Tein pääsiäispaistin hiukan pieleen ja se oli sitkeää purukumia. Sitä jäikin melkein kilo syömättä: Tuunauksen paikka!
Hain kaupasta 350g possusuikaleita ja pekonipaketin. Nämä paistettiin. Pataan ja lammas paloiksi ja pataan kanssa. Päälle sitten karjalanpaistin ohjeet, paitsi että nesteeksi punaviiniä/marjaviiniä sen verran että peittyy. 3.5h uunissa ja voila! Että oli hyvää syötävää näin pääsiäisen jälkeen. Jaa niin - lammas tykkää rosmariinista, joten 1/2tl sitä lisäsin kolmen valkosipulin kynnen kanssa.
Lampaan villasukasta gourmetta
kokin_korjaussarja
7
94
Vastaukset
- eräänsortinkannibalismia
Kaikki on hyvää kun mukana on sikaa muodossa kuin toisessa.
Itse olisin tehnyt toisin eli repinyt lihan ja tehnyt piirakan.
Jostain syystä sika ei vain maistu oli se sitten valmistettu miten - ehkä kyseessä on sian olevan lähellä ihmistä niin rakenteeltaan kuin geeneiltään - onhan sian elimiä siirretty ihmiseen ja hyvin toimivat. - vinkkuaeisaatana
Ja ensimmäisen virheen teit lisäämällä vinkkua pataan - viini ja etikka lämpimässä ruoassa ovat vain hyvän maun vastaisia - hyi helevata.
- ei.näin
Ensin paistoit lampaan yli ja sen jälkeen keitit vielä villasukkaa tunteja. Ihan vain vinkkinä jatkoa ajatellen lammas on parhaimmillaan mehukkaana. Ei sitä tarvitse valmistaa tuntikaupalla. Siinä suurin syy näiden koti´kokkien´ villasukkalampaalle, jota ikävä kyllä tarjotaan välillä jopa ravintoloissakin.
- siitä.alkuun
Niin paljon käy aloittajaa sääliksi, että laitetaan sille kunnon ohje:
http://food.ndtv.com/recipe-khatta-meat-351842
Siittä. Toi Kashmiri Masala sitten tehdään ihan ite.
- seolisinamia
Olisi siitä saanut hyvää vorschmackia, mutta ei kai sitten tullut mieleen se ?
- kypsänäjauhettulammas
vorschmack minullakin tuli ensiksi mieleen ja juahaen hela hoito ja se esim pakkaseen ja siitä sitten tuonnenpana muunnoksia
http://fi.wikipedia.org/wiki/Vorschmack
http://www.ruokala.net/ajankohtaista/marskin-ryyppy-ja-vorschmack-sopivat-paasiaispoytaan/1427944452725
http://www.dieetit.fi/kreikkalainen-lihamureke muut sörsselit heitetään sekaan (ilman noita lihoja) ja ei ko uuniin
- lihispiroski
http://www.ruokala.net/resepti/lihapiirakka-6 puolet ihka pssua ja sit sitä jauhettua lammasta . En tykkää kiilllotetusta riisistä ,muu käy ohra,kaura ja eksoottiset kvinoa,ksantan shia,
lihikset
http://www.karjalainen.fi/tarezoppa/item/5850-tarezoppa-perinteiset-lihapiirakat
http://mimminkeittio.vuodatus.net/lue/2008/03/kotitekoiset-lihapiirakat
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ensitreffit Jenni laukoo viinilasin ääressä suorat sanat Jyrkin aikeista: "Mä sanoin, että älä"
Voi ei… Mitä luulet: kestääkö Jennin ja Jyrkin avioliitto vai päättyykö eroon? Lue lisää: https://www.suomi24.fi/viihde212656Ymmärrän paremmin kuin koskaan
Roikut kädessäni ja vedät puoleesi. Näen kuitenkin tämän kaiken lävitse ja kaikkien takia minun on tehtävä tämä. Päästän292282- 1482254
Hullu liikenteessä?
Mikä hullu pyörii kylillä jos jahti päällä? Näitä tosin kyllä riittää tällä kylällä.532160Niina Lahtinen uudessa elämäntilanteessa - Kotiolot ovat muuttuneet merkittävästi: "Nyt on...!"
Niina, tanssejasi on riemukasta seurata, iso kiitos! Lue Niinan haastattelu: https://www.suomi24.fi/viihde/niina-lahti211772Kun Venäjä on tasannut tilit Ukrainan kanssa, onko Suomi seuraava?
Mitä mieltä olette, onko Suomi seuraava, jonka kanssa Venäjä tasaa tilit? Ja voisiko sitä mitenkään estää? Esimerkiks3881627Ano Turtiainen saa syytteet kansankiihoituksesta
Syytteitä on kolme ja niissä on kyse kirjoituksista, jotka hän on kansanedustaja-aikanaan julkaissut Twitter-tilillään961566- 2901454
- 1331408
Varokaa! Lunta voi sataa kohta!
Vakava säävaroitus Lumisadevaroitus Satakunta, Uusimaa, Etelä-Karjala, Keski-Suomi, Etelä-Savo, Etelä-Pohjanmaa, Pohjanm131399