Makaroni-pekonilaatikko ajattelin tehdä

eihyväkokki

Tänään ajattelin tehdä makaroni-pekonilaatikkoa. Olis pussi lehtikaalta ja ajattelin heittää jonkun verran sekaan tuonne laatikkoon. Minkähän lainen laatikko tulee?

8

84

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • täti

      Varmaan ihan hyvä. Laita se lehtikaali yhdeksi kerrokseksi, niin saat nätin vihreän raidan. =)

      • eihyväkokki

        Kiitos vinkistä


      • eiedespinaattia

        Poista lehtiruoti (turhan kova) ennen laatikkoon laittoa ja lehtikaalin voisi myös ryöpätä (muutama minuutti kiehuvassa vedessä) ensin.

        Lehtikaali on minulle ongelmallinen kasvis - kasvoi erittäin hyvin, mutta miten vain valmistettuna en saanut siitä mitään maukasta. Jos se sinulle maistuu niin nauti.

        Yksi huomio lehtikaalista on, ettei edes etanat syöneet sitä saati sitten minä - city-kaneille kelpasi kun hanget nousivat riittävän korkealle.


    • Kokkilan-Erkki

      Ei kannata esi keittää makaroonia vaan raakana vaan vuokaan, neste kypsentää ja maku säilyy.

      • eksperimentoiden

        Totta tuo. Sen jälkeen, kun luin makaronipussin kyljestä ohjeen, jossa raaat täysjyvämakaronit uuniin paistetun jauhiksen ja lihaliemen kanssa - pari ruokalusikkaa jauhoja ja 1 dl juustoraastetta suurusteeksi sekaan - niin en enää ole esikeittänyt makaroneja. Paljon mehukkaampi tulee kuin munamaito-keitetty makaroni-lootasta. Ja mielikuvitus on rajana mitä muuta sekaan heittää: keittojuureksia, sipuleja, aurinkokuivattua tomaattia, sieniä tms. Joka kerta ihan erilaista makaronilootaa :). Curryllä maustetusta kana-makaronilootasta tulee myös hyvä samalla periaatteella, lihaliemen sijaan käytän kanaliemikuutiota.


      • javieläsekin
        eksperimentoiden kirjoitti:

        Totta tuo. Sen jälkeen, kun luin makaronipussin kyljestä ohjeen, jossa raaat täysjyvämakaronit uuniin paistetun jauhiksen ja lihaliemen kanssa - pari ruokalusikkaa jauhoja ja 1 dl juustoraastetta suurusteeksi sekaan - niin en enää ole esikeittänyt makaroneja. Paljon mehukkaampi tulee kuin munamaito-keitetty makaroni-lootasta. Ja mielikuvitus on rajana mitä muuta sekaan heittää: keittojuureksia, sipuleja, aurinkokuivattua tomaattia, sieniä tms. Joka kerta ihan erilaista makaronilootaa :). Curryllä maustetusta kana-makaronilootasta tulee myös hyvä samalla periaatteella, lihaliemen sijaan käytän kanaliemikuutiota.

        Yksi yleinen moka makarooniruokia tehdessä on myös liian pitkät keittoajat, jolloin makaroonit muuttuvat imeliksi klimpeiksi.

        Makaroonilaatikkolle alkaa olla puoli tuntia max @225°C, vaikka ne laitettaisiin esikeittämättä. Vähän niitä kannattaa kuitenkin puolen välin jälkeen hämmentää, niin pysyvät irtonaisempina. Esikeitettyjä en pitäisi uunissa kuin korkeintaan vartin, mutta itse teen laatikon aina esikeittämättä.


      • Kylnekusettaa

        Ja höpö höpö - kyllä ne makaruunit kannattaa esikeittää vaikka hihhulit toista sanovatkin.

        Ei ne miksikään imeliksi klimpeiksi muutu kypsentämisen takia vaan uunissa 225 asteessa reilut 30 minsaa laatikko on täydellinen antaen sen levätä vartin verran eli 15 minuuttia ennen tarjoilua.


      • Älähöpötä
        Kylnekusettaa kirjoitti:

        Ja höpö höpö - kyllä ne makaruunit kannattaa esikeittää vaikka hihhulit toista sanovatkin.

        Ei ne miksikään imeliksi klimpeiksi muutu kypsentämisen takia vaan uunissa 225 asteessa reilut 30 minsaa laatikko on täydellinen antaen sen levätä vartin verran eli 15 minuuttia ennen tarjoilua.

        Eli et ole kokeillut vaan puhut mitä sattuu kokeilematta.


    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Janne Ahonen E R O A A

      Taas 2 lasta jää vaille ehjää perhettä!
      Kotimaiset julkkisjuorut
      171
      3498
    2. Tekisi niin mieli laittaa sulle viestiä

      En vaan ole varma ollaanko siihen vielä valmiita, vaikka halua löytyykin täältä suunnalta, ja ikävää, ja kaikkea muuta m
      Ikävä
      85
      1516
    3. Miksi ihmeessä?

      Erika Vikman diskattiin, ei osallistu Euroviisuihin – tilalle Gettomasa ja paluun tekevä Cheek
      Ateismi
      25
      1259
    4. Ootko huomannut miten

      pursuat joka puolelta. Sille joka luulee itsestään liikoja 🫵🙋🏻‍♂️
      Ikävä
      158
      1222
    5. Pitääkö penkeillä hypätä Martina?

      Eivätkö puistonpenkit ole istumista varten.Ei niitä kannata liata hyppäämällä koskaa likaantuvat eikä siellä kukaan niit
      Kotimaiset julkkisjuorut
      192
      978
    6. Kerropa ESA miten kävi tuomioiden

      Osaako ESA kertoa miten haukkumasi kunnanhallituksen kävi.
      Puolanka
      35
      971
    7. Erika Vikman diskattiin, tilalle Gettomasa ja paluun tekevä Cheek

      Erika Vikman diskattiin, ei osallistu Euroviisuihin – tilalle Gettomasa ja paluun tekevä Cheek https://www.rumba.fi/uut
      Maailman menoa
      16
      953
    8. Kuinka kauan

      Olet ollut kaivattuusi ihastunut/rakastunut? Tajusitko tunteesi heti, vai syventyivätkö ne hitaasti?
      Ikävä
      57
      832
    9. Maikkarin tentti: Orpo jälleen rauhallinen ja erittäin hyvä, myös Purra oli hyvä

      Lindtman ja Kaikkonen oli kohtalaisia, sen sijaan punavihreät Koskela ja Virta olivat taas heikkoja. Ja vastustavat jalk
      Maailman menoa
      91
      788
    10. Se olisi ihan

      Napinpainalluksen päässä. Ei vaatisi paljon
      Ikävä
      62
      745
    Aihe