Suomalainen juusto raakaa?

Mimi_Nerkki

Onko suomalainen edam ja emmental jotenkin "raakaa" juustoa? Raskasta ja tunkkaista syödä jos semmosenaan höylää avatusta paketista. MUTTA jos pistää muutaman sentin siivuiksi ja antaa hengähtää kuivassa huoneenlämmössä päivän niin onkin yllättäen kevyttä ja ei aiheuta kaasuista oloa enemmänkään syödessä.

Jäikö Suomessa juuston tekovaiheista kypsyttäminen väliin?

3

183

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • sfojölfdjfl

      Juu, suomalaiset juustot on "tuoretavaraa". Ei niitä ole kuukausia kellareissa kypsytetty.

    • Sissijuusto

      Sama ongelma kyllä vaivaa muunkinmaalaisia juustoja. Esimerkiksi ostin Lidlistä saksalaista homejuustoa, joka ei maistunut suoraan paketista oikein miltään. Päivän kun huoneenlämmössä kypsyttelin, niin kyllä tuli todella hyvää. Muutenkin juustot tuppaavat maistumaan köntin loppua kohden paremmilta. Taitaa tämä kypsymättömyys siis olla halvempien juustojen ongelma ihan valmistusmaasta riippumatta. Sen sijaan kun kerran ostin kokeeksi hirmukallista alpdamer-juustoa herkkukaupasta, niin se oli erittäin maukasta ja kypsän oloista. Eli katehan tässäkin ratkaisee: halvempia juustoja ei viitsitä kunnolla kypsyttää, koska miiden makuuttaminen maksaa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Naiset miltä kiihottuminen teissä tuntuu

      Kun miehellä tulee seisokki ja ja sellainen kihmelöinti sinne niin mitä naisessa köy? :)
      Sinkut
      67
      4540
    2. Haistoin ensin tuoksusi

      Käännyin katsomaan oletko se todellakin sinä , otin askeleen taakse ja jähmetyin. Moikattiin naamat peruslukemilla. Tu
      Ikävä
      14
      2229
    3. Olet sä kyllä

      ihme nainen. Mikä on tuo sun viehätysvoiman salaisuus?
      Ikävä
      25
      1754
    4. Hiljaiset hyvästit?

      Vai mikä on :( oonko sanonut jotain vai mitä?
      Ikävä
      12
      1498
    5. Teuvo Hakkaraisesta tulee eurovaalien ääniharava

      Persuissa harmitellaan omaa tyhmyyttä
      Maailman menoa
      27
      1423
    6. Miksi kohtelit minua kuin tyhmää koiraa?

      Rakastin sinua mutta kohtelit huonosti. Tuntuu ala-arvoiselta. Miksi kuvittelin että joku kohtelisi minua reilusti. Hais
      Särkynyt sydän
      5
      1298
    7. Turha mun on yrittää saada yhteyttä

      Oot mikä oot ja se siitä
      Suhteet
      10
      1217
    8. Näkymätöntä porukkaa vai ei

      Mon asuu yksin. Mitas mieltä ootte ?
      Ikävä
      13
      1136
    9. 22
      1086
    10. Martinasta kiva haastattelu Iltalehdessä

      Hyvän mielen haastattelu ja Martina kauniina ja raikkaan keväisenä kuvissa.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      291
      1014
    Aihe