Mehupullojen desinfiointi viinalla

ostmus

Kirjoitan nyt tänne yleispalstalle, kun tuolla säilöntä-palstalla vastaukset kestää kuukausia, kun se palsta on hieman kuollut.

Eli anoppi tekee mehuja itse, ja pullottaa ne viinapulloihin. Hänellä on tapana ettei pese niitä pulloja lainkaan, eli jää pieni viinanliru pohjalle. Se kuulemma desinfioi, ja mehu säilyy paremmin. Itse en oikein usko tähän, koska viinat ovat kuitenkin näitä 40%:sia, jaloviinaa, konjakkia, brandya, jne.

Uskaltaako näitä mehuja juottaa lapsille, kun niissä on pieni viinamäärä ainakin teoriassa seassa. Anoppi vain tuhahtaa, ja sanoo että määrä on niin pieni ettei se käytännössä ole mitään. Itse arvioisin että sitä viinaa on noissa pulloissa noin 1-3 ruokalusikallista, riippuen siitä miten huolellisesti appiukko on pullonsa tyhjännyt.

Ainakin omaan makuuni noissa mehuissa maistuu enemmän tai vähemmän brandy tai jaloviina. Haju tosin on makua karmeampi, sellainen "vieno tuoksu".

Laskeskelin joskus, että paljonko mehulasillisessa voisi teoriassa olla prosentteja, niin kyllä se varmaan alle 0,5 jää. Tuo mehuhan on siis tiivistettä, jota lantrataan veden kanssa, suhteessa 1 osa mehua ja 3 osaa vettä.

Entä voiko tuo jaloviina tms konjakki laittaa varsinaisen mehun lievästi käymään? Voiko se vaikka mehuun lisätyn sokerin kanssa jotenkin nostaa koko seoksen alkoholipitoisuutta?

Eli onko anoppi oikeassa, että määrä on niin pieni ettei se haittaa lapsia?

Entä onko tuo desinfioiva vaikutus mitätön? Ei nuo mehut ainakaan ole pilaantuneet, säilyvät ihmeen pitkään. Tuntuu hullulta tuo säilyminen, luulisi että jokin pirtu voisi desinfioida, mutta voiko 40% desinfioida niinkun sillee riittävästi.

4

575

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Vanhakokki

      Kyllä anoppisi on oikeassa. Sen puhtaammaksi et pulloja saa pesemälläkään.
      Jos siellä on pullon pohjalla 1-3 ruokalusikallista terävää,ota se lääkkeeksi ja vasta sitten laita mehu pulloon.
      Minä olen aina tehnyt niin ja mehut ovat säilyneet jopa vuosikausia. Tosin olen kyllä käyttänyt Atamonia säilöntäaineena. Pullojen liotus, pesu ja kuumennus on turhaa urakointia jo valmiiksi puhtaissa pulloissa. Kuuman mehun tulppaus kumikorkeilla on tärkeää olipa kyseessä viina- tai pesty pullo.

    • Kiljuako

      Eiköhän siinä lapsille juotettavassa kotikaljassa tai simassakin ole enemmän prosentteja...

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Miksei voitaisi vaan puhua asiat selväksi?

      Minulla on ollut niin kova ikävä sinua, etten oikein edes löydä sanoja kuvaamaan sitä. Tuntuu kuin jokainen hetki ilman
      Ikävä
      48
      1548
    2. Sunnuntai terveiset kaivatulle

      Maa on vielä valkoinen vaikka vappu lähestyy, otetaan pitkästä aikaa pyhä terveiset kaivatullesi tähän ketjuun !!
      Ikävä
      76
      1355
    3. Kaupan työtekijä

      Kyllä on pahaa katsottavaa kun myyjällä on purtu kaula, hyvin epäsoveliasta
      Kuhmo
      24
      1060
    4. Olen päivä päivältä vain varmempi siitä että rakastan sinua

      Onhan se tällä tuntemisen asteella jokseenkin outoa, mutta olen outo ja tunne on tunne. 😊
      Ikävä
      87
      1036
    5. Oletko koskaan suuttunut jostain kaivatullesi?

      Mitä hän teki tai mitä tapahtui, mistä suutuit?
      Ikävä
      87
      965
    6. Ai miehillä ei ole varaa maksaa

      Treffejä naiselle johon on ihastunut? Ihanko totta dusty miehet? Tekosyy. Haluatko laittaa 50/50 kaikki kulut parisuhtee
      Ikävä
      187
      896
    7. Olet mielessäni

      viimeisenä illalla ja ensimmäisenä aamulla. Ihastuin sinuun enkä voi tunteilleni mitään. Jos uskaltaisin, tunnustaisin s
      Ikävä
      20
      841
    8. Verovähennysten poisto syö veronkevennykset pieni- ja keskituloisilta

      Kokoomuslaiset ja perussuomalaiset kansanedustajat jakavat kilvan postauksia, jossa kerrotaan miten kaikkien työssäkäyvi
      Maailman menoa
      99
      835
    9. Olen paremman näköinen kuin sinä

      Jos aletaan sille tielle mies.
      Ikävä
      82
      811
    10. 70
      779
    Aihe