Jos majoneesia vertaa ranskalaiseen salaatinkastikkeeseen, niin onko majoneesi huomattavasti epäterveellisempää. Kun tätä rinnastusta näkee siten että majoneesi on luokiteltu haitallisten rasvojen puolelle.
Majoneesin terveysriskit?
kuneiymmärrä
1167
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Majoneesi on pelkkää rasvaa eli sisältää kananmunan keltuaisia ja öljyä vatkattuna kuohkeaksi sisältäen pienen määrän mausteita (suolaa, pippuria, sinappia jne...) ja etikkaa.
Salaattikastike taas on yksi osa viinietikkaa ja kolme osaa öljyä, mausteita oman maun mukaan eli sokeria, suolaa, pippuria jne...ja varsinkin sinappia, joka sakeuttaa kastikkeen.
En itseasiassa näe oikeastaan mitään eroa näiden välillä ja terveysvaikutuskin taitaa olla "kohtuullinen" jos ei sitten lusikkakaupalla mätä näitä naamaansa.