Makaroni-pekonilaatikko ajattelin tehdä

eihyväkokki

Tänään ajattelin tehdä makaroni-pekonilaatikkoa. Olis pussi lehtikaalta ja ajattelin heittää jonkun verran sekaan tuonne laatikkoon. Minkähän lainen laatikko tulee?

8

71

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • täti

      Varmaan ihan hyvä. Laita se lehtikaali yhdeksi kerrokseksi, niin saat nätin vihreän raidan. =)

      • eihyväkokki

        Kiitos vinkistä


      • eiedespinaattia

        Poista lehtiruoti (turhan kova) ennen laatikkoon laittoa ja lehtikaalin voisi myös ryöpätä (muutama minuutti kiehuvassa vedessä) ensin.

        Lehtikaali on minulle ongelmallinen kasvis - kasvoi erittäin hyvin, mutta miten vain valmistettuna en saanut siitä mitään maukasta. Jos se sinulle maistuu niin nauti.

        Yksi huomio lehtikaalista on, ettei edes etanat syöneet sitä saati sitten minä - city-kaneille kelpasi kun hanget nousivat riittävän korkealle.


    • Kokkilan-Erkki

      Ei kannata esi keittää makaroonia vaan raakana vaan vuokaan, neste kypsentää ja maku säilyy.

      • eksperimentoiden

        Totta tuo. Sen jälkeen, kun luin makaronipussin kyljestä ohjeen, jossa raaat täysjyvämakaronit uuniin paistetun jauhiksen ja lihaliemen kanssa - pari ruokalusikkaa jauhoja ja 1 dl juustoraastetta suurusteeksi sekaan - niin en enää ole esikeittänyt makaroneja. Paljon mehukkaampi tulee kuin munamaito-keitetty makaroni-lootasta. Ja mielikuvitus on rajana mitä muuta sekaan heittää: keittojuureksia, sipuleja, aurinkokuivattua tomaattia, sieniä tms. Joka kerta ihan erilaista makaronilootaa :). Curryllä maustetusta kana-makaronilootasta tulee myös hyvä samalla periaatteella, lihaliemen sijaan käytän kanaliemikuutiota.


      • javieläsekin
        eksperimentoiden kirjoitti:

        Totta tuo. Sen jälkeen, kun luin makaronipussin kyljestä ohjeen, jossa raaat täysjyvämakaronit uuniin paistetun jauhiksen ja lihaliemen kanssa - pari ruokalusikkaa jauhoja ja 1 dl juustoraastetta suurusteeksi sekaan - niin en enää ole esikeittänyt makaroneja. Paljon mehukkaampi tulee kuin munamaito-keitetty makaroni-lootasta. Ja mielikuvitus on rajana mitä muuta sekaan heittää: keittojuureksia, sipuleja, aurinkokuivattua tomaattia, sieniä tms. Joka kerta ihan erilaista makaronilootaa :). Curryllä maustetusta kana-makaronilootasta tulee myös hyvä samalla periaatteella, lihaliemen sijaan käytän kanaliemikuutiota.

        Yksi yleinen moka makarooniruokia tehdessä on myös liian pitkät keittoajat, jolloin makaroonit muuttuvat imeliksi klimpeiksi.

        Makaroonilaatikkolle alkaa olla puoli tuntia max @225°C, vaikka ne laitettaisiin esikeittämättä. Vähän niitä kannattaa kuitenkin puolen välin jälkeen hämmentää, niin pysyvät irtonaisempina. Esikeitettyjä en pitäisi uunissa kuin korkeintaan vartin, mutta itse teen laatikon aina esikeittämättä.


      • Kylnekusettaa

        Ja höpö höpö - kyllä ne makaruunit kannattaa esikeittää vaikka hihhulit toista sanovatkin.

        Ei ne miksikään imeliksi klimpeiksi muutu kypsentämisen takia vaan uunissa 225 asteessa reilut 30 minsaa laatikko on täydellinen antaen sen levätä vartin verran eli 15 minuuttia ennen tarjoilua.


      • Älähöpötä
        Kylnekusettaa kirjoitti:

        Ja höpö höpö - kyllä ne makaruunit kannattaa esikeittää vaikka hihhulit toista sanovatkin.

        Ei ne miksikään imeliksi klimpeiksi muutu kypsentämisen takia vaan uunissa 225 asteessa reilut 30 minsaa laatikko on täydellinen antaen sen levätä vartin verran eli 15 minuuttia ennen tarjoilua.

        Eli et ole kokeillut vaan puhut mitä sattuu kokeilematta.


    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Tapio Suominen on kuollut

      Urheilutoimittaja Tapio Suominen on kuollut. Suominen oli kuollessaan 60-vuotias. Selostajalegendan kuolemasta kertoo Y
      Maailman menoa
      281
      19199
    2. Tapio Suominen oli sairauden uhri

      Urheiluselostaja Tapio Suominen kuoli eilen keskiviikkona aamulla tapaturmaisesti Hattulassa. Toisen uutisen mukaan van
      86
      3612
    3. Tapio suominen

      Liian aikaisin lähdit sinua oli kiva kuunnella.
      Ikävä
      124
      2255
    4. Mitä toivot

      Tämän hetkiseen tilanteeseen?
      Ikävä
      196
      1956
    5. Sydämeni on

      varattu sinulle. Et ole minun, en ole sinun. Me on mahdottomuus. Mutta olet se joka on mielessäni ensimmäisenä kun herää
      Ikävä
      142
      1860
    6. Rannalle! Uimaan!! Rinnat paljaiksi!!!

      Järki kadonnut sekä niiltä feministeiltä, jotka vaativat saada esiintyä rinnat paljaina julkisilla uimarannoilla, kuten
      Maailman menoa
      293
      1610
    7. Minä itkin kotona kun tajusin että

      Pelkuruuteni takia kun en lähestynyt vaikka järjestit otollisen hetken ja myöhemmin huomasin lasittuneen katseesi miten
      Ikävä
      10
      1362
    8. Kok-edustaja: Yle aivopesee työntekijöitä

      "– Yle ei vain sensuroi Kyllä isä osaa-sarjaa, vaan haluaa jaksojen määrää manipuloimalla HÄVITTÄÄ ”ongelman” todellisuu
      Maailman menoa
      86
      1308
    9. Muistutus t-Naiselle.

      Olet ilkeä ja narsistinen k-pää. Annat itsestäsi kiltin kuvan ulospäin kelataksesi ihmiset ansaan. Sitten päsmäröit, hau
      Ikävä
      149
      1162
    10. Ylen jälkiviisaat estotonta Kamala Harris suitsutusta

      Kolme samanmielistä naikkosta hehkutti Kamala Harrisia ja haukkui Trumpia estottomasti. Nyt oli tarkoituksella valittu
      Maailman menoa
      242
      1069
    Aihe