Onko kukaan miettinyt että paras paikka taikinan nostatukseen olisi huonosti lämmitetty sauna ? Joku 40 astetta.Leipomothan käyttää nostatuskaappeja joihin asetetaan tietty lämpötila,tämä takaa tehokkaamman nostatuksen.
Taikinan nostatus
kovaa pullaa
7
1521
Vastaukset
- 32658
Taikka hellanuuni, itse nostatan uunissa, 40 astetta lämpöä ja johan nousee...
- Leipuri löysä
Pönttöuunin päällä on hyvä nostattaa.
- leipuri 1
Minä laitan lämmintä vettä tiskialtaaseen ja taikinakulhon liinalla peitettynä altaaseen. aina on pullat onnistuneet.
- nouseetaikina
Juuri näin minäkin olen tehnyt - ei tarvitse huonosti lämmitettyä saunaa tähän vaikkakin sauna on suomalaiselle se kaikkein pyhin - niin elämä on alkanut sieltä, hellinyt aikansa ja kuoltuaankin suomalainen on aikoinaan puhdistettu siellä.
- MaireE
Kylppärissä lattialämmitys ja siellä kohoaa hyvin. Saunan jälkilämmössä myös onnistuu.
- nykyäänleipur
kaikkein parasta on tehdä ns kylmäleivontana,tekee aihiot valmiiks,laittaa vuorokaudeks kylmään ja sitten ed. mainittuihin paikkoihin,jos vaikka sumuttaa vettä päälle.Pitsapullat mm on jopa 2vrk kylmässä,niihin tulee se taikinan hyvä maku silleen.
- Leepuri
Ennen pullataikina nousi kunnolla huoneenlämmössä. Mikä perkele on nykyhiivoissa kun pitää uunin päälle nostaa nousemaan. Senkin jälkeen kun pitkot on pyöräytetty niin ei taho noussa. Hiivaa en ala lisäämään koska käntty maistuukin siltä. Litran taikinaan pitäs piisata 1,5 hiivaa, ennen ainaki piisas
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 703139
- 622495
Hei........
Pelkkä sun näkeminen saa mut hymyilemään pitkin iltaa. Oot niin 🤩😘 Edellinen poistettiin.562136Mitä sanoa pituudeksi näillä mittaustuloksilla?
Jos jossain tarttee ilmoittaa pituus sentin tarkkuudella? Mitattu neljästi virallisesti ja mittaustulokset on olleet 1942045- 551952
- 421584
- 401560
Mä en jaksa suojella sua enää
Oot osa mun tarinaa ja ensirakkaus 🩷🌈 Olisiko niin kauheata, jos muutkin ystävämme tietäisivät? Se on jo niin vanha ”t141253EU:n uusin idea - jatkossa joudut tunnistautumaan kun katsot PORNOA!
"Pornon katsominen muuttuu täysin Euroopan komissio on kehittänyt sovelluksen, jolla internetin käyttäjä voi todistaa p1391168- 61083