kassikalaa en hyväksy
naksutonkala
8293
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
http://www.iltasanomat.fi/kotimaa/art-1421650330773.html#Scen_1
Kassikala on erinomaista, kun kasvatus tapahtuu puhtaassa valtameren hapekkaassa vedessä avomerellä tai syvässä vuonossa.
https://www.youtube.com/watch?v=yizndRjOg4o
Norjassa käytetään 10-20 kertaa vähemmän antibiootteja, kun kirjolohen kasvatuksessa Suomessa.
Norjassa käytetään geenivapaita rehuja lohien kasvatukseen. Suomessa saa käyttää.
Erot maistaa !
Sama juttu sian lihan kanssa. Ei mitään karsinassa kasvatettua vaan kunnon villisikaa! Ihan sama lehmän lihan kanssa. Intiassa lehmät kulkevat vapaina. Siis vain intialaista lehmän lihaa!
Noo tuskinpa maistat eroa kun fisut on maustettu ja valmistettu.
On pelkästään ylimielisyyttä sanoa, että maistaa eron vaikka jo mausteiden vaihtelevuus ladussa ja maussa on suurempi - rakenteessa ja värissä voi havaita pieniä eroja , mutta niin "makukin" on subjektiivinen asia lähinnä näköaistiin pohjautuen kuin tietoon, että mistä fisu on peräisin.
Kalan laatuerot on suuria. Norjalainen iso jäämerenlohi on parasta. Se on sitä sisäfileeseen verrattavaa kalaa. Kirjolohi on sitten sinistä lenkkiä. Kesäkirrin makua ei saa mitenkään hyväksi.
Siihen ei mausteet auta. Samoin mätikalaksi kasvatetun kirjolohen liha on vetistä ja mautonta.
Lohen pitää kasvaa kylmässä. Siksi norjalainen jäämerilohi on parasta. SEN MAISTAA 100% VARMASTI.
Viime kesänä kuoli Suomen helteissä paljon kirjolohia. Suomessa antibiootteja käytetään 20 kertaa enemmän, kuin Pohjois-Norjassa.
Viimeaikaiset tutkimukset ovat herättäneet voimakasta keskustelua ns. kasvatetun kalan terveellisyydestä ja koko kasvatuksen eettisyydestä. Jättialtaissa kasvatetut kalat kärsivät sairauksista joita joudutaan lääkitsemään mm. antibiootein. Lääkkeiden jäämät kulkeutuvat ravintoketjussa eteenpäin omaan elimistöömme. Kassikalojen ruokavalio koostuu pelkästään ruokapelletistä joka tehdään kalarehusta. Rehun hyötysuhde on vähintään arveluttava, joudutaanhan yhtä kasvatuskalakiloa kohti pyytämään kaksi kiloa rehukalaa... Miljoonien kalojen verkkoaltaat kuormittavat myös lähialueen ympäristöä merkittävästi. Pitkien matkojen takaa tuotujen kalojen tuoreuskin mietityttää.
Luonnonkalojen suosimiselle ruokapöydässä on siis vankat perusteet. Tuhansien järvien maassa vetemme pursuavat monenlaisia maukkaita ruokakaloja. Kalakantojen kestävällä hyödyntämisellä varmistamme tulevienkin sukupolvien kala-ateriat. Itse, jopa omalla vieheellä pyydetty kala maistuu vastapyydettynä kaikkein makoisimmalta.
KIRJOLOHI on kaloista pahinta. Siinä käytetään valtavasti antibiootteja !!
Vielä pahempaa on kiertovesikasvatus, missä kalat joutuu syömään omia ulosteitaan. Carelian Caviar sampi joutuu....
http://www.raisioagro.com/rasvahapot