Kaappasin tämä reseptin ausseilta en jaksanut kääntää sitä kokonaan suomeksi, toivottavasti enganti taipuu suomeksi sen verran, joka haluaa kokeilla tätä.
Tai joku avulias kääntää sen kokonaan suomeksi..
Taikinan juju on siinä, että käytetään vain 1 ruokalusikka kuivahiivaa ja kohotetaan se hitaasti jääkaapissa kulhossa kelmun alla.
Tuosta satsista tulee siis yksi iso leipä, ja yksi pienempi leipä ja sämpylät päälle :O)
Leipäresepti
1 kilo sämpyläjauhoja (tai vehnäjauhoja)
9,5 dl haaleaa vettä
1 ruokalusikallinen kuivahiivaa
1 ruokalusikalinen suolaa
Bread
For the bread, combine flour, salt and yeast in a large bowl. Stir in water until well combined. Cover with plastic wrap, then refrigerate overnight
Remove bowl from fridge 1 hour prior to cooking, and allow to come to room temperature.
Preheat oven to 220C.
Line two baking sheets with baking paper, and generously dust sheet with flour. Place half of the dough onto one tray and place in oven for 1 hour or until golden, and the inside sounds hollow when knocked on the base. Make rolls and a smaller long loaf with remaining half of dough. Bake in oven for about 40 minutes or until golden and hollow inside.
ps. Leipää ei tarvi leipoa, tiskiä tulee yksi kulho ja nuolija :O)
Kopioitu australialaisesta kokkiohjelmasta "Master Chef"
Taisi leivän "leipominen" pöydällä loppua tässäkin talossa!
t: Tapsa
Tai joku avulias kääntää sen kokonaan suomeksi..
Taikinan juju on siinä, että käytetään vain 1 ruokalusikka kuivahiivaa ja kohotetaan se hitaasti jääkaapissa kulhossa kelmun alla.
Tuosta satsista tulee siis yksi iso leipä, ja yksi pienempi leipä ja sämpylät päälle :O)
Leipäresepti
1 kilo sämpyläjauhoja (tai vehnäjauhoja)
9,5 dl haaleaa vettä
1 ruokalusikallinen kuivahiivaa
1 ruokalusikalinen suolaa
Bread
For the bread, combine flour, salt and yeast in a large bowl. Stir in water until well combined. Cover with plastic wrap, then refrigerate overnight
Remove bowl from fridge 1 hour prior to cooking, and allow to come to room temperature.
Preheat oven to 220C.
Line two baking sheets with baking paper, and generously dust sheet with flour. Place half of the dough onto one tray and place in oven for 1 hour or until golden, and the inside sounds hollow when knocked on the base. Make rolls and a smaller long loaf with remaining half of dough. Bake in oven for about 40 minutes or until golden and hollow inside.
ps. Leipää ei tarvi leipoa, tiskiä tulee yksi kulho ja nuolija :O)
Kopioitu australialaisesta kokkiohjelmasta "Master Chef"
Taisi leivän "leipominen" pöydällä loppua tässäkin talossa!
t: Tapsa
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.