Lampaan villasukasta gourmetta

kokin_korjaussarja

Tein pääsiäispaistin hiukan pieleen ja se oli sitkeää purukumia. Sitä jäikin melkein kilo syömättä: Tuunauksen paikka!
Hain kaupasta 350g possusuikaleita ja pekonipaketin. Nämä paistettiin. Pataan ja lammas paloiksi ja pataan kanssa. Päälle sitten karjalanpaistin ohjeet, paitsi että nesteeksi punaviiniä/marjaviiniä sen verran että peittyy. 3.5h uunissa ja voila! Että oli hyvää syötävää näin pääsiäisen jälkeen. Jaa niin - lammas tykkää rosmariinista, joten 1/2tl sitä lisäsin kolmen valkosipulin kynnen kanssa.

7

210

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • eräänsortinkannibalismia

      Kaikki on hyvää kun mukana on sikaa muodossa kuin toisessa.

      Itse olisin tehnyt toisin eli repinyt lihan ja tehnyt piirakan.

      Jostain syystä sika ei vain maistu oli se sitten valmistettu miten - ehkä kyseessä on sian olevan lähellä ihmistä niin rakenteeltaan kuin geeneiltään - onhan sian elimiä siirretty ihmiseen ja hyvin toimivat.

    • vinkkuaeisaatana

      Ja ensimmäisen virheen teit lisäämällä vinkkua pataan - viini ja etikka lämpimässä ruoassa ovat vain hyvän maun vastaisia - hyi helevata.

    • ei.näin

      Ensin paistoit lampaan yli ja sen jälkeen keitit vielä villasukkaa tunteja. Ihan vain vinkkinä jatkoa ajatellen lammas on parhaimmillaan mehukkaana. Ei sitä tarvitse valmistaa tuntikaupalla. Siinä suurin syy näiden koti´kokkien´ villasukkalampaalle, jota ikävä kyllä tarjotaan välillä jopa ravintoloissakin.

      • siitä.alkuun
    • seolisinamia

      Olisi siitä saanut hyvää vorschmackia, mutta ei kai sitten tullut mieleen se ?

      • kypsänäjauhettulammas

        vorschmack minullakin tuli ensiksi mieleen ja juahaen hela hoito ja se esim pakkaseen ja siitä sitten tuonnenpana muunnoksia

        http://fi.wikipedia.org/wiki/Vorschmack
        http://www.ruokala.net/ajankohtaista/marskin-ryyppy-ja-vorschmack-sopivat-paasiaispoytaan/1427944452725

        http://www.dieetit.fi/kreikkalainen-lihamureke muut sörsselit heitetään sekaan (ilman noita lihoja) ja ei ko uuniin

    • lihispiroski

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Persut eivät ole kertoneet euronkaan edestä säästökohteita

      Mutta änkyttävät kysellä niistä muilta jatkuvasti. Vaikuttaa ettei persuilla ole kykyä omaan ajatteluun ja päätöksenteko
      Maailman menoa
      259
      3161

    2. Työeläkeloisinta Suomen suurin talousongelma

      Työeläkeloisinta maksaa vuodessa lähes 40 miljardia euroa, josta reilut 28 miljardia on pois palkansaajien ostovoimasta.
      Maailman menoa
      69
      1221

    3. Vältelläänkö me molemmat toisiamme??

      😘
      Ikävä
      66
      1153

    4. Mun mielestäni on tosi loukkaavaa

      Nainen, että luulet palatan typeriä, sekavia ja ilkeitä viestejä mun kirjoittamiksi. Mä en ole katkera, epätoivoinen, ra
      Ikävä
      180
      938

    5. Odotettu tulos Taivalvaaran hiihtokeskuksen osalta

      "MCS Finland Oy on ilmoittanut Taivalkosken kunnalle 30.4.2026, että se irtisanoo Taivalkosken kunnan ja MCS Finland Oy:
      Taivalkoski
      47
      856

    6. Persujen puoluekokous 2026

      Missä ja Milloin pidetään ?
      Maailman menoa
      47
      799

    7. Mikä se viehättävin

      Asia on kaivatussasi?
      Ikävä
      60
      789

    8. Mikä kaivatussasi

      Viehättää ulkoisesti ja mikä sisäisesti?
      Ikävä
      40
      691

    9. Mitä tekisit jos

      Aamulla vierestäni heräisit
      Ikävä
      45
      682

    10. Minkä alan

      Ihmisiä kaivattunne on🤔
      Ikävä
      39
      658
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt