Innostuin kuin näin Mäkkärin mainostavan vanhaa, tuutua McRuista!
Kävin haukkaamassa.
Mutta mielestäni se ei ollut sama kuin silloin "ennen vanhaan". Ei yhtä hyvä. Esim. leipä oli mielestäni eri ja muutenkin maistui hyvin kuivalta.
Ainakin noin siis Kampin Mäkkärissä lauantaina.
Vai onko muistot vain kultaantuneet?
Kävin haukkaamassa.
Mutta mielestäni se ei ollut sama kuin silloin "ennen vanhaan". Ei yhtä hyvä. Esim. leipä oli mielestäni eri ja muutenkin maistui hyvin kuivalta.
Ainakin noin siis Kampin Mäkkärissä lauantaina.
Vai onko muistot vain kultaantuneet?
Vastaukset 8
Vanhimmat
Minun mielestäni McRuis taas on paljon parempi nyt kuin aiemmin. Pehmeämpi ja jollain tavalla maukkaampi. Itse söin ruikseni Hyvinkäällä. Voi toki olla eri paikoissakin hitusen eroja, vaikka samalla tavalla tehdäänkin.
Se erimakuisuus voi johtua siitä kuka sen on tehnyt. Se on voinut paistaa sitä leipää liian kauan, jolloin siitä on tullut liian kova. Sit toinen mikä vaikuttaa makuun onko se juuri tehty, vai onko se seissyt lämpöhyllyssä 15min.
Mcruis tehdeen kyllä samalla reseptillä kuin aikanaan ja siihen käytetään Reissumies-leipää.
Silloin aikanaan Mcruista tuli syötyä usein ja huomasin että joskus se leipä oli paistettu liian kovaksi. Tuollaisissa tapauksissa voit pyytää uuden tilalle, jos se ei ole kunnolla tehty. Mäkkärissä on joskus ihan untuvikkoja töissä, jotka ei ole vielä oppinut kunnolla miten mikäkin hamppari tehdään.
Minäkin muistelin että Reissumies-leipä siinä on, mutta nyt maistamani ei kyllä maistunut eikä näyttänyt Reissumies-leivältä... Mutta nautin sen yöaikaan, joten ehkä silloin laatu ei ole Mäkkäreissä parhaimmillaan, ehkä oli ollut kauemmin aikaa valmiina tms. selitys.
Käytävä uudestaan testaamassa.
ruisleipä paahdetaan nykyään paahtimessa, ennen se lämmitettiin uunissa. myös juusto on erilainen. samoin majoneesi on välillä ollut erilaista (tavallista feast-majoneesia), nykyään kuitenkin kai sitä ihan alkuperäistä ruismajoa.
Ei ole enää Reissumies. Mäkkärin sopimustoimittaja on Primula-leipomoihin kuuluva Baco Oy.
Siksi ruissämpyt ovat luokattomia ja sitkeitä.
Mielenrauhaa Reissumieskeskusteluun: silloin kauan sitten kun McRuis oli pysyvä tuote, ei se leipä ollut Reissumiestä, vaan ihan vaan sitä Primulan ruisleipää. Reissumiestähän tekee muistaakseni Oululainen. Mitä se leipä nyt on, on taas juttu erikseen.
Aivan varmasti on! Sama leipä se on.
Mäkissä jo yli kahdeksan vuotta työskennelleenä tiedän että ruikseen ei tule reissumiestä. Piste.