty lämpötila,tämä takaa tehokkaamman nostatuksen.
Taikinan nostatus
kovaa pullaa
7
1699
Vastaukset
- 32658
Taikka hellanuuni, itse nostatan uunissa, 40 astetta lämpöä ja johan nousee...
- Leipuri löysä
Pönttöuunin päällä on hyvä nostattaa.
- leipuri 1
Minä laitan lämmintä vettä tiskialtaaseen ja taikinakulhon liinalla peitettynä altaaseen. aina on pullat onnistuneet.
- nouseetaikina
Juuri näin minäkin olen tehnyt - ei tarvitse huonosti lämmitettyä saunaa tähän vaikkakin sauna on suomalaiselle se kaikkein pyhin - niin elämä on alkanut sieltä, hellinyt aikansa ja kuoltuaankin suomalainen on aikoinaan puhdistettu siellä.
- MaireE
Kylppärissä lattialämmitys ja siellä kohoaa hyvin. Saunan jälkilämmössä myös onnistuu.
- nykyäänleipur
kaikkein parasta on tehdä ns kylmäleivontana,tekee aihiot valmiiks,laittaa vuorokaudeks kylmään ja sitten ed. mainittuihin paikkoihin,jos vaikka sumuttaa vettä päälle.Pitsapullat mm on jopa 2vrk kylmässä,niihin tulee se taikinan hyvä maku silleen.
- Leepuri
Ennen pullataikina nousi kunnolla huoneenlämmössä. Mikä perkele on nykyhiivoissa kun pitää uunin päälle nostaa nousemaan. Senkin jälkeen kun pitkot on pyöräytetty niin ei taho noussa. Hiivaa en ala lisäämään koska käntty maistuukin siltä. Litran taikinaan pitäs piisata 1,5 hiivaa, ennen ainaki piisas
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen
Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja2082824Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?
En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b1672501Kirje, PellePelottomalle.
Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot1061172Lapsien pakko kasteesta on luovuttava.
Eikö olisi parempi siirtää kaste rituaali rippikouluun,kun 15v.tietävät jo itse haluaavatko tulla kastetuksi juutalais-k5831015Voi teitä naisia
Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies1241002- 671000
Martinan hevoset.
Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait269948Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa
Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka320921Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?
Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a20899Hyvä meininki
TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap22768