Liemi lihan kuumennukseen?

MisterMeat

Oli tuossa kuuluisat kuppilat ohjelmassa se mies New yorkissa ja ravintolassa leikattiin jäähdytetystä paistetusta kinkusta ohuita viipaleita jotka sitten keitettiin minuutin verran liemessä ennenkuin laitettiin patongin väliin, lisäkkeenä juusto ja jokin pinaattimössö.
Olisiko ideoita tuollaiseen liemeen? Mistä se tehdään vai onko ihan lihaliemi kyseessä? Liemi oli "vesimäistä", eikä mitään kastiketta.
Sitä ohjelman lientä en löytänyt ainakaan mistään, enkä muutakaan vastaavaa. Oli vaan niin herkullisen näköinen leipä, että tekisi mieli kokeilla.

7

326

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • aloitasillä

      Kokeile nyt ensin ihan lihaliemessä, suolaa saa liemessä olla, koska muuten se imee lihasta maun.

    • liemessä
      • MisterMeat

        Tuota voisikin joskus kokeilla, kiitoksia.
        Tein tuossa juuri lihaliemen, missä on porkkanaa, mustapippureita, suolaa, laakerinlehtiä ja jauhelihamaustetta. Haen vielä palan palvilihaa ja sämpylöitä tai patonkia, niin illalla pääsee maistelemaan :)
        Päivän ruuaksi on tulossa pilafia oman maun mukaan. Pari tuntia nyt kypsyneet lihat ja sipulit, porkkanat tunnin verran ja kohta lisään huuhdellun ja liotetun riisin. Saas nähdä millaista on.

    • sukuliemi
      • tutkinkin

        http://sapuskalle.blogspot.fi/2011/01/jaahyvaiset-fondeille.html

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Riikka vie Suomen kohta ykköseksi työttömyyskisassa

      Espanja: 10,5 % Suomi: 10,3 % Ruotsi: 9,3 % Kisa on tiukkaa, mutta Riikalla hyvä draivi päällä. Vasemmistolaisen päämin
      Maailman menoa
      221
      3202

    2. Miten juhlitte ensi lauantaina?

      Se on kalenteriin merkitty juhlapäiväksi, niin sitä kai kuuluu juhlia.
      Maailman menoa
      322
      2813

    3. Suomen veroaste 5 %-yks liian matala

      Palauttamalla kokonaisveroaste 1990-luvun tasolle saadaan hyvinvointivaltion palvelut rahoitettua ilman velan ottoa.
      Maailman menoa
      76
      1810

    4. Kolme neljästä suomalaisesta kannattaa miljonääriveroa

      Kertoo vasemmistoliiton teettämä kysely. Veron ulkopuolelle jätettäisiin asunto. "Puolet vastaajista oli sitä mieltä, e
      Maailman menoa
      55
      1715

    5. Kumpaan rahat, mummojen vaippoihin vai Nalle WahIroosille?

      JOS siis sinä saisit päättää?
      Maailman menoa
      48
      1591

    6. Voi mies olit taas niin komea

      Olet silmäkarkkia ❤️ Sua vois katsella vaikka koko päivän. ❤️
      Ikävä
      122
      1386

    7. MTV: Harvinainen haastattelu! Vappu Pimiä kommentoi vihdoinkin uutta TTK-juontajaa

      TTK-juontajaspekuloinnit käyvät edelleen kuumana. Kenet sinä haluaisit uudeksi TTK-juontajaksi? Kommentoi alle! Lue,
      Suomalaiset julkkikset
      11
      1342

    8. Ryöstö Punkaharjulla

      Punkaharjun k-market ryöstetty tänään keskellä päivää, ketä lie asialla? Poliiseja ainakin pörrää ympäriisee
      Savonlinna
      17
      1280

    9. Evoluutioon ja alkuräjähdykseen uskominen vaatii todella vahvaa uskoa

      Että tyhjästä syntyi ja kehittyi kaikki se mitä näemme ympärillämme.
      Luterilaisuus
      432
      1274

    10. Kadutko koskaan

      Sitä mun iskiyritystä?
      Ikävä
      105
      1269
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt