Mehupullojen desinfiointi viinalla

ostmus

Kirjoitan nyt tänne yleispalstalle, kun tuolla säilöntä-palstalla vastaukset kestää kuukausia, kun se palsta on hieman kuollut.

Eli anoppi tekee mehuja itse, ja pullottaa ne viinapulloihin. Hänellä on tapana ettei pese niitä pulloja lainkaan, eli jää pieni viinanliru pohjalle. Se kuulemma desinfioi, ja mehu säilyy paremmin. Itse en oikein usko tähän, koska viinat ovat kuitenkin näitä 40%:sia, jaloviinaa, konjakkia, brandya, jne.

Uskaltaako näitä mehuja juottaa lapsille, kun niissä on pieni viinamäärä ainakin teoriassa seassa. Anoppi vain tuhahtaa, ja sanoo että määrä on niin pieni ettei se käytännössä ole mitään. Itse arvioisin että sitä viinaa on noissa pulloissa noin 1-3 ruokalusikallista, riippuen siitä miten huolellisesti appiukko on pullonsa tyhjännyt.

Ainakin omaan makuuni noissa mehuissa maistuu enemmän tai vähemmän brandy tai jaloviina. Haju tosin on makua karmeampi, sellainen "vieno tuoksu".

Laskeskelin joskus, että paljonko mehulasillisessa voisi teoriassa olla prosentteja, niin kyllä se varmaan alle 0,5 jää. Tuo mehuhan on siis tiivistettä, jota lantrataan veden kanssa, suhteessa 1 osa mehua ja 3 osaa vettä.

Entä voiko tuo jaloviina tms konjakki laittaa varsinaisen mehun lievästi käymään? Voiko se vaikka mehuun lisätyn sokerin kanssa jotenkin nostaa koko seoksen alkoholipitoisuutta?

Eli onko anoppi oikeassa, että määrä on niin pieni ettei se haittaa lapsia?

Entä onko tuo desinfioiva vaikutus mitätön? Ei nuo mehut ainakaan ole pilaantuneet, säilyvät ihmeen pitkään. Tuntuu hullulta tuo säilyminen, luulisi että jokin pirtu voisi desinfioida, mutta voiko 40% desinfioida niinkun sillee riittävästi.

4

546

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Vanhakokki

      Kyllä anoppisi on oikeassa. Sen puhtaammaksi et pulloja saa pesemälläkään.
      Jos siellä on pullon pohjalla 1-3 ruokalusikallista terävää,ota se lääkkeeksi ja vasta sitten laita mehu pulloon.
      Minä olen aina tehnyt niin ja mehut ovat säilyneet jopa vuosikausia. Tosin olen kyllä käyttänyt Atamonia säilöntäaineena. Pullojen liotus, pesu ja kuumennus on turhaa urakointia jo valmiiksi puhtaissa pulloissa. Kuuman mehun tulppaus kumikorkeilla on tärkeää olipa kyseessä viina- tai pesty pullo.

    • Kiljuako

      Eiköhän siinä lapsille juotettavassa kotikaljassa tai simassakin ole enemmän prosentteja...

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ja taas ammuttu kokkolassa

      Kokkolaisilta pitäisi kerätä pois kaikki ampumaset, keittiöveitset ja kaikki mikä vähänkään paukku ja on terävä.
      Kokkola
      30
      3871
    2. Kuinka kauan

      Olet ollut kaivattuusi ihastunut/rakastunut? Tajusitko tunteesi heti, vai syventyivätkö ne hitaasti?
      Ikävä
      113
      1513
    3. Milli-helenalla ongelmia

      Suomen virkavallan kanssa. Eipä ole ihme kun on etsintäkuullutettu jenkkilässäkin. Vähiin käy oleskelupaikat virottarell
      Kotimaiset julkkisjuorut
      240
      1432
    4. Helena Koivu on äiti

      Mitä hyötyä on Mikko Koivulla kohdella LASTENSA äitiä huonosti . Vie lapset tutuista ympyröistä pois . Lasten kodista.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      171
      1165
    5. Ja taas kerran hallinto-oikeus että pieleen meni

      Hallinto-oikeus kumosi kunnanhallituksen päätöksen vuokratalojen pääomituksesta. https://sysmad10.oncloudos.com/cgi/DREQ
      Sysmä
      79
      977
    6. Purra saksii taas. Hän on mielipuuhassaan.

      Nyt hän leikkaa hyvinvointialueiltamme kymmeniä miljoonia. Sotea romutetaan tylysti. Terveydenhoitoamme kurjistetaan. ht
      Maailman menoa
      251
      958
    7. Yhdelle miehelle

      Mä kaipaan sua niin paljon. Miksi sä oot tommonen pösilö?
      Ikävä
      62
      939
    8. Kun näen sinut

      tulen iloiseksi. Tuskin uskallan katsoa sinua, herätät minussa niin paljon tunteita. En tunne sinua hyvin, mutta jotain
      Ikävä
      34
      933
    9. Löydänköhän koskaan

      Sunlaista herkkää tunteellista joka jumaloi mua. Tuskin. Siksi harmittaa että asiat meni näin 🥲
      Ikävä
      104
      923
    10. Kaipaan sua, Jii

      Haluaisin vaan olla sylissäsi ja kuunnella mitä ajattelet, mistä haaveilet, mistä olet huolissasi jne 🥹 🫂
      Ikävä
      56
      764
    Aihe