Lampaan villasukasta gourmetta

kokin_korjaussarja

Tein pääsiäispaistin hiukan pieleen ja se oli sitkeää purukumia. Sitä jäikin melkein kilo syömättä: Tuunauksen paikka!
Hain kaupasta 350g possusuikaleita ja pekonipaketin. Nämä paistettiin. Pataan ja lammas paloiksi ja pataan kanssa. Päälle sitten karjalanpaistin ohjeet, paitsi että nesteeksi punaviiniä/marjaviiniä sen verran että peittyy. 3.5h uunissa ja voila! Että oli hyvää syötävää näin pääsiäisen jälkeen. Jaa niin - lammas tykkää rosmariinista, joten 1/2tl sitä lisäsin kolmen valkosipulin kynnen kanssa.

7

199

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • eräänsortinkannibalismia

      Kaikki on hyvää kun mukana on sikaa muodossa kuin toisessa.

      Itse olisin tehnyt toisin eli repinyt lihan ja tehnyt piirakan.

      Jostain syystä sika ei vain maistu oli se sitten valmistettu miten - ehkä kyseessä on sian olevan lähellä ihmistä niin rakenteeltaan kuin geeneiltään - onhan sian elimiä siirretty ihmiseen ja hyvin toimivat.

    • vinkkuaeisaatana

      Ja ensimmäisen virheen teit lisäämällä vinkkua pataan - viini ja etikka lämpimässä ruoassa ovat vain hyvän maun vastaisia - hyi helevata.

    • ei.näin

      Ensin paistoit lampaan yli ja sen jälkeen keitit vielä villasukkaa tunteja. Ihan vain vinkkinä jatkoa ajatellen lammas on parhaimmillaan mehukkaana. Ei sitä tarvitse valmistaa tuntikaupalla. Siinä suurin syy näiden koti´kokkien´ villasukkalampaalle, jota ikävä kyllä tarjotaan välillä jopa ravintoloissakin.

      • siitä.alkuun

    • seolisinamia

      Olisi siitä saanut hyvää vorschmackia, mutta ei kai sitten tullut mieleen se ?

      • kypsänäjauhettulammas

        vorschmack minullakin tuli ensiksi mieleen ja juahaen hela hoito ja se esim pakkaseen ja siitä sitten tuonnenpana muunnoksia

        http://fi.wikipedia.org/wiki/Vorschmack
        http://www.ruokala.net/ajankohtaista/marskin-ryyppy-ja-vorschmack-sopivat-paasiaispoytaan/1427944452725

        http://www.dieetit.fi/kreikkalainen-lihamureke muut sörsselit heitetään sekaan (ilman noita lihoja) ja ei ko uuniin


    • lihispiroski

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Porvarimediat paniikissa demareiden huiman kannatuksen vuoksi

      Piti sitten keksiä "nimettömiin lähteisiin" perustuen taas joku satu. Ovat kyllä noloja, ja unohtivat sen, että vaalit
      Maailman menoa
      98
      6148
    2. KATASTROFI - Tytti Tuppurainen itse yksi pahimmista kiusaajista!!!

      STT:n lähteiden mukaan SDP:n eduskuntaryhmän puheenjohtaja Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti
      Maailman menoa
      349
      5627
    3. Mikä siinä on ettei persuille leikkaukset käy?

      On esitetty leikkauksia mm. haitallisiin maataloustukiin, kuin myös muihin yritystukiin. Säästöjä saataisiin lisäksi lei
      Maailman menoa
      57
      2663
    4. Lääppijä Lindtman jäi kiinni itse teosta

      Lindtman kyselemättä ja epäasiallisesti koskettelee viestintäpäällikköä. https://www.is.fi/politiikka/art-2000011780852
      Maailman menoa
      104
      2066
    5. Juuri nyt! Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti

      Ai että mä nautin, Tytti erot vireille! "Käytös on kohdistunut avustajia ja toisia kansanedustajia kohtaan, uutisoi STT
      Maailman menoa
      107
      1788
    6. Onko kaivattusi

      liian vetovoimainen seksuaalisesti?
      Ikävä
      125
      1734
    7. Puolen vuoden koeaika

      Voisi toimia meillä. Ensin pitäis selvittää "vaatimukset" puolin ja toisin, ennen kuin mitään aloittaa. Ja matalalla pro
      Ikävä
      19
      1623
    8. Tytti Tuppurainen nöyryyttää avustajiaan

      Tytti Tuppurainen nöyryyttää SDP:n eduskuntaryhmän kokouksissa sekä avustajia että kansanedustajia. Hän nolaa ihmisiä ju
      Kotimaiset julkkisjuorut
      180
      1277
    9. On todella hassua

      Ajatella että pitäisit erityisen kuumana tai seksikkäänä?
      Ikävä
      73
      1187
    10. Huomaatteko Demari Tytti ei esitä pahoitteluitaan

      Samanlainen ilmeisesti kuin Marin eli Uhriutuu no he ovat Demareita ja muiden yläpuolella siis omasta mielestään
      Maailman menoa
      33
      1028
    Aihe