Minkälaista pöperöä tulee jos ranskalaisia keittää vedessä öljyn sijaan? Toimiiko?
Ranskalaisten keittäminen vedessä?
12
1438
Vastaukset
- Perska
Hyvää tulee laita suolaa ja voita.
Kolme tomaattia ja vedet keität pois. - freedomfries
Eipä taida toimia, sillä kuuman rasvan on tarkoitus tehdä ranskalaisista pinnalta rapsakoita ja sisältä pehmeitä eli sellaisia kuin useimmat haluaa. Vedessä keittäen niistä tulee vetisiä, löysiä, keitettyjä ranskalaisen mallisia perunoita.
Jo pelkkä lämpötila kertoo kaiken - vesi on vain 100 asteista kun taas öljy on noin 170 asteista kypsentäen pinnan rapeaksi. Jos ei halua lotrata kuuman öljyn kanssa niin ranskalaiset on parempi tehdä uunissa grillivastuksen alla - lämpöä 225 astetta, noin 10 minuuttia uunin keskitasolla ja rapsakat ranskalaiset ovat valmiit.
Oletin, että käytät pakasteita - tuoreista potuista tehtyinä taas ohje riippuu käytetyn perunan laadusta., mutta silti samma pätee siinäkin eli pilko potaattikset, vähän öljyä pintaan, 225 asteiseen uuniin grillivastusten alle noin 10-15 minuuttia välillä sekoittaen kunnes pinta on kauniin ruskea ja rapsakka, suolaa ja pippuria päälle ja se on siinä. - kuorittu kokoperuna
No, jos ei mielikuvitus riitä, miksi et kokeile. Rahallinen menetys on lähes olematon.
- eetwh
katso youtubesta pasi vherahon kokkauksia niin tiedät.
- Deruna
Ihmissyönti on kielletty.
- neekerinpusu
Kukaan ranskalaisia syö - korkeintaan vallooneja eli belgialaisia.
- EU-asukki
Vedessä keitettyjä perunoita (olivat sitten suomalaisia, tanskalaisia, virolaisia, ranskalaisia, egyptiläisiä...) suomeksi sanotaan keitetyiksi perunoiksi. Hassua, jos alkuperäinen kysyjä ei koskaan ole niihin törmännyt.
- kebab
Joo ei niistä kyllä kovin rapeita vedessä tule. Itse kannatan perinteistä kebab ranskalaisilla -meininkiä facebookia myöten.
- EnsyäRanskalaisia
Osta ite perunat, kuori ja pilko paloiksi ja pistä uuniin :)
Uuniperunat on parempia kuin noi teollisuusrasvakääryleet.... - kokkelo
Toimii! Mä uppopaistan ranet aina kiehuvassa vedessä. Myös munkit ja tippaleivät teen vedessä. Niihin tulee aivan ainutlaatuinen maku ja rakenne. Paljon paloturvallisempaa.
- rosamunda
Jauhoiset lajikkeet kannattaa kypsentää höyryttämällä, niin eivät murene niin helposti.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Katso: Ohhoh! Miina Äkkijyrkkä sai käskyn lähteä pois Farmi-kuvauksista -Kommentoi asiaa: "En ole.."
Tämä oli shokkiyllätys. Oliko tässä kyse tosiaan siitä, että Äkkijyrkkä sanoi asioita suoraan vai mistä.... Tsemppiä, Mi1526409- 343868
Poliisiauto Omasp:n edessä parkissa
Poliisiauto oli parkissa monta tuntia Seinäjoen konttorin edessä tänään. Haettiinko joku tai jotain pankista tutkittavak251995Haluan jutella kanssasi Nainen
Olisiko jo aika tavata ja avata tunteemme...On niin paljon asioita joihin molemmat ehkä haluaisimme saada vastaukset...O181959Onko mies niin,
että sinulle ei riitä yksi nainen? Minulle suhde tarkoittaa sitoutumista, tosin eihän se vankila saa olla kummallekaan.271799Voitasko leikkiä jotain tunnisteleikkiä?
Tietäisi ketä täällä käy kaipaamassa.. kerro jotain mikä liittyy sinuun ja häneen eikä muut tiedä. Vastaan itsekin kohta771646Tietysti jokainen ansaitsee
Hän varmasti ansaitsee vain parasta ja sopivinta tietenkin, suon sen onnen hänelle enemmän kuin mielelläni. Aika on nyt171553Armi Aavikko Malmin hautausmaa
Haudattiinko Armi arkussa Malmin hautausmaalle vai tuhkattiinko hänet? Kuka tietää asiasta oikein?271498Haluisin suudella ja huokailla
ja purra kaulaasi ja rakastella sinua. Haluisin puristella rintojasi ja pakaroitasi. Ei sinulla taida olla kuitenkaan ni181488Miksi näin?
Miksi vihervassut haluaa maahan porukkaa jonka pyhä kirja kieltää sopeutumisen vääräuskoisten keskuuteen? Näin kotoutumi351380