Makaroni-pekonilaatikko ajattelin tehdä

eihyväkokki

Tänään ajattelin tehdä makaroni-pekonilaatikkoa. Olis pussi lehtikaalta ja ajattelin heittää jonkun verran sekaan tuonne laatikkoon. Minkähän lainen laatikko tulee?

8

62

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • täti

      Varmaan ihan hyvä. Laita se lehtikaali yhdeksi kerrokseksi, niin saat nätin vihreän raidan. =)

      • eihyväkokki

        Kiitos vinkistä


      • eiedespinaattia

        Poista lehtiruoti (turhan kova) ennen laatikkoon laittoa ja lehtikaalin voisi myös ryöpätä (muutama minuutti kiehuvassa vedessä) ensin.

        Lehtikaali on minulle ongelmallinen kasvis - kasvoi erittäin hyvin, mutta miten vain valmistettuna en saanut siitä mitään maukasta. Jos se sinulle maistuu niin nauti.

        Yksi huomio lehtikaalista on, ettei edes etanat syöneet sitä saati sitten minä - city-kaneille kelpasi kun hanget nousivat riittävän korkealle.


    • Kokkilan-Erkki

      Ei kannata esi keittää makaroonia vaan raakana vaan vuokaan, neste kypsentää ja maku säilyy.

      • eksperimentoiden

        Totta tuo. Sen jälkeen, kun luin makaronipussin kyljestä ohjeen, jossa raaat täysjyvämakaronit uuniin paistetun jauhiksen ja lihaliemen kanssa - pari ruokalusikkaa jauhoja ja 1 dl juustoraastetta suurusteeksi sekaan - niin en enää ole esikeittänyt makaroneja. Paljon mehukkaampi tulee kuin munamaito-keitetty makaroni-lootasta. Ja mielikuvitus on rajana mitä muuta sekaan heittää: keittojuureksia, sipuleja, aurinkokuivattua tomaattia, sieniä tms. Joka kerta ihan erilaista makaronilootaa :). Curryllä maustetusta kana-makaronilootasta tulee myös hyvä samalla periaatteella, lihaliemen sijaan käytän kanaliemikuutiota.


      • javieläsekin
        eksperimentoiden kirjoitti:

        Totta tuo. Sen jälkeen, kun luin makaronipussin kyljestä ohjeen, jossa raaat täysjyvämakaronit uuniin paistetun jauhiksen ja lihaliemen kanssa - pari ruokalusikkaa jauhoja ja 1 dl juustoraastetta suurusteeksi sekaan - niin en enää ole esikeittänyt makaroneja. Paljon mehukkaampi tulee kuin munamaito-keitetty makaroni-lootasta. Ja mielikuvitus on rajana mitä muuta sekaan heittää: keittojuureksia, sipuleja, aurinkokuivattua tomaattia, sieniä tms. Joka kerta ihan erilaista makaronilootaa :). Curryllä maustetusta kana-makaronilootasta tulee myös hyvä samalla periaatteella, lihaliemen sijaan käytän kanaliemikuutiota.

        Yksi yleinen moka makarooniruokia tehdessä on myös liian pitkät keittoajat, jolloin makaroonit muuttuvat imeliksi klimpeiksi.

        Makaroonilaatikkolle alkaa olla puoli tuntia max @225°C, vaikka ne laitettaisiin esikeittämättä. Vähän niitä kannattaa kuitenkin puolen välin jälkeen hämmentää, niin pysyvät irtonaisempina. Esikeitettyjä en pitäisi uunissa kuin korkeintaan vartin, mutta itse teen laatikon aina esikeittämättä.


      • Kylnekusettaa

        Ja höpö höpö - kyllä ne makaruunit kannattaa esikeittää vaikka hihhulit toista sanovatkin.

        Ei ne miksikään imeliksi klimpeiksi muutu kypsentämisen takia vaan uunissa 225 asteessa reilut 30 minsaa laatikko on täydellinen antaen sen levätä vartin verran eli 15 minuuttia ennen tarjoilua.


      • Älähöpötä
        Kylnekusettaa kirjoitti:

        Ja höpö höpö - kyllä ne makaruunit kannattaa esikeittää vaikka hihhulit toista sanovatkin.

        Ei ne miksikään imeliksi klimpeiksi muutu kypsentämisen takia vaan uunissa 225 asteessa reilut 30 minsaa laatikko on täydellinen antaen sen levätä vartin verran eli 15 minuuttia ennen tarjoilua.

        Eli et ole kokeillut vaan puhut mitä sattuu kokeilematta.


    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita

      Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita – neljä Jyväskylän Outlaws MC:n jäsentä vangittu: "Määrät p
      Jyväskylä
      58
      2392
    2. Persut petti kannattajansa, totaalisesti !

      Peraujen fundamentalisteille, vaihtkaa saittia. Muille, näin sen näimme. On helppo luvata kehareille, eikä ne ymmärrä,
      Maailman menoa
      75
      1999
    3. Istuva kansanedustaja epäiltynä pahoinpitelystä ja ampuma-aserikoksesta

      Seiskan tietojen mukaan Timo Vornanen on epäiltynä pahoinpitelystä ja ampuma-aserikoksesta eikä kenellekään taatusti tul
      Maailman menoa
      229
      1915
    4. Ei luottoa lakko maahan

      Patria menetti sovitun ksupan.
      Suomen Keskusta
      56
      1757
    5. Nähtäiskö ylihuomenna taas siellä missä viimeksikin?

      Otetaan ruokaöljyä, banaaneita ja tuorekurkkuja sinne messiin. Tehdään taas sitä meidän salakivaa.
      Ikävä
      4
      1671
    6. Sinäkö se olit...

      Vai olitko? Jostain kumman syystä katse venyi.. Ajelin sitten miten sattuu ja sanoin ääneen siinä se nyt meni😅😅... Lis
      Ikävä
      4
      1639
    7. Housuvaippojen käyttö Suomi vs Ulkomaat

      Suomessa housuvaippoja aletaan käyttämään vauvoilla heti, kun ne alkavat ryömiä. Tuntuu, että ulkomailla housuvaippoihin
      Vaipat
      1
      1534
    8. Hyvää yötä ja kauniita unia!

      Täytyy alkaa taas nukkumaan, että jaksaa taas tämän päivän haasteet. Aikainen tipu madon löytää, vai miten se ärsyttävä
      Tunteet
      5
      1367
    9. Lepakot ja lepakkopönttö

      Ajattelin tehdä lepakkopöntön. Tietääkö joku ovatko lepakot talvella lepakkopöntössä ´vai jossain muualla nukkumassa ta
      7
      1331
    10. Revi siitä ja revi siitä

      Enkä revi, ei kiinnosta hevon vittua teidän asiat ja elämä. Revi itte vaan sitä emborullaas istuessas Aamupaskalla
      Varkaus
      1
      1228
    Aihe