Mikä on se mauste kana/äyriäis nuudelipaketeissa? ei siis se tulinen tahna tai caynne vaan se makeahko suolainen vähän niinkuin jossain salmiakki karkissa jossa se suolan maku päällä????
Mikä Mauste nuudeleissa?
5
144
Vastaukset
- Makuaistillinen
Olisko joku, cyrry, anis tai inkivääri?
- surfingbird
Se on natriumglutamaatti eli hihistellen umaami eli se vakiomauste kaikissa kinkkisafkoissa.
Ei kauhean terveellistä. - Umaamia kerrakseen
Riippuu valmistajasta - osa käyttää mausteita ja osa käyttää lisä ja aromiaineita. Natriumglutamaattia kannattaa välttää - ei lähestään niin hyvä aine kuin jotkut väittävät, lisäksi pilaa maukuaistin.
Natriumglutamaattia ei ole huhuista huolimatta umaamia nähnytkään. Itämainen, varsinkin Japanilainen ruoka voi olla umaamin makuista - soija, mausteet valmistustapa - ilman mitään hiton lisäainetta. - vahtoehto umami
http://www.healthberry.fi/umamia-ilman-suolaa-tai-natriumglutamaattia/#
https://www.dvdplaza.fi/forums/showthread.php/18499-Natriumglutamaatti-eli-msg-yliherkkyyttä-muillakin
vt kiinalaisruoka syndrooma
japanin viides perusmauste umami - umami tahnaa
umami-tahna, joka sisältää (merkistä riippuen melkein) pelkästään luonnollisia aineksia, kuten tomaattipyreetä, valkosipulia, anjovistahnaa, mustia oliiveja, balsamicoa, porcinitatteja, parmesanjuustoa, oliiviöljyä sekä toisinaan lisänä sitruunahappoa, sokeria ja suolaa. Tahna sopii todella moneen ruokaan. Tuotetta myydään ainakin joissain verkkokaupoissa, mutta alkakaahan vaatia sitä myös kauppojen hyllyille. Täällä Briteissä se on jo ihan peruskamaa. - See more at:
http://www.healthberry.fi/umamia-ilman-suolaa-tai-natriumglutamaattia/#sthash.nQIWwzhz.dpuf
http://www.mtv.fi/lifestyle/koti/artikkeli/umami-mystinen-viides-maku/3196344
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Voitasko leikkiä jotain tunnisteleikkiä?
Tietäisi ketä täällä käy kaipaamassa.. kerro jotain mikä liittyy sinuun ja häneen eikä muut tiedä. Vastaan itsekin kohta801995Tietysti jokainen ansaitsee
Hän varmasti ansaitsee vain parasta ja sopivinta tietenkin, suon sen onnen hänelle enemmän kuin mielelläni. Aika on nyt181753- 161624
50+ naiset kyl
Lemottaa sillille mut myös niitte kaka lemottaa pahlle ku kävin naiste veskis nuuhiin211400Jotain puuttuu
Kun en sinua näe. Et ehkä arvaisi, mutta olen arka kuin alaston koivu lehtiä vailla, talven jäljiltä, kun ajattelen sinu581307hieman diabetes...
Kävin eilen kaverin kanssa keskusapteekissa kun on muutama kuukausi sitten tullut suomesta ja oli diabetes insuliinit lo121273Välitän sinusta mies
Kaikki mitä yritin kertoa tänään ei mennyt ihan putkeen..Joka jäi jälkeenpäin ajateltuna suoraan sanottuna harmittaa aiv61272En voi sille mitään
Tulen niin pahalle tuulelle tästä paikasta nykyisin. Nähnyt ja lukenut jo kaiken ja teidän juttu on samaa illasta toisee121264Miten joku voi käyttää koko elämänsä
siihen että nostelee täällä vanhoja ketjuja ja troIIaa niihin jotain linkkiä mitä kukaan ei avaa? Ihmisellä ei ole mitää101221Annetaanko olla vaan
Siinä se, tavallaan kysymys ja toteamuskin. Niin turhaa, niin rikkovaa. On niin äärettömän tärkeä, ja rakas olo.. N291191