Skotlantilaiset hedelmäpiirakat

Olen kadottanut hyvän reseptin joululeivonnaisiin. Löysin sen muutama vuosi jostain naistenlehden joulunumerosta. Löytyisikö keneltäkään Skotlantilaisten hedelmäpiirakoiden ohjetta. Ne tehtiin murotaikinasta ja päälle laitettiin murotaikinakansi. Sisään piirakkaan keitettiin muistaakseni konjakissa rusinoita, korintteja, mantelirouhetta ja sitruunaa... Loput onkin sitten jäänyt unholaan...
2257
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Voisiko olla tällainen:

Mince pies - brittiläiset hedelmäpiiraset
(12 annosta)

1 pkt (400 g) murotaikinaa
Täyte:
1 iso (250 g) omena
2 dl rusinoita
1 ps (60 g) korintteja
1 dl mantelirouhetta
1/2 dl sokeroituja appelsiinkuoripaloja (Deli)
1/4 dl sokeria
1 tl raastettua sitruunan kuorta
1/2 dl sitruunan mehua
(2 rkl konjakkia)
1/2 tl kanelia
1/4 tl inkivääriä


Sulata murotaikina. Kuori ja leikkaa omena pieniksi kuutioiksi. Mittaa täytteen kaikki ainekset kattilaan ja keitä seosta kannen alla noin 5 minuuttia. Jäähdytä täyte. Kaaviloi 1 1/2 levyä murotaikinaa 3-4 mm:n paksuiseksi levyksi. Ota taikinalevystä pyöreällä voitaikinamuotilla (halkaisija noin 9 1/2 cm) 12 pohjakappaletta. Nosta pohjat voideltuun 12 koloiseen muffinssivuokaan. Jaa täyte pohjien päälle ja painele se tiiviiksi. Kaaviloi loppu murotaikina levyksi ja ota siitä piparkakkumuotilla 12 kansikappaletta. Nosta kannet piirakoiden päälle. Paista 200-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia. Koristele tomusokerilla. Tarjoa haaleana sellaisenaan tai konjakilla maustetun kermavaahdon kanssa.

Äänestä
  • Juuri tätä etsiskelin. Suur-kiitos!!!

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


Maaria kirjoitti:

Olen kadottanut hyvän reseptin joululeivonnaisiin. Löysin sen muutama vuosi jostain naistenlehden joulunumerosta. Löytyisikö keneltäkään Skotlantilaisten hedelmäpiirakoiden ohjetta. Ne tehtiin murotaikinasta ja päälle laitettiin murotaikinakansi. Sisään piirakkaan keitettiin muistaakseni konjakissa rusinoita, korintteja, mantelirouhetta ja sitruunaa... Loput onkin sitten jäänyt unholaan...

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu