Oli tuossa kuuluisat kuppilat ohjelmassa se mies New yorkissa ja ravintolassa leikattiin jäähdytetystä paistetusta kinkusta ohuita viipaleita jotka sitten keitettiin minuutin verran liemessä ennenkuin laitettiin patongin väliin, lisäkkeenä juusto ja jokin pinaattimössö.
Olisiko ideoita tuollaiseen liemeen? Mistä se tehdään vai onko ihan lihaliemi kyseessä? Liemi oli "vesimäistä", eikä mitään kastiketta.
Sitä ohjelman lientä en löytänyt ainakaan mistään, enkä muutakaan vastaavaa. Oli vaan niin herkullisen näköinen leipä, että tekisi mieli kokeilla.
Liemi lihan kuumennukseen?
7
334
Vastaukset
- aloitasillä
Kokeile nyt ensin ihan lihaliemessä, suolaa saa liemessä olla, koska muuten se imee lihasta maun.
- liemessä
Baxters Luxury, Beef Consomme Soup 400g saa Behnfors mm kun Campbell's liemiä ei enää tuoteta http://www.campbellsoup.com/Products/Condensed/Great-For-Cooking/11503
Demi sauce purnukan voi laimentaa liemeksi- MisterMeat
Tuota voisikin joskus kokeilla, kiitoksia.
Tein tuossa juuri lihaliemen, missä on porkkanaa, mustapippureita, suolaa, laakerinlehtiä ja jauhelihamaustetta. Haen vielä palan palvilihaa ja sämpylöitä tai patonkia, niin illalla pääsee maistelemaan :)
Päivän ruuaksi on tulossa pilafia oman maun mukaan. Pari tuntia nyt kypsyneet lihat ja sipulit, porkkanat tunnin verran ja kohta lisään huuhdellun ja liotetun riisin. Saas nähdä millaista on.
- sukuliemi
http://isoaidinreseptilla.blogspot.fi/2013/04/kirkas-lihaliemi.html ja todella maittavaaja sen kanssa itse tehty liha-kasvispiirakka Nam
- liemiruokaa
jossa lisäke tai pääruoka
http://resepteja.me/reseptit/lihafondue-ja-kasvislisakkeet-resepti/
Leipäknöödelit eli -mykyt
http://www.makuja.fi/reseptit/consomme-lihaliemi-herkkutattien-kera/
http://www.myllynparas.fi/suomi/reseptit/paaruoat/muut_ruoat/muut/pelmenit/ (saa valmiina myös pakkasesta)
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/148117/Pekingiläiset taikinanyytit, Jiaozit/
http://resepteja.me/reseptit/galuska-mykyt-resepti/
ja muita variaatioita
http://www.chefkoch.de/rezepte/1100521216022472/Tiroler-Knoedel-Suppe.html
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Porvarimediat paniikissa demareiden huiman kannatuksen vuoksi
Piti sitten keksiä "nimettömiin lähteisiin" perustuen taas joku satu. Ovat kyllä noloja, ja unohtivat sen, että vaalit1126945KATASTROFI - Tytti Tuppurainen itse yksi pahimmista kiusaajista!!!
STT:n lähteiden mukaan SDP:n eduskuntaryhmän puheenjohtaja Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti3916621Mikä siinä on ettei persuille leikkaukset käy?
On esitetty leikkauksia mm. haitallisiin maataloustukiin, kuin myös muihin yritystukiin. Säästöjä saataisiin lisäksi lei653337Lääppijä Lindtman jäi kiinni itse teosta
Lindtman kyselemättä ja epäasiallisesti koskettelee viestintäpäällikköä. https://www.is.fi/politiikka/art-20000117808521282889Juuri nyt! Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti
Ai että mä nautin, Tytti erot vireille! "Käytös on kohdistunut avustajia ja toisia kansanedustajia kohtaan, uutisoi STT1092484Huomaatteko Demari Tytti ei esitä pahoitteluitaan
Samanlainen ilmeisesti kuin Marin eli Uhriutuu no he ovat Demareita ja muiden yläpuolella siis omasta mielestään382039- 1251834
Puolen vuoden koeaika
Voisi toimia meillä. Ensin pitäis selvittää "vaatimukset" puolin ja toisin, ennen kuin mitään aloittaa. Ja matalalla pro211697Tytti Tuppurainen nöyryyttää avustajiaan
Tytti Tuppurainen nöyryyttää SDP:n eduskuntaryhmän kokouksissa sekä avustajia että kansanedustajia. Hän nolaa ihmisiä ju1821367- 741257