Tuotteen kappalehinta

puutteellinen eikä reaalimaailmasta. Mikä hinta on vajaa 2 egee koko taikinalle. Jokin ehto pitäisi olla, paljonko myyjä haluaa katetta ( muuta) bisneksestään. Mitä virkaa painohävikillä on pelkässä taikinassa, hävikki tarkoittaa jos koko homma paiston jälkeen punnitaan suhteessa taikinaan.

Leipän hinta

((1.84*1.05) 27)) / 21 = 1.38

Jos "kustannus" on taikinakilon hinta:
((8.4*1.84*1.05) 27)) / 21 = 2.06

Katetta ei ole laskettu koska leipät
on jo syöty itse.

Onko älykkyys jo laskenut näin alhaiselle tasolle? Kustannuslaskennnan periaatteet ovat aivan yksinkertaiset
Valmistuskustannukset markkinointikulut verot kate joka halutaan saada jaetaan tuotetulla kappalemäärällä.
Se mitä ei saada myytyä mihinkään hintaa on tappiota.

Yrittäjän kannattaa tuottaa vain niitä tuotteita ja palveluksia jotka saadaan myyytyä asiakkaille sellaisella hinnalla, että yrittäjäkin saa oman "palkkansa".

Yrittäjä joka ei hallitse kustannuslaskentaa on nopeasti entinen yrittäjä.

Jos leivän hinnan laskenta on ongelma niin ei kannata ainakaan perustaa leipomo firmaa. (eikä muutakaan yritystä koska kustannuslaskennnan perusteet ovat hukassa).
Tuskin duunarinakaan pärjäät koska et osasisi laskea palkkasikaan. Tyydy siihen mitä toiset maksaa sinulle palkkaa tai sosiaaliturvaa.
Leipäjonosta voi saada ilmaista leipää joten leivän hinnan laskentaa ei tarvi suorittaa.

Taisit unohtaa sen, että leivän valmistus kuluttaa MYÖS energiaa. Eihän se leipä paistu kylmässä uunissa. Lisää se energian hintakin laskuun. Äläkä unohda alvia ja työntekijöiden palkkoja sivukuluineen.
PS. Suomessa moni leipomo on mennyt konkurssiin kun laskelmat ovat olleet pielessä.